1582702902 cat food color
อาหาร

รวม " 7 สูตรเมนูขนมและของทานเล่นเกาหลี " 🍮 ทานเล่นอร่อยเวอร์

ซิสสายเกาหลีที่อยากลองทำขนมเกาหลีอร่อย ๆ แบบไม่ต้องบินไกล แต่ทำได้ที่บ้าน ลองตามไปจดสูตร " 7 สูตรเมนูขนมและของทานเล่นเกาหลี " ในบทความนี้กันค่า


» » - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ดัลโกนา / ท็อฟฟี่น้ำตาล

    • คอร์นด็อก

    • คเยรันปัง / ขนมปังหน้าไข่

    • โฮต็อก

    • แพนเค้กมันฝรั่ง

    • มันหวานเคลือบน้ำตาล

    • สตรอว์เบอร์รีเคลือบน้ำตาล


    ฮัลโหลซิสสส

    มาเข้าครัวทำขนมกันมั้ยค้า แบบว่าช่วงนี้เห็นขนมหวานสายเกาหลีอย่างดัลโกนากำลังมาแรงเลย แต่นอกจากเมนูท็อฟฟี่น้ำตาลดัลโกนา ทางฝั่งเกาหลีเขาก็มีขนมและของทานเล่นอร่อย ๆ อยู่หลายอย่างเลย บทความนี้เลยจะมาชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำขนมและของทานเล่นขึ้นชื่อของเกาหลีกันด้วย จะมีเมนูไหนน่าทำทาน และมีวัตถุดิบขั้นตอนอะไรบ้าง ลองตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่า
     

          ✪


    ดัลโกนา / ท็อฟฟี่น้ำตาล

     
    มาเริ่มกันที่ขนมน้ำตาลท็อฟฟี่กันก่อนเลยดีกว่า สำหรับใครที่ได้ดูซีรีส์ Squid Game ก็คงพอจะรู้จักขนมเกาหลี " ดัลโกนา " มาบ้างแล้ว และอาจจะมีอาการคันไม้คันมืออยากลองแกะขนมดัลโกนาเหมือนในซีรีส์ดูบ้าง ซึ่งใครที่อยากลองทำเจ้าขนมท็อฟฟี่น้ำตาลรสหวานกรุบกรอบอย่างดัลโกนาดูบ้าง ขั้นตอนและวัตถุดิบก็ง่าย ๆ เลยค่ะ แค่มีน้ำตาลและเบกกิ้งโซดา ก็ได้ลองชิมลองแกะขนมดัลโกนาเล่นกันแล้ว ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไง ลองตามไปดูกันได้เลย

      
    ส่วนผสม

    1. น้ำตาล
    2. เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย

    วิธีทำ

    1. เคี่ยวน้ำตาลให้ละลายจนหมด
    2. ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปเล็กน้อย 
    3. คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลขึ้นฟูและเปลี่ยนสี
    4. นำน้ำตาลเคี่ยวมาเทลงบนน้ำตาลหรือไอซ์ซิ่ง เพื่อให้แกะง่าย
    5. ทิ้งให้เซตตัวประมาณ 1 - 2 นาที แล้วกดพิมพ์ลวดลายลงไป
    6. ทิ้งไว้สักพักให้น้ำตาลเซตตัวจนแข็ง

      

    คอร์นด็อก

      
    ต่อมากเป็นอีกหนึ่งของทานเล่นเกาหลีที่ฮอตฮิตอยู่มากเหมือนกัน อย่าง " คอร์นด็อก " ไส้กรอกและชีสชุปแป้งทอด มาพร้อมกับแป้งนุ่มเคี้ยวเพลิน แถมชีสยืดไส้ทะลัก จะทานเล่นหรือทานเป็นมื้ออาหารก็ยังได้ เพราะแค่ชิ้นเดียวได้ทั้งแป้งและไส้กรอกเต็มคำ อิ่มอร่อยแบบจุก ๆ ไปเลย ส่วนวิธีทำก็ไม่ได้ทำยากขนาดนั้น แต่อาจจะต้องเตรียมวัตถุสำหรับการทำแป้งอยู่บ้าง จะเป็นยังไง ลองตามไปเก็บสูตรกันเลยค่า

      
    ส่วนผสม

    ไส้กรอก
    มอสซาเรลล่าชีส
    แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    น้ำตาล 45 กรัม
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    นม 240 มิลลิลิตร
    เกล็ดขนมปัง 200 กรัม

    วิธีทำ

    1. เสียบไส้กรอกและชีสเตรียมไว้
    2. ร่อนแป้งใส่ชามผสม ใส่น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด ผสมให้เข้ากัน
    3. เทแป้งที่ผสมไว้ลงในแก้วทรงสูง จุ่มไม้ไส้กรอกชีสลงไปชุบแป้ง
    4. นำมาชุบเกล็ดขนมปัง 
    5. นำไปทอดไฟกลาง ประมาณ 3 นาที

      

    คเยรันปัง / ขนมปังหน้าไข่

      
    มาต่อกันที่ขนมข้างทางยอดฮิตของเกาหลี ที่ใครไปต้องลองไปชิมอย่าง " คเยรันปัง " หรือขนมหน้าไข่ ขนมปังชิ้นพอดีคำ มาพร้อมกับไข่ แฮม และชีส ถ้าอบออกมาจากเตาหอมกลิ่นขนมปังอบใหม่ แถมด้วยชีสเยิ้ม ๆ บอกเลยว่าสุดฟินจนหยุดกินไปได้เลยค่ะ และสำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากชิมคเยรันปังแบบไม่ต้องบินไปถึงเกาหลี ลองไปจดสูตรแล้วเข้าครัวอบคเยรันปังกันได้เลย

      
    ส่วนผสมแป้ง

    แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
    ผงฟู 1 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    น้ำตาลทราย 50 กรัม
    นมสด 65 กรัม
    เนยสดเค็มละลาย 110 กรัม

    ส่วนผสมหน้า

    ไข่ไก่
    แฮม
    ชีส
    ต้นหอม
    เกลือ
    พริกไทย

    วิธีทำ

    1. นำไข่ไก่ตีในชามผสม เติมน้ำตาลคนให้เข้ากัน เติมนมสดและกลิ่นวนิลา
    2. เติมเนยละลายลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
    3. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์และผงฟูลงไปในชาม ผสมให้เข้ากัน
    4. เทแป้งขนมปังลงไปในพิมพ์ประมาณ 1/4 ของถ้วย
    5. ใส่ไข่ไก่ ใส่แฮม ต้นหอม เกลือ พริกไทย ชีส ลงไป
    6. นำพิมพ์ไปวางในกระทะใส่น้ำ ปิดฝาแล้วอบ ประมาณ 15 นาที

      

    โฮต็อก

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe