ขอเสียงสาวซิสที่ชอบกิน ‘ แซลมอน ’ หน่อยสิคะ!!! โอ้โห เราเชื่อว่าต้องมีหลายคนที่เป็น Salmon Lover กันแน่ๆ แต่วันนี้ขอชวนสาวๆ เปลี่ยนบรรยากาศจากที่เคยกินซูชิแซลมอนหรือแซลมอนซาชิมิ มาลองทำ ขนมปังปิ้งหน้าแซลมอนรมควัน กินเป็นอาหารมื้อเช้าบ้างดีกว่า เพราะเมนูนี้สามารถทำกินง่ายๆ เพียงแค่มีขนมปังปิ้ง ครีมชีส และแซลมอนรมควัน ก็ได้เมนูขนมปังปิ้งที่อร่อยและอิ่มท้องแล้ว

- ขนมปังปิ้ง

- แซลมอนรมควัน

ขนมปังปิ้งหน้าแซลมอนรมควัน ชื่อเมนูอาจฟังดูอลังการและคิดว่าน่าจะทำยาก… แต่ความจริงแล้วทำเสร็จง่ายๆ ภายในเวลาไม่กี่นาทีเท่านั้นเองนะ ขอแค่สาวๆ เตรียมขนมปังปิ้งให้พร้อมก่อน แล้วทาครีมชีสสเปรดบนขนมปังปิ้งให้ทั่วแผ่น จากนั้นก็นำแซลมอนรมควันที่สไลด์เป็นแผ่นบางๆ วางด้านบน ปิดท้ายด้วยการโรยพริกไทยป่นเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสเผ็ดร้อนเข้าไปอีกนิดค่ะ

- ขนมปังปิ้ง

- ทูน่ากระป๋อง

- เกลือและพริกไทย

ถ้าเตรียมขนมปังปิ้งไว้พร้อมแล้ว สเต็ปต่อไปก็ให้หั่นอะโวคาโดสไลด์และหั่นมะเขือเทศเป็นแว่นๆ ให้เสร็จเรียบร้อย จากนั้นก็วางอะโวคาโดสไลด์บนขนมปังปิ้ง ตามด้วยการโรยเนื้อทูน่า ( อย่าลืมบีบน้ำออกจากทูน่าก่อนด้วยนะ! ) และวางมะเขือเทศหั่นแว่นทับด้านบนอีกชั้น ปิดท้ายด้วยการโรยเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้เมนูขนมปังจานนี้อร่อยกินเพลินมากขึ้น

  

เมนูมื้อเช้าที่ทำจากไข่ที่เรียกได้ว่าทำง่ายมากๆ และรสชาติอร่อยโดนใจคนทุกวัย ก็คงหนีไม่พ้นเมนูไข่คนนี่แหละค่ะ แต่ถ้ากินไข่คนเปล่าๆ แล้วมันยังไม่อิ่มท้อง ก็ลองทำ ขนมปังปิ้งหน้าไข่คน กินตอนเช้าก่อนออกไปทำงาน / ไปเรียนแทนดูสิคะ เพราะว่าทั้งขนมปังปิ้งและไข่คนพอกินด้วยกันแล้วเข้ากันได้ดี แล้วยังช่วยเพิ่มพลังงานให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น หรือถ้าใครจะทำเป็นเมนูของว่างกินแก้หิวก็ได้เหมือนกันนะ

- ขนมปังปิ้ง

- เนย

- เชดดาร์ชีส

วิธีทำขนมปังปิ้งหน้าไข่คนก็ให้เริ่มต้นด้วยการทำขนมปังปิ้งรอไว้ก่อน จากนั้นก็เข้าสู่ขั้นตอนการทำไข่คนด้วยการตั้งกระทะไฟอ่อนๆ แล้วใส่เนยลงไป ตามด้วยการตอกไข่ไก่ใส่กระทะและใส่เฟต้าชีส แล้วใช้ตะหลิวคนไข่ไปเรื่อยๆ ประมาณ 3 - 4 นาทีจนไข่สุก เสร็จแล้วก็เทไข่คนลงบนขนมปังปิ้งและโรยเชดดาร์ชีสขูดเป็นท็อปปิ้งด้านบน เมนูนี้ถ้าได้กินคู่กับกาแฟร้อนๆ หรือนมสดอุ่นๆ สักแก้วก็จะยิ่งเพิ่มความฟินไปอีกนะ