สตรอเบอร์รี่เมื่อกินเปล่าๆ ว่าอร่อยแล้ว...แต่ถ้ามาเป็นในรูปแบบสอดใส้จะเป็นยังไง สาวๆ จะอดใจไหวมั้ย? ไม่ไหวแล้ว เราไปดูให้น้ำลายมันแตกซ่านกันดีกว่า!
เลือกอ่านตามหัวข้อ
1. Cheesecake Stuffed Strawberries
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
2. Oreo Truffle Dipped Strawberries
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
3. Key Lime Pie Stuffed Strawberries
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
4. Tiramisu Stuffed Strawberries
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
5. Banana Split Stuffed Strawberries
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
บทความที่เกี่ยวข้อง
Hi! สาวๆ Sistacafe มีใครอยากทานสตรอเบอร์รี่....ให้มันคลายร้อนบ้างเอ่ย แต่ เอ๊ะ! อย่าแอบไปโพสรูป สตรอเบอร์รี่ใน Instagram นะ เดี๋ยวเป็นประเด็น 5555+ เห็นว่า ชมพู่ เจนนี่ ไอซ์ ใหม่ ดาวิกา ก็มีแต่คนอยากทานสตรอเบอร์รี่ แย่งกันกินสตรอเบอร์รี่ เลยเป็นศึกษาสงคราม 'สตรอเบอร์รี่' ไปซะงั้น ฮุฮุ เอาล่ะค่ะ....อย่าตบตี กันเลย ความสตรอเบอร์รี่มีอยู่ในสาวๆทุกคน Oops! ล้อเล่นนะสาวๆ อิอิ
เห็นว่าอยากทานกันมาก...เจ้า 'สตรอเบอร์รี่' ผลไม้สีแดง ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เป็นผลไม้ที่ฮิตตลอดกาล แต่ว่าจะให้กินแค่สตรอเบอร์รี่เปล่าๆ ก็กลัวสาวๆ จะเบื่อแล้ว! วันนี้เราเลย มี '5 เมนู Stuffed Strawberries' มาฝากสาวๆให้ได้กินอย่างหนำใจ เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวแบบฉ่ำลิ้น ให้ความแซ่บของสตรอเบอร์รี่สอดใส้ ได้เข้าไปแตกซ่าน Ooh! แค่คิดก็ฟินล่ะอ่ะ! ถ้าได้กินแล้วกลิ้งกับบ้านน้องก็ยอมอ่ะ อิอิ อย่ามัวแต่อู๊ดอี๊ด! สาวๆ ไปค่าาาา ไปเดทกัน! เฮ้ยยย! ไปดูกัน!
1. Cheesecake Stuffed Strawberries
ส่วนผสม
1. ผล 'สตรอเบอร์รี่' ลูกใหญ่ 20 ลูก
2. Heavy Cream 1/3 ถ้วย
3. Cream Cheese 2/3 ถ้วย
4. น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
5. วานิลลา 1/2 ช้อนชา
6. Graham Crackers 3 ชิ้น
< คุกกี้ที่ใช้เป็นฐานสำหรับพาย และ เค้ก >
ขั้นตอนการทำ
1. ตัดส่วนหัวและท้ายของผล 'สตรอเบอร์รี่' ออก เพื่อให้ตั้งเป็นชิ้นๆ ได้ จากนั้นเจาะตรงกลาง แล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ
2. นำส่วนผสม Heavy Cream,Cream Cheese ตีให้เข้ากันในถ้วยประมาณ 2 นาที แล้วจึงเติมน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาลงไป จากนั้นตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ดูว่าเนื้อครีมนุ่มและเบาพอประมาณแล้ว พักไว้ก่อน
3. นำ 'สตรอเบอร์รี่' ที่เตรียมไว้มาจัดใส่จานให้สวยงาม จากนั้นนำส่วนผสมเนื้อครีมที่เราพักไว้นำมาใส่ถุงให้พร้อม จากนั้นก็บีบตัวเนื้อครีมลงไปที่ส่วนกลางผลสตรอเบอร์รี่ บีบให้พอเป็นก้อนเล็กๆ ขึ้นมาเหนือผล
สตรอเบอร์รี่นิดหน่อย
4. นำ Graham Crackers มาใส่ในถุงซิปล็อคแบบใสแล้วปิดให้สนิท จากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งมาตีและบด Graham Crackers ให้ละเอียด จากนั้นก็ทำการโรยหน้าเมนู 'Cheesecake Stuffed Strawberries' ด้วย Graham Crackers ที่เราบดไว้ โรยให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ รับประทานให้อร่อยเลยจ้า
2. Oreo Truffle Dipped Strawberries
ส่วนผสม
1. โอรีโอ้ คุกกี้ 8 ชิ้น
2. Cream Cheese 1 ออนซ์
3. ผล 'สตรอเบอร์รี่' ลูกใหญ่ 8 ลูก
4. 'ช็อกโกแลต' แบบแท่งสำหรับทำขนม 4 ออนซ์
5. โอรีโอ้ คุกกี้ 2 ชิ้น เพื่อโรยหน้าตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. ตัดส่วนหัว ของผล 'สตรอเบอร์รี่' ออก จากนั้นเจาะตรงกลางแล้วคว้านเนื้อด้านในออกแค่พอประมาณ
2. นำโอรีโอ้คุกกี้ทั้ง 8 ชิ้น บดในถ้วยแบบไม่ต้องละเอียดมาก แค่พอหยาบๆ จากนั้นนำ Cream Cheese มาผสมเข้ากับโอรีโอ้คุกกี้ ตีผสมให้เข้ากันจนเหนียวพอ ที่จะปั้นเป็นลูกบอลลูกเล็กๆ ได้ จากนั้นก็จัดการ หย่อนโอรีโอ้บอลลงไปตรงกลางของผลสตรอเบอร์รี่ แบบในภาพตัวอย่างด้านล่างนี้นะคะ
3. นำช็อกโกแลตแบบแท่งมาตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ แบบพอประมาณ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ความร้อนอยู่ในระดับ 'ปานกลาง' ประมาณ 30 วินาที เมื่อนำออกมาจากไมโครเวฟแล้ว ให้กวนจนกว่าช็อกโกแลตจะเหลวเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำโอรีโอ้ ทั้ง 2 ชิ้นที่ใช้ในการตกแต่งใส่ในถุงซิปล็อคแบบใส ปิดให้สนิทจากนั้นใช้ไม้คลึงแป้งมาตีและบดตัว โอรีโอ้ คุกกี้ ให้ละเอียด พักไว้เพื่อรอใช้ในการโรยหน้า
5. นำผล 'สตรอเบอร์รี่' ที่บรรจุโอรีโอ้บอลที่เราพักไว้เมื่อสักครู่ มาจุ่ม ช็อกโกแลตให้พอปิดบริเวณส่วนบนของผลสตรอเบอร์รี่ เมื่อทำเสร็จแล้วทั้ง 8 ชิ้น ให้นำโอรีโอ้คุกกี้ที่เราบดรอไว้มาโรยหน้า แต่! เดี๋ยวก่อนยังไม่เสร็จสิ้นกระบวนความ เราต้องนำไปแช่ช่องฟรีซ ในตู้เย็นซะก่อนให้มันเซ็ตตัว จากนั้นเราจะเสิร์ฟ...เมนู 'Oreo Truffle Dipped Strawberries' ด้วยความหวานแบบเย็นฉ่ำกันเลยทีเดียวค่าาาา >//<
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe