มื้อนี้แม่ปลื้ม! รวม " 7 เมนูอาหารบำรุงสายตา " อร่อยทำง่าย ดีต่อสุขภาพ 💗 เหมาะเข้าครัวบอกรักในวันแม่

PAGE 2/3
» »
 

สลัดโรล

  
มาต่อกันที่เมนู " สลัดโรล " เมนูที่ทานเป็นมื้อกินเล่นหรือมือเย็นอยู่ท้องก็ได้ นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูบำรุงสายตาเอาใจคุณแม่อีกด้วย เพราะส่วนผสมของสลัดโรลส่วนใหญ่จะเน้นผักใบเขียว ซึ่งผักใบเขียวมีสารอาหารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อสายตามาก ๆ อย่างวิตามินเอ ลูทีน และสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ เพิ่มโปรตีนด้วยเนื้อกุ้ง หรือเนื้ออกไก่เพื่อสุขภาพ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดน่าจะอร่อยนัวโดนใจคุณแม่อยู่เหมือนกัน

  
ส่วนผสมสลัดโรล

ผักสลัด
แตงกวา
แครอท
ต้นอ่อนทานตะวัน
เนื้อกุ้ง หรือเนื้อไก่ลวก
แผ่นแป้งเวียดนาม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

มายองเนส
กระเทียมสับ
พริกขั้หนูสับ
ผักชี
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. นำผ้าชุบน้ำเช็ดบนแผ่นแป้งเวียดน้ำให้ชุ่ม
2. นำผักต่างและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ วางลงบนแผ่นแป้ง เสร็จแล้วม้วนเป็นคำ
3. ทำน้ำจิ้มด้วยการปั่นมายองเนส กระเทียมสับ พริกขึ้หนูสับ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า ผสมให้เข้ากัน
 

ผัดเปรี้ยวหวาน

  
มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูสารพัดผักบำรุงสายตาให้คุณแม่ กับเมนู " ผัดเปรี้ยวหวาน " ผัดผักสีสันสดใสน่าทาน มาพร้อมกับรสเปรี้ยวหวานฉ่ำ ๆ และยังอุดมไปด้วยส่วนผสมบำรุงสายตามากมาย ไม่ว่าจะเป็นแครอท มะเขือเทศ สับปะรด และพริกหยวก แต่นอกจากจะช่วยบำรุงสายตาได้แล้ว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้ด้วย เป็นเมนูที่บำรุงทั้งสุขภาพร่างกายและความงามให้กับคุณแม่ไปเลย

  
ส่วนผสม

เนื้อหมู
สับปะรด
แตงกวา
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
พริกหยวก 3 สี
กระเทียม
ซอสมะเขือเทศ
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
น้ำตาล

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกับกระเทียมจนหอม
2. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก ตามด้วยพริกหยวก 3 สี แตงกวา และหอมใหญ่
3. ผัดส่วนผสมทั้งหมด แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย
4. สับปะรดและมะเขือเทศลงไปผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากัน
 

ยำสตรอว์เบอร์รีกุ้งสด

  
ส่วนคุณแม่สายแซ่บที่ชอบทานเมนูรสจัดจ้าน ลองเลือกทำเมนู " ยำสตรอว์เบอร์รี " เอาใจคุณแม่ดูค่า นอกจากจะทำง่ายและรสชาติจัดจ้านถูกใจแล้ว ยังมีประโยชน์บำรุงสายตาได้ด้วย จากสตรอว์เบอร์รี ที่มีคุณสมบัติเด่นในเรื่องการบำรุงสายตา และสตรอว์เบอร์รียังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย ช่วยต้านมะเร็ง กำจัดคอเลสเตอรอล ช่วยเรื่องความดันโลหิต และยังดีต่อผิวพรรณ ช่วยลดริ้วรอยให้คุณแม่ได้ด้วยค่า

  
ส่วนผสม

สตรอว์เบอร์รี
กุ้งสด
พริกสด
หอมแดง
สะระแหน่
น้ำตาลปี๊บ
น้ำปลา
น้ำมะนาว

วิธีทำ

1. ลวกกุ้งแล้วพักไว้ นำสตรอว์เบอร์รีล้างให้สะอาด แล้วผ่าครึ่ง
2. ทำน้ำยำด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว หอมแดง และพริกสด คนผสมให้เข้ากัน
3. นำสตรอว์เบอร์รีและกุ้งสดมายำรวมกัน 
4. เสร็จแล้วแต่งหน้าด้วยสะระแหน่
 

แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ

กิจกรรม SistaCafe