วิธีลดบวมโซเดียม พร้อมเช็กลิสต์อาหารตัวบวมที่ควรเลี่ยง มีอะไรบ้าง ?

สวัสดีสาว ๆ ชาวซิสสส วันนี้กลับมากับบทความที่จะทำให้สาว ๆ ของเรากลับมาหุ่นดีอีกครั้งหลังจากการบวมโซเดียม ! ก็แหมม ของอร่อยก็ใส่โซเดียมกันเยอะจนขนาดนั้น ชีวิตนี้เราอยู่เพื่อกินไม่ใช่กินเพื่ออยู่ ! ไหนจะส้มตำเอย หมูกระทะเอย ยำเอย ทุกอย่างก็ล้วนมีโซเดียมกันทั้งนั้น ก็เข้าใจว่าช่วงนี้ปล่อยจอย แต่จะปล่อยให้ตัวเองบวมโซเดียมอันนี้ก็ไม่ไหวนะคะ ไหนวันนี้เรามาส่องกันดีกว่า ว่ามี วิธีลดบวมโซเดียม อะไรบ้างที่จะช่วยขับเจ้าโซเดียมนี้ออกไป !

การบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณโซเดียมสูงเกินไปอาจทำให้ระดับโซเดียมในร่างกายสูงขึ้น และทำให้ร่างกายดูดซึมน้ำเก็บไว้ใต้ผิวหนังมากไป จึงเกิดอาการบวมน้ำได้ ตัวอย่างเช่น การบริโภคอาหารอุดมด้วยเกลือหรืออาหารที่ผ่านกระบวนการใส่เกลือหรือเครื่องปรุงมาก ๆ เช่น อาหารจานด่วน อาหารตามสั่ง อาหารสำเร็จรูป และเครื่องดื่มที่มีปริมาณโซเดียมสูง เช่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เพราะว่าการที่เรานั้นดื่มน้ำน้อยเกินไป ทำให้ร่างกายขาดน้ำและทำให้โซเดียมคงอยู่ในระดับสูงจึงก่อให้เกิดอาการบวมโซเดียมได้ และยังอาจเกิดขึ้นในบางกรณี เช่น ในการออกกำลังกายหนักโดยไม่ได้ดื่มน้ำเพียงพอหรือในสภาวะที่อากาศร้อนและชื้น ทำให้เกิดการเสียเหงื่อและขาดน้ำ

บางยาที่ใช้ในการรักษาโรคบางประเภทอาจมีผลกระทบต่อระดับโซเดียมในร่างกาย อย่างเช่น ยาแก้ปวดที่มีส่วนผสมของโซเดียมไฮโดรไซด์ หรือยาต้านอัลดอสเตอโรน การใช้ยาเหล่านี้ในปริมาณที่เกินหรือในระยะเวลาที่ยาวนานอาจทำให้เกิดการบวมโซเดียมในร่างกายได้

มีสภาวะทางสุขภาพบางอย่างที่อาจเป็นสาเหตุให้เกิดการบวมโซเดียม เช่น โรคไตเรื้อรัง โรคหัวใจ ภาวะตับเลือดและโรคอื่น ๆ ซึ่งสามารถกระทบต่อการปรับสมดุลของโซเดียมในร่างกายได้

อาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตต่าง ๆ ได้แก่ ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น อาหารกระป๋อง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารเหล่านี้นั้นล้วนมีโซเดียมประกอบอยู่ ซึ่งก็มักที่จะมีปริมาณที่มาก ถ้าหากรับประทานเข้าไปเกินความจำเป็นของร่างกาย ก็อาจก่อให้เกิดโรคตามมาได้

ไม่ว่าจะเป็นเกลือ น้ำปลา ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย กะปิ ผงปรุงรส/ซุปก้อน หรือผงชูรส อย่างที่เราสามารถคาดคะเนจากเครื่องปรุงรสที่มีรสเค็มนั้น ประกอบไปด้วยปริมาณโซเดียมที่สูงปรี๊ดเลยละค่ะ อย่งซอสมะเขือเทศปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ก็มีโซเดียมมากถึง 140 มก. กันเลยทีเดียว

อาหารอีกประเภทที่มีโซเดียมค่อนข้างสูงก็คืออาหารฟาสฟู๊ด เพราะส่วนใหญ่ก็มักจะเป็นอาหารที่มีแป้ง มีน้ำตาล ไขมันและ ขาดไม่ได้เลยก็คือโซเดียมในการปรุงรสหรือว่าในการผลิต เช่น พิซซ่าหนานุ่ม ถาดกลาง 1 ชิ้น มีโซเดียมมากถึง 1,113 กรัม โดนัท 1 ชิ้น เองก็มีโซเดียม 300 มก. เลยทีเดียวน้าา