รสอร่อย ช่วยลดน้ำหนัก! 7 สูตร 'สมูทตี้ผลไม้แคลอรี่ต่ำ' ดื่มตอนเช้า เผาผลาญไขมัน ผอมชิลล์ๆ ไม่ต้องอด ♡

 

เริ่มกันที่สมูทตี้สูตรแรก ซึ่งชื่อของฝรั่งจะเรียกว่า ' peanut butter & jelly smoothie ' หรือเนยถั่วผสมเยลลี่รสหวาน ไส้ขนมรสโปรดของสาวๆ หลายคน แต่อย่าเพิ่งขมวดคิ้วว่ากินขนมแบบนี้จะผอมได้เหรอ เพราะเราจะเพิ่มสารอาหารดีๆ เข้าไป โดยเปลี่ยนจากเยลลี่ชุ่มน้ำตาลเป็นผลไม้เบอร์รี่สดแทน และเพิ่มโปรตีนเป็นผงโปรตีนเชคลดน้ำหนัก สูตรนี้จะลดคาร์โบไฮเดรตเพราะไม่มีขนมปังมาเป็นส่วนประกอบ โปรตีน วิตามินและไขมันดีล้วนๆ แบบนี้ต้องลอง

ส่วนผสม :
- ราสป์เบอร์รี่ 5 ผล, บลูเบอร์รี่ 5 ผล, สตรอว์เบอร์รี่ 3 ผล
- นมอัลมอนด์รสจืด 1/2 ถ้วย
- ผงโปรตีนที่สกัดจากพืช ( plant-based ) รสวานิลลา 1/4 ถ้วย
- ก้อนน้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่าเพื่อปั่นให้เนื้อเนียนเข้ากัน ( ใส่หรือไม่ก็ได้ )

สารอาหาร : 250 แคลอรี่ / ไขมัน 12 กรัม / คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม / ไฟเบอร์ 4 กรัม / น้ำตาล 9 กรัม / โปรตีน 25 กรัม

สูตรที่สองรับรองว่าดื่มหมดแก้วแล้วอิ่มท้องแน่นอน เพราะมีโปรตีนเน้นๆ ถึงสองอย่างคือ ' เนยถั่ว ' กับ ' กล้วย ' เหมือนกินช็อกโกแลตรสเนยถั่ว แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตแย่ๆ ที่ทำให้อ้วนเลยล่ะค่ะ! เหมาะกับวันหิวๆ ที่เมื่อคืนกินค่อนข้างน้อย จนอยากตบะแตกตอนมื้อเช้า ก่อนจะโทรสั่งพิซซ่า ไก่ทอด ขนมเค้ก ตั้งสติแล้วทำสูตรนี้ดื่มก่อน รับรองว่าความโหยจะหายไปโดยฉับพลัน! 

ใครที่ชอบผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน แคลอรี่ต่ำแต่วิตามินซีสูงปรื๊ดอย่าง ' สับปะรด ' ต้องกดเลิฟให้สูตรนี้รัวๆ! ใช้สับปะรดหั่นลูกเต๋า ปั่นจนละเอียดก็ได้เนื้อเนียน แต่ถ้าปั่นแบบความเร็วต่ำ ก็ยังแอบมี texture ของเนื้อสับปะรดให้พอเคี้ยวเล่น มีความหวานจากกะทิ กล้วยและโปรตีนจากผงเชค เป็นสูตรที่แคลอรี่ต่ำสุดที่จะได้ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์และไขมันดีมากที่สุดใน 7 สูตรของบทความนี้แล้ว ใครที่เมื่อวานตอนเย็นกินหนักไปหน่อย อยากดื่มอะไรเบาท้องในตอนเช้า แต่น้ำเปล่าก็ไม่น่าเอาอยู่ จัดไปเลยค่ะ รับรองว่าแหล่ม!

ส่วนผสม
- กะทิชนิดเข้มข้นน้อย ( light ) แบบไม่หวานน 1/2 ถ้วย
- สับปะรด ( สดๆ แช่แข็ง หรือแบบกระป๋องก็ได้ ) หั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย
- กล้วยแช่แข็ง 1/4 ผล
- ใบกะเพราสด 2 ใบ
- ผงโปรตีนสกัดจากพืช ( plant-based ) รสจืด 1/2 สกู๊ป
- น้ำเพื่อปั่นให้เนียนละเอียดยิ่งขึ้น ( ใส่หรือไม่ก็ได้ )

สารอาหาร : 205 แคลอรี่ / ไขมัน 7 กรัม / คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม / ไฟเบอร์ 2 กรัม / น้ำตาล 11 กรัม / โปรตีน 15 กรัม

สูตรนี้ก็เรียกว่าพกโปรตีนมาเสิร์ฟเน้นๆ ไม่แพ้กัน จะดื่มในมื้อเช้าหรือปั่นเก็บไว้ดื่มในมื้อเที่ยงด้วยก็เอาอยู่ ซึ่งโปรตีนไม่ได้มีแค่จากผงโปรตีนพืชเท่านั้น แต่ยังมาจากผงโกโก้ และผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ซึ่งสาหร่ายนี้มีโปรตีนถึง 60% เหมือนนใส่ผงควินัวเลยทีเดียว และยังมีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้เผาผลาญไขมัน เพิ่มกล้ามเนื้อได้แบบชิลล์ๆ และยังได้สารต้านอนุมูลอิสระจากผลบลูเบอร์รี่อีกด้วย ใครที่ไม่อยากดื่มสมูทตี้รสหอมมัน ( แต่อาจไม่หวานมาก ) เธอต้องตกหลุมรักสูตรนี้ใน 3 2 1

ใครที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะดีใจได้เลย เพราะสมูทตี้สูตรนี้ใช้มัทฉะเป็นส่วนผสมหลัก และแคลอรี่ต่ำจนสามารถดื่มต่อเนื่องเพื่อลดน้ำหนักได้ ซึ่งชาเขียวชนิดนี้มักใช้ในงานพิธีชงชาต่างๆ ของญี่ปุ่น มีงานวิจัยเผยว่ามัทฉะมีสาร EGCG ซึ่งช่วยเร่งกระตุ้นการเผาผลาฐในร่างกายมากกว่าชาเขียวทั่วไปถึง 137 เท่า! และยังมีคุณสมบัติช่วยให้ไขมันแตกตัว บล็อกการก่อตัวของเซลล์ไขมันโดยเฉพาะช่วงหน้าท้อง จึงช่วยลดพุงได้ดี และยังมีวิตามินจากผักโขม รสหวานจากกล้วยที่มีทั้งโปรตีนและไฟเบอร์ เพิ่มอบเชยป่นเข้าไปสักหน่อย อร่อยไม่ง้อร้านดังเลยค่ะ