ใครที่ตกหลุมรักผลไม้ตระกูลเบอร์รี ทางเราก็มีสูตร สมูทตี้มะม่วง + สตรอว์เบอร์รี มาให้ได้ลองทำตามกันค่ะ โดยสมูทตี้สูตรนี้จะได้รสหวานอมเปรี้ยมจากทั้งมะม่วงและสตรอว์เบอร์รี พร้อมกับมีกล้วยหอม กรีกโยเกิร์ต และนมสดมาช่วยเพิ่มความครีมมี่ พูดเลยว่าเป็นสูตรสมูทตี้รสชาตินัวๆ ที่ดื่มเพลินมากๆ เลยค่ะ

สิ่งที่ต้องทำก็คือการเทส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ทั้งสตรอว์เบอร์รี มะม่วง กล้วยหอม กรีกโยเกิร์ต นมสด น้ำมะนาว และน้ำแข็ง แล้วปั่นให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและเนียนเป็นเนื้อครีม เวลาเทใส่แก้วก็สามารถหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับโรยเป็นท็อปปิ้ง และเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับสมูทตี้ได้เลยค่ะ

มะม่วงถือเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่แล้ว และในสูตร สมูทตี้มะม่วง + ลูกพีช ก็มีการเพิ่มผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นอย่างลูกพีชเข้าไป กลายมาเป็นสมูทตี้ผลไม้ที่มีรสหวานละมุนแบบไม่ต้องใส่น้ำตาล แล้วก็ไม่ต้องกลัวว่าจะรสชาติหวานเกินไปจนทำให้รู้สึกเลี่ยนนะคะ เพราะสมูทตี้สูตรนี้มีการใส่น้ำส้มเข้าไปช่วยเพิ่มรสเปรี้ยว ทำให้สมูทตี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยมที่กลมกล่อมมากๆ

- ลูกพีชหั่นชิ้นแช่แข็ง 1 ถ้วย            - มะม่วงหั่นชิ้นแช่แข็ง 1 ถ้วย

วิธีทำสมูทตี้สูตรนี้ก็ให้เทส่วนผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ทั้งลูกพีช มะม่วง กล้วยหอม กรีกโยเกิร์ต น้ำส้ม นมสด น้ำแข็ง และกลิ่นวานิลลา แล้วปั่นให้ส่วนผสมละเอียดและเข้ากันเป็นเนื้อครีม แล้วสำหรับสาวๆ ที่อยากจะเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบนิดๆ ก็อย่าลืมหั่นลูกพีชเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับโรยเป็นท็อปปิ้งด้วยนะคะ

คิดเหมือนกันมั้ยว่าผลไม้ตระกูลเบอร์รี ไม่ว่าจะหยิบไปทำสมูทตี้ผสมกับผลไม้ชนิดไหนก็เข้ากันได้ดี แถมยังช่วยเพิ่มความอร่อยด้วยรสหวานอมเปรี้ยวอีกด้วยนะคะ อย่าง สมูทตี้มะม่วง + บลูเบอร์รี สูตรนี้ก็ผสมมะม่วงและบลูเบอร์รี สองผลไม้ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซีเข้าด้วยกัน กลายเป็นสมูทตี้ที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นและดีต่อร่างกาย แล้วน้ำตาลจากผลไม้สองชนิดนี้ยังช่วยเติมพลังให้รู้สึกตื่นตัวอีกด้วยนะ

ขั้นตอนการทำสมูทตี้สูตรนี้ก็ให้เริ่มด้วยการเทมะม่วง กล้วยหอม เลมอน กรีกโยเกิร์ต และน้ำเปล่าใส่ลงในโถปั่น แล้วปั่นจนส่วนผสมเนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน หากลองชิมแล้วอยากเติมความหวานเพิ่มอีกสักหน่อย ก็สามารถใส่น้ำผึ้งตามระดับความหวานที่โดนใจได้เลยค่ะ พอได้สมูทตี้ที่รสชาติพอดีแล้ว ก็เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่ช่วยคลายร้อนได้เลย

แวะมาเติมความสดชื่นด้วยสมูทตี้ผลไม้สูตรต่อไปอย่าง สมูทตี้มะม่วง + กล้วยหอม + ส้ม ต่อเลยค่ะซิส! ต้องบอกเลยว่าทั้งมะม่วง กล้วยหอม และส้ม ล้วนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย เพราะอัดแน่นด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี และแร่ธาตุอีกหลายชนิด ที่สำคัญพอผลไม้ทั้งสามชนิดนี้มารวมตัวอยู่ในแก้วเดียวกัน ก็จะได้สมูทตี้รสหวานอมเปรี้ยวที่ดื่มแล้วไม่เลี่ยนและทำดื่มได้บ่อยไม่ต้องกลัวเบื่อเลยค่ะ

หลังจากที่คุณสาวๆ หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดพอดีๆ เสร็จแล้ว ก็ให้ใส่กล้วยหอม ส้ม เนื้อมะม่วง กรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และน้ำแข็งลงในโถปั่น แล้วกดปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นก็เทใส่แล้วแล้วดื่มด่ำไปกับสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ที่รสชาติอร่อยถูกปากกระแทกใจเลยค่ะ