สมูทตี้เสริมสุขภาพ 7 สูตร Smoothies ดูแลสุขภาพช่วงหน้าฝน

ฮัดเช้ย! สวัสดีค่าชาว SistaCafe ทุกคน ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนเเปลงเป็นว่าเล่น ทำเอา Pitch ภูมิคุ้มกันตกทั้งไอทั้งจามบ่อยสุดๆ ไปเลย เห้อ จะปล่อยไว้อย่างนี้มีหวังไม่สบายกันพอดี วันนี้ Pitch เลยอยากชวนเพื่อนๆ มาเพิ่มวิตามิน เพิ่มพลังให้กับร่างกายสู้กับสภาพอากาศช่วงหน้าฝนกับสูตร สมูทตี้เสริมสุขภาพ 7 สี ดื่มให้ฉ่ำใจไปเลย 7 วัน! บอกเลยว่าไม่มีเเหยะ ไม่มีเหม็นเขียว ถ้าใครอยากรู้เเล้ว ตามไปดูกันเลยจ้า

ประเดิมสูตรเเรกกับน้ำมะเขือเทศปั่น เเต่อย่าเพิ่งเบือนหน้าหนีนะคะ! เพราะวันนี้ Pitch เตรียมสูตรน้ำมะเขือเทศปั่นที่ดื่มได้สบายใจ ไม่มีเเหยะเเน่นอน โดยส่วนผสมหลักของเรามีดังต่อไปนี้

-มะเขือเทศ

-เเอปเปิ้ลเเดง

-น้ำสับปะรดหรือน้ำส้ม

-โยเกิร์ต

-น้ำเเข็ง

วิธีทำ

ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดเเละหั่นเตรียมให้เรียบร้อย

นำผลไม้ใส่เครื่องปั่น

เติมน้ำสับปะรดหรือน้ำส้มลงในเครื่องปั่น

เติมโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น

เติมน้ำเเข็งลงในเครื่องปั่น

ปั่นให้ผลไม้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

เทใส่เเก้ว พร้อมเสริฟ

*เเนะนำให้ใช้น้ำเเข็งก้อนเล็กเพื่อให้ปั่นง่าย

สำหรับสูตรนี้มะเขือเทศนั้นจะช่วยเพิ่มไลโคปีนเเละวิตามินต่างๆ ส่วนไฟเบอร์ในเเอปเปิ้ลนั้นจะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายพร้อมทั้งช่วยปรับรสชาติของมะเขือเทศให้รับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้น ส่วนสับปะรดหรือน้ำส้มนั้นจะช่วยเพิ่มวิตามินซีเเละอื่นๆ อีกมากมายพร้อมเสริมให้สมูทตี้เเก้วนี้มีความสดชื่นมากยิ่งขึ้น เเละโยเกิร์ตนั้นอุดมไปด้วยเเบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้ช่วยให้การขับถ่ายนั้นดียิ่งขึ้น

ต่อมาด้วยสูตรสมูทตี้เอาใจคนรักเเครอท พร้อมกับคุณค่าจากพืชผลไม้สีสันสดใสมากมาย รับรองเลยว่าได้ทั้งความสดชื่น ทั้งความอร่อยเเน่นอน

เเครอท

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เเช่เเข็ง

น้ำสับปะรดหรือน้ำส้ม

โยเกิร์ต

น้ำเเข็ง

วิธีทำ

ล้างเเครอททั้งหมดให้สะอาดเเละหั่นเตรียมให้เรียบร้อย

นำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ออกจากช่องเเช่เเข็ง ทิ้งไว้ให้น้ำเเข็งละลายเล็กน้อย

นำเเครอทเเละผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่น

เติมน้ำส้มหรือสับปะรดลงในเครื่องปั่น

เติมโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น

เติมน้ำเเข็งลงในเครื่องปั่น

ปั่นทั้งหมดให้รวมเป็นเนื้อเดียวกัน

เทใส่เเก้ว พร้อมเสริฟ

เเครอทนั้นอุดมไปด้วยเบต้าเเคโรทีนที่ดีต่อตา ส่วนผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นเปี่ยมไปด้วยวิตามินซีเเละสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย ส่วนการเติมน้ำส้มหรือน้ำสับปะรดนั้นนอกจากจะช่วยให้สมูทตี้เเก้วนี้มีความเปรี้ยวหวานมากยิ่งขึ้นเเล้ว ยังช่วยเติมวิตามินซีให้เครื่องดื่มอีกด้วย ส่วนโยเกิร์ตช่วยเติมเเบคทีเรียที่ดีต่อลำไส้ของเรา นับว่าเป็นสูตรที่เหมาะเเก่การเพิ่มวิตามินให้ร่างกายในช่วงหน้าฝนเเบบนี้มากๆ เลย

ใครที่อยากเติมคอลลาเจนให้ร่างกาย ขอเเนะนำสมูทตี้มะม่วงเลยค่ะ! เพราะมะม่วงนอกจากจะเปี่ยมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ เเละเบต้าเเคโรทีนเเล้ว ยังเปี่ยมไปด้วยคอลลาเจนที่ดีต่อผิวของเราอีกด้วย ใครอยากลองชิมกันเเล้ว ไปดูสูตรกันเลยดีกว่า

มะม่วงสุก

โยเกิร์ต

น้ำส้ม/น้ำสับปะรด

น้ำเเข็ง

วิธีทำ

ล้างมะม่วงทั้งหมดให้สะอาด ปลอก เเละหั่นเตรียมให้เรียบร้อย

นำมะม่วงใส่ในเครื่องปั่น

เติมโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น

เติมน้ำส้มหรือน้ำสับปะรดลงในเครื่องปั่น

เติมน้ำเเข็งลงในเครื่องปั่น

ปั่นทุกอย่างให้รวมเป็นเนื้อเดียวกัน

เทใส่เเก้ว พร้อมเสริฟ

เพื่อนๆ คนไหนเคยได้ยินเครื่องดื่มชื่อ ‘เเชมร็อค สมูทตี้’ บ้างไหมคะ โดยปกติเเล้วเครื่องดื่มมิ้นต์รสชาติหวานเย็นชื่นใจนี้จะนิยมเสริฟในช่วงวันนักบุญเเพทริกของชาวไอร์เเลนด์ เเถมสูตรส่วนใหญ่ยังจัดเต็มเรื่องน้ำตาลเเละไขมันซะด้วย

เพราะฉะนั้นเพื่อปรับให้เข้ากับหน้าฝนเเละเพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น วันนี้ Pitch จึงอยากเเนะนำเป็นสูตร Clean Shamrock Smoothie ให้เพื่อนๆ ทุกคนได้ลิ้มลองกันค่ะ

อะโวคาโด

ใบสาระเเหน่

กล้วย

แอปเปิ้ลเขียว

โยเกิร์ต

นมถั่วเหลือง/อัลมอนด์

น้ำเเข็ง

ช็อคโกเเล็ตชิพ (สำหรับตกเเต่ง)

น้ำผึ้ง

วิธีทำ

ล้างผักเเละผลไม้ทั้งหมด ปลอกและหั่นเตรียมให้เรียบร้อย

นำอะโวคาโด กล้วย เเละใบสาระเเหน่ แอปเปิ้ลเขียว ใส่ลงเครื่องปั่น

ใส่โยเกิร์ต นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์

ใส่น้ำเเข็ง

เติมน้ำผึ้งในปริมาณความหวานที่ต้องการ

ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เทใส่เเก้ว โรยช็อคโกเเล็ตชิพ พร้อมเสริฟ

อะโวคาโดนั้นนอกจากจะอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจำเป็นต่อร่างกายเเล้ว ยังเปี่ยมไปด้วยวิตามินบีเเละเเร่ธาตุ ส่วนกล้วยช่วยให้พลังงานต่อร่างกายบวกกับเเร่ธาตุเเละวิตามินที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็ก ธาโพเเทสเซียม ในเเก้วนี้มีเเอปเปิ้ลเขียวช่วยเพิ่มวิตามินซีเเละกากใย ส่วนพระเอกอย่างสาระเเหน่หรือมิ้นต์ของเรามีฤทธิ์ช่วยขับลมได้ดี ได้โยเกิร์ตช่วยปรับสมดุลของลำไส้ เเละตบท้ายด้วยช็อคโกแล็ตชิพ จัดว่าทั้งอร่อยเเละได้รับประโยชน์เเบบจุกๆ ใครที่ชอบเนื้อสัมผัสครีมๆ Pitch ว่าเเก้วนี้เหมาะมากๆ

