ใครที่อยากทำสมูทตี้รสชาติอร่อยที่จัดเต็มผลไม้หลากหลายชนิด ก็ต้องห้ามพลาดสมูทตี้ สูตรมะม่วง + สตรอว์เบอร์รี + สับปะรด + กล้วยหอม + แบล็กเบอร์รี เด็ดขาดเลยนะคะ เพราะสูตรนี้รวบรวมผลไม้ไว้หลายอย่างที่มีทั้งรสหวานและเปรี้ยวนำ แถมผลไม้แต่ละชนิดยังอุดมไปด้วยวิตามินซีปริมาณสูง พร้อมด้วยแร่ธาตุและสารอาหารอื่นๆ อีกหลายชนิด เป็นสมูทตี้ที่รสชาติอร่อยโดนใจทุกคนเลยค่ะ

   - เนื้อมะม่วงแช่แข็ง ½ ถ้วย
   - สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ½ ถ้วย
   - กล้วยหอมแช่แข็ง ½ ถ้วย

   - สับปะรดแช่แข็ง ½ ถ้วย           

   - น้ำส้ม ⅔ ถ้วย
   - เมล็ดแฟลกซ์สีทองแบบบด 1 ช้อนโต๊ะ

» วิธีทำ

สมูทตี้สูตรนี้เน้นใช้ผลไม้แช่แข็งเพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นเวลาดื่ม แล้วถ้าเพื่อนๆ กลัวว่าผลไม้แช่แข็งจะปั่นยากเกินไป ก็แนะนำให้เทมะม่วง สตรอว์เบอร์รี สับปะรด และกล้วยหอมแช่แข็งลงในโถปั่น แล้วทิ้งไว้สัก 2 - 3 นาทีเพื่อให้ผลไม้คลายความเย็นและนิ่มลง จากนั้นก็เทน้ำส้มและเมล็ดแฟลกซ์ตามลงไป แล้วกดปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วก็เทใส่แก้วและโรยแบล็กเบอร์รีด้านบนเพื่อเพิ่มความอร่อยไปอีกขั้นได้เลย

แวะมาดูสมูทตี้วิตามินสูงสูตรต่อไปอย่าง สูตรส้ม + มะม่วง + สับปะรด บ้างดีกว่าค่ะ ขอบอกเลยว่าทั้ง “ ส้ม ” / “ มะม่วง ” / “ สับปะรด ” เป็นผลไม้ยอดนิยมที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง จึงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและไม่เจ็บป่วยง่ายในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง แล้วสมูทตี้สูตรนี้ยังมีส่วนผสมของนมและโยเกิร์ตที่มีวิตามินดีสูง มาช่วยเพิ่มความอร่อยและไม่ทำให้เลี่ยนจนเกินไปด้วยค่ะ

   - ส้ม 1 ลูก
   - เนื้อมะม่วงแช่แข็ง ½ ถ้วย

   - สับปะรดหั่นชิ้น ½ ถ้วย
   - กรีกโยเกิร์ต ⅓ ถ้วย

วิธีทำสมูทตี้วิตามินซีสูงสูตรนี้ก็ให้ใส่ส้ม เนื้อมะม่วงแช่แข็ง สับปะรด กรีกโยเกิร์ต และนมขาดมันเนยลงในโถปั่น แล้วกดปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็เทใส่แก้วแล้วเสิร์ฟเมนูสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ที่ดื่มง่ายและรสชาติอร่อยโดนใจได้เลย

ส่วนสมูทตี้แก้วต่อไปอย่าง สูตรกีวี + แอปเปิลเขียว + ซูกินี + ผักเคล เป็นกรีนสมูทตี้หรือสมูทตี้สีเขียว ที่มีส่วนผสมหลักเป็นผักและผลไม้สีเขียวนั่นเองค่ะ โดยสูตรนี้จะใช้ทั้ง “ กีวี ” / “ แอปเปิลเขียว ” / “ ซูกินี ” / “ ผักเคล” ที่ทั้งอุดมไปด้วยวิตามินซีและโฟเบอร์สูง แล้วยังเป็นสมูทตี้ที่แคลอรีต่ำด้วยนะคะ เป็นเมนูสมูทตี้ที่ดื่มแล้วช่วยเสริมให้ร่างกายแข็งแรง และเหมาะกับคนที่กำลังไดเอทอีกต่างหาก

   - กีวี 1 ลูก
   - ซูกินีหั่นชิ้น ½ ถ้วย

   - แอปเปิลเขียวหั่นชิ้น ½ ถ้วย
   - ผักเคล ¼ ถ้วย

   - น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
   - น้ำมะพร้าว ¾ ถ้วย

   - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
   - น้ำแข็ง 4 ก้อน

สมูทตี้สูตรนี้มีขั้นตอนการทำที่ง่าย ใช้เวลาไม่กี่นาที แต่ได้สมูทตี้รสชาติอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยประโยชน์ดีต่อสุขภาพมากมาย โดยสิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการล้างและหั่นส่วนผสมอย่างผลไม้และผักให้เรียบร้อยก่อน จากนั้นก็ใส่กีวี ซูกินี แอปเปิลเขียว ผักเคล น้ำเลมอน น้ำมะพร้าว น้ำผึ้ง และน้ำแข็งลงในโถปั่น แล้วกดปั่นจนส่วนผสมเข้ากันก็ได้สมูทตี้สีเขียวที่พร้อมดื่มแล้วค่ะ

และสมูทตี้วิตามินซีสูงสูตรสุดท้ายที่เราเลือกหยิบมาแชร์กันก็คือ สูตรสับปะรด + ส้ม + มะม่วง + กล้วยหอม ค่ะ โดยส่วนผสมหลักอย่าง “ ส้ม ” เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องอัดแน่นไปด้วยวิตามินซีปริมาณสูง แล้วยังมีส่วนผสมอื่นๆ อย่าง “ สับปะรด ” / “ มะม่วง ” / “ กล้วยหอม ” มาช่วยเพิ่มวิตามินซี โพแทสเซียม แคลเซียม โฟเลต และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ที่สำคัญสมูทตี้สูตรนี้ยังมีการใส่ขิงสดที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเพิ่มเข้าไปด้วย เหมาะจะเป็นเมนูสมูทตี้สำหรับดื่มป้องกันหวัดที่สุดเลย!

 
   - สับปะรดหั่นชิ้น 2 ½ ถ้วย
   - ส้มปอกเปลือก 2 ลูก

   - มะม่วงหั่นชิ้น 2 ลูก
   - กล้วยหอม 1 ลูก

   - น้ำแข็ง 1 ½ ถ้วย
   - ขิงขนาด 2 นิ้ว ปอกเปลือกและหั่นเต๋า