Articles food
อาหาร

เกาหลีอันยอง! แจก 6 สูตรมาม่าเกาหลี เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้ดูน่ากิน มื้อนี้ดีย์ต่อใจ! 🍜🇰🇷

มื้อนี้กินอะไรดี ถ้าคิดอะไรไม่ออก ลองมาม่าเกาหลีดีกว่า! แต่จะต้มกินก็ดูธรรมดาเกินไป มาเปลี่ยนมาม่าเป็นเมนูใหม่ให้อร่อยกว่าเดิม


» » - - - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • แจก 6 สูตรมาม่าเกาหลี เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้ดูน่ากิน มื้อนี้ดีย์ต่อใจ!

    • มาม่าบอมบ์

    • ไข่เจียวมาม่าเกาหลี

    • มาม่าเกาหลีไข่ตุ๋นชีส

    • มาม่าเกาหลีเผ็ดชีสยืด

    • มาม่าหม้อไฟเกาหลี

    • ซูชิโรลเกาหลี


    สวัสดีค่ะซิสสสสส! เหมือนจะได้ยินเสียงใครต้องร้อง เลยต้องรีบเข้ามาเมาท์เลยค่ะ สำหรับใครที่ผ่านเข้ามาในบทความนี้ตอนกลางคืนคงต้องขอโทษด้วยก่อนจริง ๆ แต่ถ้ามันห้ามยากก็ลุกมาทำด้วยกันเลยค่ะ หากพูดถึงไอเทมติดครัวที่ทุกบ้านมีในตอนนี้คงหนีไม่พ้น “ มาม่าเกาหลี ” อย่างแน่นอน ก็เส้นที่หนานุ่ม และรสชาติที่หลากหลายทำให้หลายคนถึงกับต้องตุนไว้ที่บ้าน แต่ แต่! ครั้งนี้เราจะมาชวนทุกคนกินมาม่าเกาหลีให้สนุกยิ่งขึ้นด้วยการปรับเปลี่ยนสูตร โยนวัตถุดิบต่าง ๆ ลงไปเพิ่มสีสั้น เปลี่ยนมาม่าเกาหลีซองเดิม เป็นเมนูใหม่กัน รับรองว่าแซ่บถูกใจแน่นอน


    แจก 6 สูตรมาม่าเกาหลี เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้ดูน่ากิน มื้อนี้ดีย์ต่อใจ!

    มาม่าบอมบ์

    มาเริ่มสูตรแรกกันที่ มาม่าบอมบ์ เมนูที่หน้าตาสุดแปลกที่มองไม่เห็นมาม่าเกาหลี เพราะเจ้าหมูก้อนยักษ์บังจนมิด ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้เต็มคำสุด ๆ เพราะหมูเน้น ๆ แถมน้ำซุปรสเด็ด ยิ่งช่วงหน้าฝนแบบนี้ต้องลองดูแล้วค่ะ! แถมทำไม่ยาก ไม่ได้ต่างกับมาม่าเกาหลีปกติทั่วไป แค่เปลี่ยนรูปแบบในการนำเสนอแค่นั้นเอง


    ส่วนผสม

    - มาม่าบิ๊กแพ็ก รสต้มยำกุ้งน้ำข้น 1ซอง (ห่อใหญ่)

    - น้ำสะอาด300ml.

    - หมูเด้ง 400g

    - ไข่ออนเซ็นหรือไข่ลวก1ฟอง

    วิธีทำ

    1. ต้มน้ำให้เดือด และนำเส้น มาม่าใส่ลงไป รอจนสุกพอดี และนำขึ้นมา

    2. นำหมูเด้งครึ่งนึงมาเกลี่ยให้ทั่วชาม จากนั้นก็นำเส้นมาม่าใส่ลงในชามหมูเด้ง

    3. เก็บขอบหมูเด้งให้โค้งเข้าตัวเส้นมาม่า และนำหมูเด้งที่เหลือมาโปะลงเกลี่ยให้ทั่วเพื่อ ปิดเส้นมาม่า

    4. ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง จากนั้นนำน้ำร้อนมาราดบนหมูเด้งที่เตรียมไว้ และรินน้ำทิ้งลงในหม้อ ทำแบบนี้เหมือนกัน 3 รอบ

    5. นำหมูเด้งลงไปต้มในหม้อรอจนกว่าหมูสุก หลังจากหมูสุกแล้วนำมาวางในจาน

    6.  ตั้งหม้อต้มน้ำเดือดอีกครั้งเพื่อทำน้ำซุปเมื่อน้ำสุกแล้ว นำผงมาม่าเทลงไป คนให้เข้ากัน

    7. จากนั้นก็นำมาราดบนหมูเด้งที่เตรียมไว้ ออนท็อปด้วยไข่ลวก หรือไข่ออนเซ็น ก็เป็นอันเสร็จ


    ไข่เจียวมาม่าเกาหลี

    ไข่เจียวกับคนไทยมันเป็นของคู่กัน แต่มาเพิ่มความเป็นเกาหลีอีกสักนิดด้วยการนำเส้นลงไปอยู่ในไข่เจียวด้วยเลยละกัน เหมาะสุดกับคนที่ไม่มีเวลาในการทำอาหาร เพราะทำ1ได้ถึง 2 เมนูฟิน ๆ กันไปเลย แถมานสะดวก ไม่ต้องมากลัวหกเลอะเทอะ ส่วนรสชาติก็เป็นแบบที่เราคุ้นเคยกันดี แต่เพิ่มความอร่อยด้วยผงปรุงรสมาม่าเกาหลี แจ่มมากกกกก


