Happy Halloween! รวม " 7 สูตรเมนูขนม " สำหรับปาร์ตี้เทศกาล " ฮาโลวีน " 🎃

ฮัลโหลล ฮาโลวีนนน

ทักทายซิสสายหวานในช่วงฮาโลวีนหน่อยค่า สำหรับเพื่อน ๆ อยากลองลงมือทำขนมหวานเป็นของขวัญ ของฝาก หรือของเล่น Trick or Treat แบบง่าย ๆ ลองตามเข้ามาจดสูตรเมนูขนมหวานต้อนรับเทศกาลฮาโลวีนในบทความนี้กันได้เลย ขอบอกเลยว่านอกจากหน้าตาดูลึกลับเข้ากับเทศกาลผี ๆ อย่างฮาโลวีนแล้ว เมนูขนมหวานในบทความนี้ยังทานได้แถมอร่อยด้วย จะมีเมนูไหนน่าสนใจให้ลองทำตามบ้าง ไปดูกันเลย

 

   
มาเริ่มกันที่เมนูขนมสำหรับแาร์ตี้ฮาโลวีนสุดครีเอทเมนูแรกกันเลย กับเมนู เมอแรงค์ผีน้อยน่ารัก เมอแรงค์ไข่ขาวรสหวานกรุบกรอบ ปกติจะเสิร์ฟเป็นขดก้นหอยอยู่แล้ว คราวนี้ก็เลยปรับมาแต่งหน้าตาน้องผีเข้าไปอีกหน่อย ก็ได้เมอแรงค์น้อยผีน่ารักน่าทานสำหรับปาร์ตี้ฮาโลวีนแล้ว ส่วนวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ แถมไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก เมอแรงค์น้องผีทำยังไงให้ดูน่ารักน่าทานลองตามไปดูกันเลย

ส่วนผสม

ไข่ขาว 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 300 กรัม
กลิ่นวานิลลา
เกลือ
Royal Icing

วิธีทำ

1. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูสักครึ่งหนึ่ง
2. ค่อย ๆ เติมน้ำตาลลงไปขณะที่ตีไข่ขาวไปด้วย
3. ใส่กลิ่นวานิลลา และเกลือลงไปเล็กน้อยขณะที่กำลังตีไข่ขาว
4. ตีไข่ขาวจนเนียน นำมาบีบเป็นก้นหอย
5. วอร์มเตาในอุณหภูมิ 150 องศา แล้วปรับเป็น 100 องศา นำเมอแรงค์เข้าไปอบ ประมาณ 30 - 40 นาที
6. ตกแต่งหน้าตาเมอแรงค์น้องผีด้วยช็อกโกแลต หรือ Royal Icing สีดำ

 

  
เมนูต่อมาเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานยอดฮิตสำหรับเทศกาลฮาโลวีนเลยก็ว่าได้ อย่าง แอปเปิลแคนดี้ สำหรับเมนูนี้ไม่ได้ใช้แคนดี้เคลือบกับแอปเปิลอย่างเดียว แต่จะเคลือบไวท์ช็อกโกแลตรสละมุน แล้วเพิ่มความหลอนอีกนิดด้วย ยาพิษแคนดี้สีแดงราดรอบ ๆ แอปเปิล แอปเปิลอาบยาพิษสูตรนี้จะมีวิธีทำยังไงบ้าง ลองตามไปดูกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

แอปเปิล 8 ลูก
ไวท์ช็อกโกแลต 8 ออนซ์
น้ำตาล 2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
สีผสมอาหารสีแดง

วิธีทำ

1. ความสะอาดแอปเปิล ตากให้แห้ง นำแอปเปิลมาเสียบไม้
2. ละลายไวท์ช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟ นำมาเคลือบกับแอปเปิลที่เตรียมไว้
3. ใส่น้ำตาลและน้ำเปล่า เคี่ยวในไฟกลางค่อนไปทางอ่อน
4. เคี่ยวน้ำตาลจนละลาย แล้วเปิดไฟกลางเคี่ยวต่อประมาณ 4-5 นาที จนเป็นคาราเมล ( ลองนำน้ำตาลไปหยดลงไปน้ำเย็นจัด ถ้าจับเป็นก้อนแสดงว่าใช้ได้ )
5. ปิดไฟแล้วเติมสีผสมอาหารสีแดงลงไป ผสมให้เข้ากัน
6. ปล่อยให้เย็นแล้วตักราดแอปเปิลเคลือบช็อกโกแลต
7. รอให้แอปเปิลเคลือบคาราเมลเซ็ตตัว

 

  
ส่วนเมนู ช็อกโกแลตฮาโลวีน ก็ทำง่ายสุด ๆ แถมเหมาะกับช่วง trick or treat เพราะเป็นเมนูขนมชิ้นพอดีคำหยิบทานได้ง่าย ไม่พอวัตถุดิบและวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากมากนัก อยากได้ช็อกโกแลตผีฮาโลวีนแบบไหน ก็สามารถตกแต่งตามใจได้เลย เมนูช็อกโกแลตสำหรับปาร์ตี้ฮาโลวีนจะสุดหลอนน่าทานขนาดไหน ลองตามไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

 
ส่วนผสม

ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม
ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม
สีผสมอาหาร ( ตามชอบ )

วิธีทำ

1. ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที ค่อย ๆ เวฟจนกว่าจะละลาย
2. ผสมสีผสมอาหารลงไปในไวท์ช็อกโกแลต
3. เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ตกแต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตหรือขนมอื่น ๆ
4. เคาะไล่ฟองอากาศ นำไปแช่ตู้เย็นจนเซ็ตตัว