1582702902 cat food color
อาหาร

สูตรหมักหมู ที่ง่ายแสนง่ายยยย เอาใจ สายกักตัว ช่วงโควิด !!!

หมูทอดที่ดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาแน่นวลลลลลลลลล ヾ(>▽<)o


» » - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • ขั้นตอนวิธีทำ


    ฮัลโหลลลล !!! (o^∇^o)ノ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าคาเฟ่ทุกคนนนน เราชื่อ
    น้ำดอกไม้น้ายินดีที่ได้รู้จัก บทความนี้เป็นบทความแรกของเรา ฝากเนื้อฝากตัวด้วยจ้า (^-^)

    และในบทความนี้มาร่วม อร่อยเริ่ดไปกับครัวน้ำดอกไม้ ในตอนที่มีชื่อว่า หมูหมักน้ำปลา อ๊ายย ฟังชื่อแล้วดูธรรมดาชิมิล๊าา แต่ๆๆๆ น้ำดอกไม้ขอบอกเลยว่า รสชาติ ไม่ธรรมดาแน่นวลลลล แถมยังทำง่ายอีกด้วย ใช่มั้ยค่าคุณแม่ [คุณแม่ : ใช่จ้าา (- -,)] และในช่วงโควิดแบบนี้ กินแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ จนหน้าจะเป็นไข่อยู่แล้วเนี่ย ดังนั้นวันนี้น้ำดอกไม้จะพาเพื่อนๆ ไปทำอาหารที่ทั้งง่ายและอร่อย ไม่หวงสูตรกันเลยทีเดียว อุ๊ย!! มะกี้ได้ยินเสียงท้องใครร้อง  ̄0 ̄ งั้นถ้าเพื่อนๆ ชาวซิสหิวกันแล้ว จับตะหลิววิ่งเข้าครัว มาดูส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้าาาา ไปกันเล๊ยยย ^0^

    ส่วนผสม

    1630690228 43695447 349c 49f3 a60c ef22aff4b652

    1.เนื้อหมูสามชั้น 1 กิโลกรัม (จะเป็นหมูส่วนอื่นๆ ก็ได้นะ)
    2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
    3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
    4.พริกไทยป่น ตามชอบ

    ขั้นตอนวิธีทำ

    1630691020 2ea9d696 c307 4000 80b9 7d3819d3e42a

    นำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาด

    1630691084 8d08b536 da11 4ec8 a23f 7c6a0b123a3b

    1630691100 2457a555 9099 4d47 9f01 b45aae2063fc

    นำเนื้อหมูมาหั่นขนาดพอดีคำ (ระวังนิ้วด้วยนะ)

    1630691205 365d1c14 92c4 4150 9bc4 66b1d9f061e6

    1630691238 a045ca5f 40e2 44cc a016 1b7441c02b8f

    1630691255 ae741ef8 42db 4ce4 97b9 3181f1844258

    1630691326 9bde36ac 50fa 4a86 8fa5 0ca9e8f0e59b

    นำน้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น มาผสมรวมกัน ก็จะได้น้ำหมักหมูแบบนี้

    1630691471 dd80dd40 34dc 4e95 8879 17e5f6572ade

    1630691550 1c1081e1 2108 40d1 980c 8be4b82f9a0e

    คลุกเคล้าน้ำหมักและเนื้อหมูให้น้ำหมักเข้าเนื้อ **เคล็ดลับ** แนะนำให้ใช้มือคลุกนะ จะทำให้หมูนุ่มและน้ำหมักซึมเข้าเนื้อได้ง่าย (อย่าลืมล้างมือก่อนใช้มือคลุกนะ)

    1630691631 564715cd 037d 447b b4bb 30d8b95a7cfe

    จากนั้นพักทิ้งไว้ 30นาที - 1ชั่วโมง หรือจะมากกว่านั้นก็ได้ ยิ่งหมักนาน เนื้อหมูจะมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้นมากเลยแหละ

    1630691703 03ffe37f ef4b 4be9 a3db 8a4ac543cd2d

    จากนั้นเปิดกระทะ ใช้ไฟกลาง รอน้ำมันเดือด แล้วลงหมูทอดโล้ดดดด

    1630691759 1a45fbf3 f9eb 4645 8cef 4dd1a2237b49

    สีแบบนี้คือสุกได้ที่แล้ว หอมน้ำปลามากเยยยย

    1630691850 655222c2 f780 4e3b b1d6 f51600b852a7

    พักสะเด็ดน้ำมันนิดนึง เพราะเรามันสายเฮลตี้นะน้องนะ (หราาาาาาาาาา -0-)

    แอ๋นแอ๊นนนนน เสร็จแล้วววว หมูหมักน้ำปลาสูตรครัวน้ำดอกไม้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเริ่ดด ก็กิน3จานไปเลยสิคะ อุ๊ยยยย ^0^;
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe