อาหาร

แนะนำ 5 เมนูลดบวมหลังศัลยกรรม ไม่ต้องกินโจ๊กกับข้าวต้มหลังศัลยกรรมกันอีกต่อไป

แนะนำ 5 เมนูลดบวมหลังศัลยกรรมและวิธีทำตามง่ายๆ เองที่บ้านอร่อยแถมมีคุณประโยชน์เพียบ พร้อมหน้าเข้าที่สวยเป๊ะไว

Home » อาหาร » ศัลยกรรม - สูตรอาหาร - จมูก » เสริมจมูก » แนะนำ 5 เมนูลดบวมหลังศัลยกรรม ไม่ต้องกินโจ๊กกับข้าวต้มหลังศัลยกรรมกันอีกต่อไป

เลือกอ่านตามหัวข้อ

[แสดง]

[ซ่อน]

ซุปฟักทอง
ส่วนผสมและวิธีทำซุปฟักทองง่ายๆ
ซุปสาหร่าย
ส่วนผสมและวิธีทำซุปสาหร่ายง่ายๆ
ซุปถั่วดำ
ส่วนผสมและวิธีทำซุปถั่วดำง่ายๆ
ไอศกรีมซอร์เบท์ใบบัวบก
ส่วนผสมและวิธีทำไอศกรีมซอร์เบท์ใบบัวบก
น้ำมะพร้าวสด

สวัสดีสาวๆ ชาว SistaCafe

เคยมั้ยหลังศัลยกรรมาใหม่ๆ ไม่รู้จะกินอะไร ไม่รู้กินอะไรได้บ้าง
จะกินอะไรก็กังกลคิดหนักไปหมดและเบื่อกับการที่ศัลมาแล้วต้องนั่งกินโจ๊กหรือข้าวต้มที่แสนน่าเบื่อ
วันนี้ความน่าเบื่อนั้นจะหายไป เพราะศัลยกรรมเราก็สามารถเอ็นจอยกับการกินได้ วันนี้ซิสมีเมนูที่กินแล้วลดบวม พร้อมรับหน้าใหม่แบบสวยเป๊ะปังมาฝากสาวๆ กันจ้า

ซุปฟักทอง

หลายๆ คนคงรู้กันอยู่แล้วว่า ฟักทอง นั้นสามารถบวมได้ เพราะฟักทองอุดมไปด้วยวิตามิน A ช่วยลด

อาการติดเชื้อหลังผ่าตัด และขจัดเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมโดยขับออกทางของเสียของร่างกาย ป้องกันโรคหัวใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคมะเร็ง แถมยังบำรุงสายตาผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอบเหี่ยวย่น และเพราะเจ้าฟักทองมีไขมันน้อย น้ำตาลน้อยกากใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำจึงเหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วนได้อีกด้วย

ส่วนผสมและวิธีทำซุปฟักทองง่ายๆ

ส่วนผสม
- ฟักทอง
- เนยจืด
- หอมหัวใหญ่
- นมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้
- เกลือ
- พริกไทย

วิธีทำ
1.นึ่งฟักทองให้สุกนิ่ม แล้วนำมาพักไว้ ตั้งกระทะ ใสเนยจืด หัวหอมใหญ่ลงผัดจนสุกนิ่ม

2.นำเนื้อฟักทองที่นึ่งสุก ไปปั่นให้เข้ากันกับน้ำนมถั่วเหลืองหรือน้ำเต้าหู้ จนละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้

3.ตั้งกระทะ ด้วยไฟอ่อน-ปานกลาง ใส่เนยและหอมใหญ่ ผัดจนสุกนุ่ม แล้วจึงตามด้วยฟักทองที่ปั่นละเอียดแล้ว นำไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวให้ข้น แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ

ซุปสาหร่าย

สาหร่าย อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการมากมายไม่ว่า จะเป็น ธาตุเหล็ก ไม่เป็นสิวหรือเป็นกระง่าย ที่ช่วยบำรุงผมให้ดูเงางามดกกำ แคลเซียม โปรตีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม มีใยอาหารสูงจึงสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ท้องผูก ช่วยปรับอุณหภูมิร่างกายให้อบอุ่น ลดอาการบวมช้ำ และคุณประโยชน์มากมากอีกเพียบ

ส่วนผสมและวิธีทำซุปสาหร่ายง่ายๆ

ส่วนผสม

- สาหร่ายแห้ง 1 ถ้วยตวง
- เนื้อวัวหรือเนื้อหมูหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเลชนิดเม็ด
- ซอสถั่วเหลือง
- ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ

วิธีทำ
1. แช่สาหร่ายในน้ำนานประมาณ 30 นาที
2. เทน้ำทิ้ง บีบน้ำออกเบาๆ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นสาหร่ายเป็นชิ้นพอคำ
3. เอาหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำมันงา กระเทียม สาหร่ายลงผัด 1 นาที

4. ใส่เนื้อตามลงไปผัดเร็วๆ แล้วเติมน้ำ ปรุงรส ต้มต่อไปประมาณ 8 นาทีจนเดือด ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้

ซุปถั่วดำ

1572293852 4dqpjutzluwmjzzpgs0t1ajgcm09gaicc4jfv2l7v6os

ซิสเชื่อว่าหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าเจ้าถั่วดำนั้นก็สามารถ ลดอาการบวมได้ ถั่วดำนั้นช่วยบำรุงโลหิต ขจัดสารพิษในร่างกาย ลดอาการบวม ลดอาการติดเชื้อและลดอาการอักเสบได้อีกด้วยอะไรจะดีขนาดนี้และยังมีประโยชน์อีกมากมายที่ซิสยังไม่ได้พูดถึงไม่ว่าจะเป็นช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาการ ช่วยป้องกันพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ เป็นต้น

ส่วนผสมและวิธีทำซุปถั่วดำง่ายๆ

ส่วนผสม

- ถั่วดำ 100 กรัม

- น้ำเปล่า 5 ถ้วย

- เกลือป่น

- พริกไทยดำป่น

วิธีทำ

1. ก่อนอื่นต้องล้างถั่วดำให้สะอาดแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืนเสียก่อน เพื่อให้เวลานำมาต้ม ถั่วจะได้นิ่มเร็ว

2. ต้มถั่วดำกับน้ำด้วยไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนถั่วสุกนิ่ม

3. หากชอบซุปที่มีความข้น ให้แบ่งครึ่งนึงออกมาปั่นให้ละเอียดแล้วใส่กลับเข้าไป

4. เมื่อทุกอย่างสุกนิ่มดี ให้ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นเล็กน้อย จากนั้นก็ตักเสิร์ฟปกติ

ไอศกรีมซอร์เบท์ใบบัวบก

ใบบัวบก หลายๆ คนคงจะรู้สรรพคุณกันอยู่แล้วว่าแก้ฟอกช้ำ แก้ช้ำใน ช่วยลดบวม ใบบัวบกยังช่วยกระตุ้นให้เลือดของเราไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ดีขึ้นและกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ จึงเหมาะกับสาวๆ ที่กำลังพักฟื้นหลังศัลยกรรมได้ดีเลยทีเดียว ใครที่กินน้ำใบบัวบกไม่ได้ กินยากไม่อร่อย เหม็นเขี้ยวบ้าง วันนี้ซิสมีเมนูของหวานอย่าง ไอศกรีมซอร์เบท์ใบบัวบก มาแนะนำเพื่อนๆ ไปดูวิธีทำกันเลย