วิธีทำ "Milk Pudding" เมนูทำง่ายแสนอร่อย แถมมีประโยชน์!!

อากาศร้อนๆๆ แบบนี้ถ้าได้เมนูของหวานหวานเย็นชื่นใจมาทานก็คงจะดี เราขอเสนอเมนูที่สุดแสนจะทำง่ายแถมทำเสร็จยังอร่อยอีกต่างหากนั่นก็คือ "Milk Pudding" หรือ นมสดพุดดิ้ง หวานหอมเย็นเด้งดึ่งๆ ว่าแล้วก็อย่ารอช้าไปจดส่วนผสมกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้างน้าาา

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

นมสด 125 มล. 

 

1. นำนมสดเทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ คนจนนมสดเริ่มร้อน เติมน้ำตาลลงไป คนไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลจะละลายเป็นเนื้อเดียวกับนมสด ยกลงจากเตา

2. เทนมกรองใส่ตะแกรง เพื่อให้ได้เนื้อที่เนียนนุ่ม

3. ตอกไข่ไก่ที่เตรียมไว้ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน

4. ค่อยๆ ผสมนมสดที่ต้มแล้วใส่เข้าไปในไข่ไก่ที่ตีไว้แล้ว (ระหว่างเทให้ตีให้นมกับไข่ผสมให้เข้ากันไปเรื่อยๆ)