ชีสเค้กหน้าไหม้ ม้ายยเด็ดของสาวๆ ที่ทุกคนต้องหลง

ขั้น1 คือ เตรียมอุปกรณ์ที่กล่าวมา ชั่งให้ตรงเป๊ะ รักษาความสะอาด ใช้อุปกรณ์เสร็จเเล้วให้ล้าง เพราะพี่เราบอกว่าถ้าขาดหรือเกินไปก็จะไม่อร่อยเเละพังได้ จากนั้น ผสม ชีสเค้กกับน้ำตาลก่อน ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน พี่เราใช้เครื่องตีมือ

ขั้น 2 เบลนด์ชีสเข้ากับน้ำตาลเเละให้ค่อยๆ เท วิปครีมลงไป ผสมกัน จากนั้นต่อด้วยไข่ไก่ ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เเล้ว ใส่ เเป้งข้าวโพดเป็นอันดับสุดท้าย (กลิ่นเราไม่ได้ใส่กันไป เเต่ถึงไม่ได้ใส่กลิ่นชีสมันก็หอมมากๆ อยู่เเล้ว ขึ้นอยู่ที่ความพอใจของเเต่ละคนนะ)

เมื่อเป็นเนื้อเดียวกันเเล้วจะเป็นเเบบนี้ หนืด หอม ชิมดูว่าอร่อยรึป่าว จากนั้นเทลงเเป้นพิมพ์เลย ของเราจะเป็น 0.5 ปอนด์ มันไม่ใหญ่ไม่เล็กถือได้ว่ากำลังดีด้วยจ้า อย่าใส่ให้น้อยไปหรือมากไปนะตอนมันฟูจะล้น เเต่พอเอาออกมันก็จะก็หดตัว ควรใส่ให้พอดี

อ่อเราลืมบอกให้ซื้อกระดาษรองด้วยนะ กันการติดของขนม อันนี้ก็จะเตรียมเอาเข้าเตาอบ ซึ่งเราจะอบ 2 ครั้ง
ครั้งเเรก 220C 20 นาที จากนั้นก็ 200C 10 นาที เท่านี้เราก็จะได้ชีสเค้กหน้าไหม้เรียบร้อยเเล้วจ้า

คราวนี้ก็เเค่รอ พี่ชีสเค้กที่หนาเตาอบ

ได้มาเเล้ว อันนี้ก็อาจจะยังไม่ได้ไหม้มาก เเต่รสชาติถือว่าโอเค กลิ่นไม่ต้องถามนะคือน้ำลายไหลเลย เรามีความสุขมากเวลาได้กลิ่นมัน เเบบ เห้อ ดืออออ :)

{หลังจากนี้ก็คือ ศิลปะใครก็ทำเองจ้า} พี่เราตัดให้มันดูน่ากินเพราะว่างๆ นางก็จะทำขาย ใครลองทำเเล้วอร่อยก็ลองทำขายได้นะ ได้ทั้งกินเล่นได้ทั้งเงิน เดี่ยวจะอวดที่เราเเต่งไม่สิพี่เราเเต่งก็ทำตามเน็ตต่อเติมกันไปจนมันสวย คือง่ายๆ ก็ทำอะไรก็ได้ที่ให้มันดูน่ากิน