    วัตถุดิบและเครื่องปรุง
    • ไข่ 3 ฟอง
    • มาม่า 1 ฟอง
    • หอมแดง 3 หัว
    • ต้นหอม 2-3 ต้น
    • ปรุงรสตามชอบ
    วิธีทำ
    1.ต้มน้ำให้เดือด และนำเส้นมาม่าลงไป ต้มให้สุกจนพอดี นำขึ้นมาใส่ชามรอไว้
    2.ตอกไข่ลงถ้วย ตามด้วยเครื่องปรุงรสมาม่า หอมแดง ต้นหอม และตีให้เข้ากัน ใส่มาม่าลงในถ้วยที่ปรุงรสและคลุกเคล้ำาให้เข้ากัน
    3.ตั้งกระทะ รอจนน้ำมันร้อน จากนั้นก็เทลงมาม่าไข่ที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ
    4.ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำขึ้นมา นำมาตัดเป็นชิ้นพอดีคำ หรือจะไม่ตัดก็ได้ตามแต่สะดวก ก็เป็นอันเสร็จ

    มาม่าเกาหลีไข่ตุ๋นชีส

    สายนุ่มนวลมาทางนี้ หน้าฝนได้กินไข่ตุ๋นร้อย ๆ คงจะแฮปปี้ไม่น้อย แต่ถ้าไข่ตุ๋นธรรมดาคงจะง่ายเกินไปปป ขอเพิ่มความพิเศษให้ไข่ตุ๋นมื้อนี้ด้วยการเพิ่มมาม่าเกาหลีเพิ่มลงไปด้วยแล้วกัน ไข่ตุ๋นจืด ๆ ดูมีสีสัน และเพิ่มความอิ่มท้องให้กับเราอีกด้วย บอกเลยว่านุ่มละมุมลิ้น และมีรสชาติแบบเกาหลีเพิ่มมา นัวสุด ๆ


    วัตถุดิบ
    - มาม่าเกาหลี
    - ไข่ไก่
    - เกลือ
    - หมูสับ
    - เห็ดเข็มทอง
    - ชีส
    วิธีทำ
    1.ตอกไข่ใส่ถ้วย ตามด้วยหมูสับ เห็ดเข็มทอง เทน้ำลงไป ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย
    2.ตีให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดใส่เส้นมาม่าลงไป
    3.รอจนสุกพอดี นำขึ้นมาพักไว้ที่ถ้วย ใส่เครื่องปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    4.จากนั้นก็นำมาม่าเทใส่ถ้วยไข่ตุ๋นที่อุ่นเสร็จแล้ว พร้อมโรยชีส
    5.นำเข้าไมโครเวฟอีกรอบ 1-2นาที เสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้เลย

    มาม่าเกาหลีเผ็ดชีสยืด

    มาม่าเกาหลีกับชีสยืด ๆ มันเหมือนเป็นของคู่กัน ยิ่งถ้าเป็นมาม่าเผ็ดเกาหลีมาผัดคลุกเคล้ากับชีสบอกเลยว่านัวมากกก และกลบความผิดลงไปได้สักหน่อย ฟังดูเหมือนจะยากแต่บอกเลยว่าง่ายสุด ทำตามได้ แถมวัตถุดิบ อุปกรณ์หาซื้อง่ายมาก วันหยุดนี้เตรียมของให้พร้อมแล้วมาลองทำกันดูดีกว่า


    วัตถุดิบ
    - มาม่าเผ็ด 1 ห่อ
    - มอสซาเรลล่าชีส
    - ฮอทดอก, ปูอัด หรืออะไรก็ได้ตามชอบ
    วิธีทำ
    1.หั่นฮอทดอก, ปูอัด เป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้  
    2.ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 4-5 นาที รินน้ำออก เหลือไว้เล็กน้อย
    3.ใส่ซอสที่มีมาให้ในซองมาม่าเผ็ด คลุกให้เข้ากัน  วางฮอทดอก, ปูอัด ไว้ด้านบน
    4.โรยมอสซาเรลล่าชีสตามชอบ ปิดฝา 2 นาที ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน  
    5.เปิดฝาถ้าชีสละลายแล้วเป็นอันไว้ได้ โรยสาหร่ายกับงาที่มีมาให้ในซองมาม่าเผ็ด เสริฟท์ทานได้เลย

    มาม่าหม้อไฟเกาหลี

    อีกหนึ่งเมนูที่เกาหลีแท้ แบบอันยองกับเมนู มาม่าหม้อไฟเกาหลี ที่ต้องพูดเลยว่ามันแซ่บบบบสาแก่ใจคนไทยแบบเรา แถมทำหนึ่งหม้อกินได้อีกหลายคน สายปาร์ตี้ต้องไม่พลาดเมนูนี้ เครื่องแน่น แบบจุก ๆ อิ่มท้องแบบฟิน ๆ หรือจะทำกินตอนดูซีรี่ย์กับดีไม่แพ้กัน เพราะเรามันสายเกาอยู่แล้ววว


    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe