รับบทแดจังกึม! รวม "6 สูตรอาหารเกาหลีทำง่าย" จากรายการ Delicious Rendezvous 🍜

ฮัลโหลล สาวซิสสส

สำหรับบทความนี้เราจะชวนซิสรับบทเป็นแดจังกึม เข้าครัวทำอาหารเกาหลีกันอีกแล้วค่า แบบว่าเพิ่งได้เปิด Viu เข้าไปดูรายการ Delicious Rendezvous รายการทำอาหารของอาจารย์แบคจองวอน อาจารย์ตัวท็อปของวงการอาหารเกาหลีที่จะชวนเหล่าอเวนเจอร์พืชผลตามไปหาวัตถุดิบท้องถิ่นมาทำอาหาร โปรโมทไลฟ์ทำอาหาร เพื่อเพิ่มยอดขายให้กับเกษตรในพื้นที่

ดูเป็นรายการที่สนใจมากเลยใช่มั้ย แต่ไม่ใช่แค่คอนเซ็ปต์รายการเท่านั้นที่น่าสนใจ เพราะเมนูอาหารในรายการนี้ก็น่าดู น่าทานชวนท้องร้อง แถมบางเมนูยังทำตามได้ง่าย บทความนี้เราเลยจะชวนเพื่อน ๆ ตามไปเก็บสูตรอาหารเกาหลีทำง่ายจากรายการ Delicious Rendezvous กันค่า ว่าแล้วก็เข้าครัวไปทำอาหารกันเลยดีกว่า

 

  
มาเริ่มกันที่เมนู " หมูผัดต้นหอม " สำหรับเมนูนี้หลังจากที่เราได้เห็นอาจารย์แบคจองวอนหยิบเอาต้นหอมจากชินโด มาทำเมนูให้เหล่าอเวนเจอร์พืชผลทานแล้ว ต้องบอกเลยว่าท้องร้องจ๊อกทันที อยากจะวิ่งเข้าครัวไปลองทำตามเลยทีเดียว เพราะนอกจากเมนูนี้จะทำง่ายเวอร์ เตรียมวัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง หน้าตาของเมนูนี้ยังน่าทานชวนน้ำลายไหลอีกต่างหาก เพื่อน ๆ ลองนึกภาพหมูสามชั้นย่างหอม ๆ ผัดกับต้นหอมกรอบดูสิคะซิสส น่ากินขนาดไหนคิดดูแล้วกัน ส่วนรสชาติและวิธีทำจะเป็นยังไงลองตามไปเก็บสูตรกันได้เลย

  
ส่วนผสม

1. หมูสามชั้นสไลด์
2. กระเทียม
3. ต้นหอมต้นใหญ่ ( ต้นหอมญี่ปุ่น )
4. ซีอิ๊ว
5. พริกป่นเกาหลี
6. พริกไทย

วิธีทำ

1. ย่างหมูสามชั้นสไลด์บนกระทะ จนน้ำมันหมูออกมา
2. ใส่กระเทียมลงไปผัดกับหมูสามชั้น
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว
4. ใส่ต้นหอมลงไปผัดกับหมูแค่แป๊บเดียว เพื่อไม่ให้ต้นหอมสลด
5. ปรุงรสด้วยพริกป่นเกาหลีและพริกไทย

 

 
มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูอาหารเกาหลีทำง่ายมาก จากรายการ Delicious Rendezvous อย่าง " จอนซูกินี " จอนที่อาจารย์แบคจองวอนแนะนำสูตรให้ทางบ้านจากตอนที่ไปฟาร์มซูกินี่ที่ฮวาชอนกับสาวจีซูและเหล่าอเวนเจอร์พืชผล จากที่เราได้ดูวิธีทำมาแล้ว บอกได้เลยว่าไม่มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็สามารถหาได้ง่าย ๆ แถวบ้านเลยด้วย สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากมีของทานเล่นง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานเล่นเพลิน ๆ ขอแนะให้เก็บสูตรจากรายการ Delicious Rendezvous แล้วลองไปทำตามกันได้เลย

 
ส่วนผสม

1. ซูกินี
2. กุ้งแห้งหั่นเต๋า
3. แป้งมันฝรั่งหรือแป้งมันเทศ
4. พริกชี้ฟ้า
5.เกลือ

วิธีทำ

1. ซอยซูกินีให้เป็นเส้นเล็ก ๆ 
2. นำซูกินีใส่ลงในชามผสม ใส่กุ้งแห้งหั่นเต๋าตาลงไป
3. ปรุงรสด้วยเกลือ
4. ใส่แป้งมันลงไปผสมให้เข้ากัน
5. นำลงไปทอด ค่อยดันขอบด้านนอกเข้ามา เพื่อให้จอนติดกันเป็นแผ่น
6. เมื่อด้านล่างสุก ก็พลิกอีกด้านทอด เพื่อให้สุดเสมอกัน