หมูทอดที่ดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาแน่นวลลลลลลลลล ヾ(＞▽＜)ｏ
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
ขั้นตอนวิธีทำ
ฮัลโหลลลล !!! (o^∇^o)ﾉ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าคาเฟ่ทุกคนนนน เราชื่อน้ำดอกไม้น้ายินดีที่ได้รู้จัก บทความนี้เป็นบทความแรกของเรา ฝากเนื้อฝากตัวด้วยจ้า (^-^)
และในบทความนี้มาร่วม อร่อยเริ่ดไปกับครัวน้ำดอกไม้ ในตอนที่มีชื่อว่า หมูหมักน้ำปลา อ๊ายย ฟังชื่อแล้วดูธรรมดาชิมิล๊าา แต่ๆๆๆ น้ำดอกไม้ขอบอกเลยว่า รสชาติ ไม่ธรรมดาแน่นวลลลล แถมยังทำง่ายอีกด้วย ใช่มั้ยค่าคุณแม่ [คุณแม่ : ใช่จ้าา (- -,)] และในช่วงโควิดแบบนี้ กินแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง ไข่ไก่ จนหน้าจะเป็นไข่อยู่แล้วเนี่ย ดังนั้นวันนี้น้ำดอกไม้จะพาเพื่อนๆ ไปทำอาหารที่ทั้งง่ายและอร่อย ไม่หวงสูตรกันเลยทีเดียว อุ๊ย!! มะกี้ได้ยินเสียงท้องใครร้อง ￣0￣ งั้นถ้าเพื่อนๆ ชาวซิสหิวกันแล้ว จับตะหลิววิ่งเข้าครัว มาดูส่วนผสมและขั้นตอนวิธีทำไปพร้อมๆ กันเลยจ้าาาา ไปกันเล๊ยยย ^0^
ส่วนผสม
1.เนื้อหมูสามชั้น 1 กิโลกรัม (จะเป็นหมูส่วนอื่นๆ ก็ได้นะ)
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น ตามชอบ
2.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทยป่น ตามชอบ
ขั้นตอนวิธีทำ
นำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาด
นำเนื้อหมูมาหั่นขนาดพอดีคำ (ระวังนิ้วด้วยนะ)
นำน้ำปลา น้ำตาล พริกไทยป่น มาผสมรวมกัน ก็จะได้น้ำหมักหมูแบบนี้
คลุกเคล้าน้ำหมักและเนื้อหมูให้น้ำหมักเข้าเนื้อ **เคล็ดลับ** แนะนำให้ใช้มือคลุกนะ จะทำให้หมูนุ่มและน้ำหมักซึมเข้าเนื้อได้ง่าย (อย่าลืมล้างมือก่อนใช้มือคลุกนะ)
จากนั้นพักทิ้งไว้ 30นาที - 1ชั่วโมง หรือจะมากกว่านั้นก็ได้ ยิ่งหมักนาน เนื้อหมูจะมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้นมากเลยแหละ
จากนั้นเปิดกระทะ ใช้ไฟกลาง รอน้ำมันเดือด แล้วลงหมูทอดโล้ดดดด
สีแบบนี้คือสุกได้ที่แล้ว หอมน้ำปลามากเยยยย
พักสะเด็ดน้ำมันนิดนึง เพราะเรามันสายเฮลตี้นะน้องนะ (หราาาาาาาาาา -0-)
แอ๋นแอ๊นนนนน เสร็จแล้วววว หมูหมักน้ำปลาสูตรครัวน้ำดอกไม้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเริ่ดด ก็กิน3จานไปเลยสิคะ อุ๊ยยยย ^0^;
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe