อาหาร

กินแล้วชื่นใจเวอร์! แจก 7 สูตร “ ไอศกรีมแท่งผลไม้ ” รสหวานฉ่ำ คลายร้อนให้รู้สึกเย็นสดชื่น แถมดีต่อสุขภาพ 🍓

ใครที่กำลังมองหาเมนูของหวานคลายร้อนที่กินแล้วชื่นใจ… ทางเราก็มี 7 สูตร “ ไอศกรีมแท่งผลไม้ ” มาให้ลองทำตามง่ายๆ เพื่อเป็นตัวช่วยเพิ่มความเย็นสดชื่น แถมยังเป็นเมนูไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ

Home » อาหาร » เมนูง่ายๆ - สูตรอาหาร - วิธีทำอาหาร - ขนมหวาน - ผลไม้ - สูตรขนม » ไอติม » กินแล้วชื่นใจเวอร์! แจก 7 สูตร “ ไอศกรีมแท่งผลไม้ ” รสหวานฉ่ำ คลายร้อนให้รู้สึกเย็นสดชื่น แถมดีต่อสุขภาพ 🍓

เลือกอ่านตามหัวข้อ

[แสดง]

[ซ่อน]

➊ ไอศกรีมแตงโม
➋ ไอศกรีมกรีนสมูทตี้
➌ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี
➍ ไอศกรีมมะม่วง
➎ ไอศกรีมอะโวคาโด
➏ ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี + กล้วยหอม
➐ ไอศกรีมโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์

ถึงจะเป็นช่วงหน้าฝน… แต่ก็แดดแรงและอากาศร้อนไม่แพ้หน้าร้อนเลยว่ามั้ยคะ ?!

i.pinimg.com

แล้วยิ่งช่วงเวลาก่อนฝนตกอากาศก็มักจะร้อนอบอ้าวทะลุพิกัด เหงื่อออกจนเหนียวเหนอะหนะตัว และรู้สึกวูบๆ เหมือนจะเป็นลมทุกครั้งเลยนะ แบบนี้ตัวช่วยคลายร้อนและเติมความสดชื่นได้ดีที่สุดก็ต้องเป็นของหวานอย่าง “ ไอศกรีม ” นี่แหละค่ะ เพราะไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ กินแล้วมันช่วยให้รู้สึกเย็นฉ่ำชื่นใจ

วันนี้เราจึงรวบรวม 7 สูตร “ ไอศกรีมแท่งผลไม้ ” มาแชร์ให้ได้ลองทำตามกัน เพราะไอศกรีมที่ทำจากผลไม้เหล่านี้ นอกจากกินแล้วจะช่วยให้รู้สึกเย็นชุ่มฉ่ำท่ามกลางอากาศร้อนๆ ได้แล้ว ยังเป็นเมนูของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็ตามไปส่องสูตรไอศกรีมแท่งผลไม้ด้วยกันได้เลยค่ะ

┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

➊ ไอศกรีมแตงโม

1653922130 3564587da2d61f07d1309b3c3c10a777 watermelon mint summer heat

i.pinimg.com

เริ่มต้นด้วยสูตร ไอศกรีมแตงโม ก่อนเลยค่ะซิส เจ้าแตงโมลูกโตๆ ผลสีเขียวที่ผ่าออกมาแล้วเจอกับเนื้อสีแดงน่ากินๆ ถือเป็นผลไม้ที่มีความฉ่ำน้ำเป็นอันดับต้นๆ จึงเหมาะที่จะกินในช่วงอากาศร้อน แล้วในสูตรนี้ที่นำเนื้อแตงโมมาผสมกับน้ำมะนาวและใบเปปเปอร์มินต์ ก็ยิ่งเพิ่มพลังความเย็นสดชื่นขั้นสุดไปเลยค่ะ

☰ ส่วนผสม ☰

- เนื้อแตงโมหั่นเต๋า 6 ถ้วย

- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

- เปปเปอร์มินต์สับละเอียด 20 ใบ

☰ วิธีทำ ☰

(1) เริ่มต้นด้วยการเทเนื้อแตงโมและน้ำมะนาวใส่ในโถปั่น แล้วปั่นนานประมาณ 15 วินาที จนส่วนผสมเนียนเข้ากัน

(2) เทส่วนผสมที่ปั่นเสร็จแล้วกรองผ่านกระชอนตาข่าย เพื่อแยกเมล็ดแตงโมออก แล้วนำส่วนผสมที่ผ่านการกรองแล้วผสมกับใบเปปเปอร์มินต์ คนให้เข้ากัน

(3) เทส่วนผสมใส่ในพิมพ์ไอศกรีมแท่งในปริมาณเท่าๆ กัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งนาน 1 - 2 ชั่วโมง

(4) นำไอศกรีมที่แช่ไว้ในช่องแช่แข็งออกมา เพื่อเสียบไม้ไอศกรีมลงไปตรงกลางของแต่ละช่อง แล้วนำกลับไปแช่ช่องแช่แข็งต่ออีกประมาณ 4 - 6 ชั่วโมงค่ะ

➋ ไอศกรีมกรีนสมูทตี้

i.pinimg.com

หากใครเป็นคนรักสุขภาพก็คงคุ้นเคยกับเมนูสมูทตี้สีเขียว ที่รวมทั้งผักและผลไม้ที่มีสีเขียวแล้วนำมาปั่นรวมกันเป็นสมูทตี้ที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ดีๆ หลายอย่างใช่มั้ยล่ะ แต่คราวนี้เป็นการนำส่วนผสมของสมูทตี้สีเขียวอย่างผักปวยเล้ง พาร์สลีย์ กีวี ฯลฯ มาปั่นแล้วนำไปแช่แข็งเป็น ไอศกรีมกรีนสมูทตี้ เพื่อสุขภาพที่กินง่ายขึ้น แล้วยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายด้วยนะ

☰ ส่วนผสม ☰

- นมสด 1 ถ้วย - ผักปวยเล้ง 1 ถ้วย

- พาร์สลีย์ ¼ ถ้วย - กล้วยหอม 1 ลูก

- กีวี 2 ลูก - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

- ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ

☰ วิธีทำ ☰

(1) ขั้นตอนแรกให้เทนมสด ผักปวยเล้ง และพาร์สลีย์ใส่ลงในโถปั่น แล้วปั่นจนส่วนผสมละเอียด

(2) จากนั้นก็ใส่กล้วยหอม กีวี ( 1 ลูก ) น้ำผึ้ง และขิงขูดลงในโถปั่น แล้วปั่นจนส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

(3) สลับมาปอกเปลือกกีวีที่เหลืออีก 1 ลูก แล้วหั่นเป็นแว่น เพื่อนำไปใส่ในพิมพ์ไอศกรีมช่องละ 1 - 2 ชิ้น

(4) เทส่วนผสมไอศกรีมที่ปั่นเสร็จแล้วใส่ในพิมพ์ไอศกรีม แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งนาน 6 ชั่วโมงขึ้นไป ( ระหว่างนี้หากไอศกรีมเริ่มแข็งตัวแล้ว ก็อย่าลืมเสียบไม้ไอศกรีมลงไปด้วยนะคะ )