1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

จดสูตรรัวๆ 📌 รวม " 7 สูตรเมนูปลาแบบคลีน " ทำง่าย สบายท้อง

สำหรับเพื่อนที่ชอบทานปลา แถมอยากควบคุมอาหารลดหุ่นไปด้วย ลองตามไปส่อง " 7 สูตรเมนูปลาแบบคลีน " ทำง่าย สบายท้องในบทความนี้กัน


» » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ปลาดอลลี่ซอสเทริยากิ

    • ปลานึ่งตะไคร้

    • ปลาดอลลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว

    • ยำปลาดอลลี่

    • ลาบปลาดอลลี่

    • คั่วกลิ้งปลาดอลลี่

    • ปลานิลทอดน้ำปลา


    เบื่อเมนูเดิม ๆ แล้วจ้าา

    ทานคลีนเพราะควบคุมน้ำหนักรักษามาก็นาน ตอนนี้เริ่มเบื่อกับเมนูคลีนแบบเดิม ๆ แล้วค่า สำหรับเพื่อน ๆ ที่เริ่มเบื่อกับเมนูคลีนจานเดิม ๆ ของซิส บทความนี้เรามีเมนูคลีนทานมาชวนซิสได้ลองทำกันด้วย ไม่พอยังเอาใจเพื่อน ๆ ที่ชอบเนื้อรสชาติเบา ๆ อย่างเนื้อปลากันด้วย ว่าแต่เมนูปลาสูตรคลีนจะมีเมนูไหนน่าลองทำทานบ้าง ลองตามไปเก็บสูตรในบทความนี้กันเลย
     

     ✩  ✩   ✩

    ปลาดอลลี่ซอสเทริยากิ

      
    มาเริ่มกันที่เมนูแรกกับเมนู " ปลาดอลลี่ซอสเทริยากิ " เมนูปลารสเบา ๆ ทานง่าย สบายท้อง แถมวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ เข้าครัวไม่กี่นาทีก็ได้เมนูอร่อย ๆ แล้ว แค่ย่างปลาดอลลี่กับหัวหอมใหญ่ เพิ่มรสชาติด้วยซอสเทริยากิรสนัว แค่นี้ก็ได้เมนูปลาสูตรคลีนแคลน้อยพร้อมเสริฟ ทานคู่กับน้ำซุปญี่ปุ่นร้อน ๆ คงเป็นเมนูคลีนที่เจริญอาหารสุด ๆ ไปเลยค่าซิส


    ส่วนผสม

    เนื้อปลาดอลลี่ 1 ชิ้น
    ซอสเทริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
    หอมใหญ่ 1/2 หัว

    วิธีทำ

    1. นำชิ้นปลาดอลลี่ย่างกับน้ำมันน้อย ๆ 
    2. ยัดหอมใหญ่ซอยในกระทะเดียวกัน
    3. ราดซอสเทริยากิลงไป ย่างต่อจนสุก
     

    ปลานึ่งตะไคร้

      
    ส่วนเมนู " ปลานึ่งตะไคร้ " ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเบา ๆ สบายท้อง แถมดีต่อสุขภาพด้วยสมุนไพรแบบจุก ๆ ไม่พอยังใช้วัตถุดิบน้อย และยังเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่าย ๆ แถวบ้าน ส่วนวิธีแน่นอนว่าง่ายเวอร์ แค่นำเนื้อปลามาปรุงรสอ่อน ๆ เพิ่มกลิ่นหอมน่าทานด้วยตะไคร้ซอยและพริกไทย นึ่งไม่กี่นาทีแค่นี้ก็ได้เมนูปลาสูตรคลีนกลิ่นหอมน่าทานอีกหนึ่งเมนูแล้วค่า

      
    ส่วนผสม

    1. เนื้อปลาไม่ติดหนัง
    2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    3. ตะไคร้ซอย

    วิธีทำ

    1. หมักเนื้อปลาด้วยซีอิ๊ว
    2. ซอยตะไคร้แล้วซอยไว้ด้านบน
    3. นำไปนึ่งจนสุก
     

    ปลาดอลลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว


    ส่วนเพื่อน ๆ ที่อยากเพิ่มรสชาติความจัดจ้านอีกนิดในกับเมนูปลานึ่งสูตรคลีน ลองตามไปดูสูตร " ปลาดอลลี่นึ่งน้ำจิ้มแจ่ว " กันได้ สำหรับเมนูนี้ก็เป็นเมนูปลาเวอร์ชั่นง่ายแสนง่ายอีกแล้ว แค่นำปลาดอลลี่ไปหมักกับซอสปรุงรส Low Sodium แล้วนำไปนึ่ง จากนั้นเตรียมน้ำจิ้มแจ่วรสนัวหอมข้าวคั่ว เพิ่มความรสชาติราดลงไปบนตัวปลา ก็ได้เมนูปลาง่าย ๆ รสนัวทานแบบคลีน ๆ แล้วค่า


    ส่วนผสม

    เนื้อปลา
    ซีอิ๊วขาว Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันงาน 1/2 ช้อนชา
    น้ำปลา Low Sodium 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาล 2 ช้อนชา
    ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
    พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    ผักต่าง ๆ ตามชอบ

    วิธีทำ

    1. หมักเนื้อปลาด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา นำไปนึ่งจนสุก
    2. ทำน้ำจิ้มแจ่วด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว
    3. ราดน้ำจิ้มแจ่วลงบนตัวปลาที่นึ่งแล้ว
     

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe