รวม " 7 เมนูอาหารเช้า " ทำง่ายได้ประโยชน์จาก " อาโวคาโด " 💚 อิ่มอร่อยแถมดีต่อสุขภาพ

 
ฮัลโหลซิสสส

ทักทายเหล่าเชฟครัวเล็ก ๆ ทุกคนค่า ในบทความนี้เรามีเมนูง่าย ๆ ทำได้ในครัวเล็ก ๆ มาชวนเพื่อน ๆ ลองไปทำทานกันอีกแล้ว แต่ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนทำอาหาร ขอถามหน่อยว่ามีใครที่เริ่มเบื่อเมนูอาหารเช้าแบบเดิม ๆ ซ้ำ ๆ จำเจบ้างมั้ยเอ่ย? ถ้าเกิดเพื่อน ๆ ก็รู้สึกเอียนเมนูอาหารเช้าแบบเดิม ๆ

จนบางทีเว้นอาหารเช้าบางมื้อไปเลย ลองมาส่องบทความนี้กันก่อนค่ะ เพราะซิสอาจจะเปลี่ยนใจ อยากทานอาหารเช้าทุกวันก็ได้ เพราะว่าเรามีเมนูอาหารเช้าทำง่าย ได้ประโยชน์จุก ๆ จาก " อาโวคาโด " มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย จะเป็นยังไง ลองตามไปเก็บสูตรกันเลยดีกว่า

 

  
มาเริ่มกันที่เมนูอาหารเช้าจากอาโวคาโดง่าย ๆ อย่างเมนู " ไข่อบอาโวคาโด " เมนูหน้าตาน่าทาน ใช้เวลาแค่ไม่นานก็ได้กินอาหารเช้ามื้ออร่อยอิ่มท้อง แถมสารอาหารจุก ๆ จากทั้งไข่ไก่และอาโวคาโด เป็นมื้อเช้าง่าย ๆ ที่เหมาะกับทุกคนไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ และยังดีต่อใจคนรักสุขภาพอีกด้วย

  
ส่วนผสม

อาโวคาโด
ไข่ไก่
เบคอนทอดกรอบ
ต้นหอม
พริกไทย
เกลือ

วิธีทำ

1. นำอาโวคาโดผ่าครึ่ง มาคว้านเนื้อออกเล็กน้อย แล้วตอกไข่ลงไป
2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
3. นำเข้าไปอบในอุณหภูมิ 170 - 175 องศา เวลาประมาณ 15 - 20 นาที
4. นำเบคอนมาทอดหรืออบให้กรอบ แล้วนำมาโรยหน้าไข่อบอาโวคาโด

  

  
มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูอาโวคาโดอบ อย่างเมนู " แซลมอนอบอาโวคาโด " เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ขั้นตอนการทำคล้าย ๆ กับเมนูไข่อบอาโวคาโด แต่เพิ่มความอร่อยและโปรตีนดีเข้ามาด้วย จากปลาแซลมอนเนื้อฉ่ำ นำมาอบกับอาโวคาโด โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ เป็นมื้อเช้าอร่อยอิ่มท้อง แถมได้สารอาหารครบถ้วน ดีต่อใจสายรักสุขภาพอีกแล้ว

  
ส่วนผสม

อาโวคาโด
แซลมอน
เบคอน
ไข่ไก่
เกลือ
น้ำตาล
พริกไทย
มายองเนส
ผักชีลาว

วิธีทำ

1. ทำน้ำปรุงรสแซลมอน ด้วยน้ำต้มสุกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คนเข้าละลาย ทิ้งให้เย็นแล้วนำแซลมอนสดมาแช่ทิ้งไว้สักพัก
2. ทอดเบคอนให้กรอบ
3. นำอาโวคาโดคว้านเนื้อออกเล็กน้อย
4. นำเนื้อแซลมอลวางลงในอาโวคาโด ตามด้วยผักชีลาว และไข่ไก่
5. นำไปอบอุณหภูมิ 180 - 200 องศา ประมาณ 8 นาที หรืออบในไมโครเวฟ ไฟ 800 วัตต์ อบ 2 รอบ ประมาณ 1 นาที 

  

  
อีกหนึ่งอาหารเช้าจากอาโวคาโดที่ให้พลังงานแบบจุก ๆ กับเมนู " อาโวคาโดเบคอนโทสต์ " เมนูขนมปังโทสต์ ท็อปหน้าด้วยอาโวคาโดบดทาแทนเนย เพิ่มรสละมุนนัว ๆ ด้วยไข่คน และเบคอน เป็นเมนูอาหารเช้าที่มาพร้อมกับสีสันน่าทาน แถมสารอาหารครบถ้วน ทานแล้วอิ่มท้อง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองทำทานอยู่เหมือนกัน

 
ส่วนผสม

ขนมปังที่ชอบ 
อาโวคาโด
ผงโรยหน้าขนมปังรสกระเทียม
เบคอน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนย 2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ทอดเบคอนให้พอมีน้ำมันออกมา ตักออกพักไว้ แล้วนำขนมไปย่างในกระทะที่มีน้ำมันเบคอน
2. บดอาโวคาโดปรุงรสด้วยผงโรยหน้ากระเทียม
3. นำไข่ไก่และเนยใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนถึงปานกลางแล้วคนให้ไข่จับตัวเล็กน้อย 
4. ทาอาโวคาโดบดลงบนขนมปังปิ้ง ตามด้วยไข่คน โรยด้วยเบคอนทอด