1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

ฉลองคริสต์มาสกันหน่อย! รวม " 7 สูตรเมนูอาหารปาร์ตี้ " เหมาะกับช่วงวันคริสต์มาส 🎉

เข้าสู่ช่วงเทศกาลคริสต์มาสแล้ว เพื่อน ๆ มีเมนูสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาสรึยังเอ่ย ถ้ายังไม่มีลองตามไปส่อง " 7 สูตรเมนูอาหารปาร์ตี้ " เหมาะกับช่วงวันคริสต์มาสในบทความนี้กัน


» » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ไก่สอดไส้และน้ำเกรวี่

    • ไก่สอดไส้แบบย่าง

    • ปีกไก่ทอดสโนว์ชีส

    • แฮมสับปะรด

    • Classic Stuffing

    • มันฝรั่งอบ

    • Mulled Wine

      
    Merry Christmas ค่าซิสส

    เทศกาลแห่งความสุขกำลังจะคัมแบคอีกค่าเพื่อน ๆ คาดว่าน่าจะมีซิสหลายคนที่กำลังวางแพลน เตรียมฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขในวันคริสต์มาสอยู่บ้างแน่ ๆ ว่าแต่เพื่อน ๆ มีเมนูสำหรับปาร์ตี้คริสต์มาสนี้รึยังคะ ถ้าเกิดว่ายังนึกไม่ออกว่าควรจะทำเมนูอะไรดี เรามีสูตรเมนูอาหารเครื่องดื่ม ที่เหมาะกับการฉลองในวันคริสต์มาสมาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย ส่วนจะมีเมนูไหนน่าสนใจ ลองตามไปจดสูตรกันเลย
     



    ไก่สอดไส้และน้ำเกรวี่


    สำหรับเมนูเหมาะกับปาร์ตี้คริสต์มาส เมนูแรกนั่นก็คือเมนู " ไก่สอดไส้ " หลายคนคงพอจะรู้ว่าเมนูไก่งวง ถือว่าเป็นเมนูประจำเทศกาลเลยก็ว่าได้ แต่สำหรับบ้านเราอาจจะหาไก่งวงยากสักหน่อย เมนูนี้เลยปรับเปลี่ยนเป็นเนื้ออกไก่สอดไส้ง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ในครัวเล็ก ๆ เด็กหอ ด้วยการนำไปนึงในหม้อแค่นั้นเลย ขอบอกว่านอกจากจะเป็นอาหารที่เหมาะกับเทศกาล ยังเหมาะกับซิสรักสุขภาพอีกด้วยค่า


    ส่วนผสมไก่สอดไส้

    เนื้ออกไก่ 
    ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
    หอมหัวใหญ่
    ไส้กรอกสด
    เกาลัด
    ลูกเกด
    เกล็ดขนมปัง

    ส่วนผสมน้ำเกรวี่

    น้ำสต๊อกไก่
    น้ำเปล่า
    พริกไทย
    แป้งสาลีอเนกประสงค์

    วิธีทำไก่สอดไส้

    ผัดหอมใหญ่และขึ้นฉ่ายฝรั่งสับกับเนย เสร็จแล้วพักไว้
    ผสมเกาลัดและลูกเกดในขามหอมและขึ้นฉ่ายฝรั่งที่ผัดแล้ว
    นำไส้กรอกสดลงไปบดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
    ทำอกไก่ให้เป็นแผ่นแล้วทุบเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
    เอาส่วนผสมที่เตรียมไว้ มาวางไว้บนอกไก่ ห่ออกไก่ม้วนด้วยแร็ฟ นำไปนึ่งจนไก่สุก

    วิธีทำน้ำเกรวี่

    เอานำสต๊อกไก่ที่ออกมาจากไก่สอดไส้ที่นึ่งไว้มาเคี่ยว
    ผสมน้ำเปล่าเข้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์
    นำแป้งไปเคี่ยวกับน้ำสต๊อกไก่ที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยพริกไทย
     

    ไก่สอดไส้แบบย่าง

      
    อีกหนึ่งสูตร " เมนูไก่สอดไส้ " คราวนี้จะเป็นเมนูไก่สอดไส้ แล้วนำไปย่างอีกที ก็จะได้อีกหนึ่งรสชาติที่อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนวิธีทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ ทั้งขั้นตอนและการเตรียมวัตถุดิบคล้าย ๆ กับสูตรไก่สอดไส้แบบนึงเลย แถมยังสามารถทำได้ในครัวเล็ก ๆ ได้อีกด้วย ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไง ต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้าง ลองตามไปจดสูตรกันได้เลย


    ส่วนผสม

    เนื้ออกไก่
    เบคอน
    เห็ด
    หัวหอม
    กระเทียม
    ผักโขม
    ชีส
    ผงปาปริก้า

    วิธีทำ

    นำเบคอนไปย่างในกระทะ ให้พอมีน้ำมัน แล้วนำไปพักไว้
    นำเห็ด หัวหอม และกระเทียมสับ ลงไปผัด เสร็จแล้วนำไปพักไว้
    นำผักโขมมาผัดต่อให้สุก แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชามเดียว
    นำอกไก่มาทำเป็นแผ่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
    นำใส้มาวางไว้ตรงกลางอกไก่ ม้วนให้เป็นโรล ยึดด้วยเชือกหรือไม้จิ้มฟัน
    นำไก่สอดไส้ไปย่างในกระทะ
      

    ปีกไก่ทอดสโนว์ชีส

       
    มาถึงอีกหนึ่งเมนูไก่ที่เหมาะกับปาร์ตี้คริสต์มาสมาก ๆ นั่นก็คือ " ปีกไก่ทอดสโนว์ชีส " เมนูของทานเล่นที่หยิบทานได้ง่าย รสนัวผงชีสเป็นรสชาติที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบทาน แถมวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด และไม่เตรียมวัตถุดิบเยอะแยะด้วยค่ะ ส่วนวิธีการหมักปีกไก่ยังไงให้กลมกล่อม ทอดยังไงให้เหลืองกรอบ ลองตามไปดูขั้นตอนการทำจากคลิปด้านล่างได้เลย


    ส่วนผสม

    ปีกไก่
    เกลือ
    พริกไทยป่น
    แป้งทอดกรอบ
    ผงชีส

    วิธีทำ

    นำปีกไก่ไปหมักกับเกลือและพริกไทย
    นำปีกไก่ที่หมักแล้ว มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ
    นำไปปีกไก่ไปทอดจนเหลืองกรอบ
    โรยผงชีสเพิ่มรสชาติ
      

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe