ยังไม่หมดกับพืชผักบำรุงสมอง สำหรับ " มะเขือเทศ " พืชผักที่ขึ้นชื่อเรื่องของความงามและการบำรุงผิวพรรณ เพราะมะเขือเทศเป็นพืชผักที่เป็นมีไลโคปิน สารอาหารที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณและชะลอความชรา และนอกจากไลโคปินจะช่วยบำรุงผิวพรรณแล้ว เจ้าไลโคปินในมะเขือเทศยังช่วยปกป้องการถูกทำลายของเซลล์จากสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์อีกด้วย สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากบำรุงสมองและความจำ ลองทำอาหารที่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศทานกันดูจ้า

 

ส่วนเพื่อน ๆ สายมาสเตอร์เชฟ ชอบการเข้าควรทำอาหาร ลองเปลี่ยนน้ำมันเดิม ๆ ของเพื่อน ๆ เป็น " น้ำมันมะกอก " ดูก็เข้าท่าดีนะคะซิส เพราะว่าในน้ำมันมะกอกก็มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มากมายเลย แถมยังเป็นไขมันอิ่มตัวที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและป้องกันไม่ให้ผนังหลอดเลือดโดนทำลาย ลดการอุดตันของเส้นเลือด ทำให้เลือดหมุนเวียนได้ดี โดยเฉพาะหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองและหัวใจนั่นเอง

  

จากของคาวมาทางผลไม้ช่วยบำรุงสมองบ้างดีกว่า สำหรับผลไม้อย่าง " ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ " เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ กูสเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ องุ่น ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานเหล่านี้มีส่วนช่วยทำให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดี

ทำให้เลือดหมุนเวียนไปหล่อเลี้ยงสมองได้ดีขึ้นด้วย แถมยังช่วยเพิ่มความสามารถในการคิดและระดับไอคิว ไม่พอยังป้องกันการสูญเสียความทรงจำระยะสั้นทำให้เราจดจำได้ดีขึ้นอีกด้วย สำหรับใครที่อยากสมองปิ๊งปั๊งฉับไว ลองหยิบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มาทานกันค่า

 

ตามไปทานผลไม้บำรุงสมองมาแล้ว สำหรับของหวานของบำรุงสมองได้ด้วยเหมือนกันนะคะซิส อย่าง " ช็อกโกแลต " เนี่ย ขอบอกเลยว่าเป็นขนมหวานที่บำรุงสมองได้ดีอย่างหนึ่งเลยทีเดียว เพราะว่าช็อกโกแลตให้สารอนุมูลอิสระช่วยให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานได้ดี และสามารถกระตุ้นการทำงานของสมองได้ด้วย แถมยังช็อกโกแลตยังช่วยพัฒนาความจำได้ถึง 20% อีกด้วย บำรุงระบบไหลเวียนเลือดและสมองได้ดีแบบนี้ เข้าใจแล้วว่าทำไมการทานช็อกโกแลตถึงช่วยให้อารมณ์ดี

 

และนี่ก็เป็นอาหารบำรุงสมองแบบออแกนิคที่เราเอามาฝากเพื่อน ๆ กันในบทความนี้ค่า จากที่ตามไปดูอาหารบำรุงสมองแบบออแกนิคมาแล้วเนี่ย บอกได้เลยว่าเป็นอาหารที่สามารถหาทานได้ง่ายทั้งนั้นเลยด้วย สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ช่วงนี้รู้สึกมึน ๆ งง ๆ ต้องการบำรุงสมองและความจำก็ลองทานอาหารเหล่านี้เสริมเพิ่มความจำทำให้สมองปิ๊งปั๊งฉับไวกันดูได้ค่า ส่วนวันนี้เราขอตัวไปทานปลาบำรุงสมองก่อนแล้ว แล้วเจอกันใหม่บทความหน้าจ้า บ้ายบายย