ต่อมาด้วยสูตรจัดหนักจัดเต็มเรื่องเบอร์รี่ให้อร่อยกันเเบบฉ่ำๆ เพื่อนๆ รู้ไหมคะว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เปี่ยมไปด้วยวิตามินเเละสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อร่างกาย ยิ่งในหน้าฝนที่ภูมิคุ้มกันของเราต้องการตัวช่วย การเสริมวิตามินจากเบอร์รี่ยิ่งเป็นทางเลือกที่ดีเลยล่ะ

สำหรับสูตรนี้ถ้าเพื่อนๆ ไม่สะดวกใช้ผลไม้สด สามารถเลือกใช้เป็นเเบบเเช่เเข็งได้เช่นกันนะคะ

สตรอว์เบอร์รี่

บลูเบอร์รี่

โยเกิร์ต

น้ำสตรอเบอร์รี่/สับปะรด

น้ำเเข็ง

วิธีทำ

ล้างผักเเละผลไม้ทั้งหมด ปลอกและหั่นเตรียมให้เรียบร้อย

นำสตรอว์เบอร์รี่เเละบลูเบอร์รี่ใส่ในเครื่องปั่น

ใส่โยเกิร์ตลงในเครื่องปั่น

ใส่น้ำสตรอว์เบอร์รี่/สับปะรดลงในเครื่องปั่น

ใส่น้ำเเข็งลงในเครื่องปั่น

ปั่นทั้งหมดให้เข้ากัน

เทใส่เเก้ว พร้อมเสริฟ

สำหรับเเก้วนี้นอกจากรสชาติจะดีคุณค่าทางอาหารก็โดนอีกด้วย โดยสตรอว์เบอร์รี่นั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีเเละอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังโดดเด่นเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์ วิตามินเค นั้นจึงทำให้เเก้วนี้เหมาะกับการอัพวิตามินให้ร่างกายสู้ฝนเป็นที่สุด

สูตรถัดมานั้นเป็นการเปิดมิติใหม่ให้เเอปเปิ้ลโดยการเพิ่มลูกเล่นความครีมมี่มากขึ้นค่ะ นอกจากนั้นเเล้วสูตรนี้ยังเหมาะมากๆ กับเพื่อนๆ ที่รับประทานอาหารเจหรือมัสวิรัติ เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของนมวัว ใครอยากรู้เเล้วว่าเป็นยังไง ไปดูกันเลยดีกว่า

แอปเปิ้ลเเดงหรือเขียว

เต้าหู้นิ่มสีขาว

นมถั่วเหลือง

น้ำเเข็ง

วิธีทำ

ล้างเเละหั่นผลไม้ทั้งหมดให้เรียบร้อย

นำเเอปเปิ้ลใส่ในเครื่องปั่น

น้ำเต้าหู้นิ่มสีขาวใส่ในเครื่องปั่น

ใส่นมถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น

ใส่น้ำเเข็งลงในเครื่องปั่น

ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน

เทใส่เเก้ว พร้อมเสริฟ

สำหรับเเก้วนี้ เราใช้เต้าหู้นิ่มเพื่อเป็นการเพิ่มความครีมมี่เเละเพิ่มโปรตีน พร้อมบวกกับโปรตีนเเละคุณค่าจากนมถั่วเหลืองอีกด้วย ส่วนแอปเปิ้ลของเรานั้นอุดมไปด้วยกากใย เกลือเเร่ เเละวิตามินต่างๆ จึงทำให้เเก้วนี้มีทั้งวิตามิน เส้นใย เเละโปรตีน เหมาะกับการรับประทานยามเช้าหรือหลังออกกำลังกายมากๆ ค่ะ