รวม " 7 สูตรเมนูอาหารไทย เสิร์ฟในกระทง " อร่อยแบบไทยๆ แถมทำง่าย วัตถุดิบน้อย

PAGE 3/3
» »


ส่วนผสมตัวขนม

ข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย
น้ำต้มใบเตย 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมชั้นกะทิ

หัวกะทิ 3 + 1/2 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผสมน้ำใบเตยและแป้งข้าวเจ้าให้เข้ากันดี แล้วค่อยนำไปกวนในไฟอ่อน
2. กวนไปเรื่อย ๆ ไม่ให้แป้งติดกระทะ กวนจนแป้งเริ่มข้น
3. ใส่ข้าวโพดฝานเป็นเม็ด ๆ ลงไป คนให้เข้ากัน
4. เสร็จแล้วตักใส่กระทง
5. ผสมน้ำกะทิ แป้งข้าวเจ้า น้ำตาล เกลือ ลงไปในหม้อ ผสมให้เข้ากัน แล้วค่อยเปิดไฟ กวนในไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
6. กวนจนเนื้อกะทิเริ่มข้น ตักราดบนหน้าขนมตะโก้
 

        


และนี่ก็คือสูตรเมนูอาหารไทยเสิร์ฟในกระทงที่เราเอามาฝากเพื่อน ๆ ในบทความนี้ค่า ขนมาแบบหลากหลาย ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ไม่พอยังเป็นเมนูทำง่าย วัตถุดิบสามารถหาได้ง่าย ๆ ทั่วไปเลยด้วย ทำง่ายแถมน่าทานขนาดนี้ วันลอยกระทงนี้ลองเข้าครัว

ทำเมนูใส่กระทงทานเองดูบ้างก็เข้าท่าดีนะคะซิส
ส่วนใครที่ทำกระทงใส่อาหารยังไม่คล่อง ลองตามไปดูวิธีทำกระทงแบบง่าย ๆ จากคลิปด้านล่างได้เลย ส่วนวันนี้ขอตัวไปทำเมนูอาหารไทยใส่กระทงให้อิน ๆ ในวันลอยกระทงนี้บ้างแล้ว สวัสดีวันลอยกระทงค่า
   

กิจกรรม SistaCafe