ยุคแห่งการเร่งรีบ! อยากกินคลีนแต่มันยุ่งยาก มาค่ะ ปลาจะมาแชร์เมนูง่ายๆ ทำตามกันได้เลย

เลือกอ่านตามหัวข้อ
1. สเต็กอกไก่
2. ผักกาดม้วนไก่สับ
3. สลัดไข่อะโวคาโด
4. ผัดฟักทอง
5. สลัดไข่ม้วน
6. มักกะโรนีโฮลวีต อกไก่บอล
7. ปลาดอลลี่อบไส้ผลไม้
1. สเต็กอกไก่

1. อกไก่ลอกหนัง
2. มันฝรั่ง
3. เกลือ
4. พริกไทยป่น
วิธีทำ
-นำอกไก่คลุกกับพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ใส่จานหรือถ้วย เติมน้ำนิดหน่อย บั้งให้เนื้อไก่บางลง แล้วเอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุก รับประทานได้เลยยยย
2. ผักกาดม้วนไก่สับ

1. อกไก่สับ
2. รากผักชี
3. พริกไทย
4. กระเทียมไทย
5. ผักกาดขาวนึ่ง
6. น้ำจิ้มสุกี้ low sodium
วิธีทำ
-นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกให้ละเอียด คลุกกับไก่ที่สับไว้
-นำผักกาดขาวไปลวกให้ใบนิ่มพอที่จะม้วนไก่ได้
-นำไก่มาม้วน แล้วเอาไม้จิ้มฟันกลัดไว้ นำลงต้มจนสุก
-พร้อมทานได้เลยค่ะ
3. สลัดไข่อะโวคาโด

ส่วนผสม
ไข่ต้มสุก 2 ฟอง สับ
ไข่ขาวต้มสุก 2 ฟอง สับ
อะโวคาโดผลเล็ก 2 ผล ( เอาเมล็ดออกและปอกเปลือก )
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด ¼ ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำบด
วิธีทำ
1. ผสมไข่ต้มสุก..ไข่ขาวต้มสุก..อาโวคาโด..โยเกิร์ต..น้ำมะนาว.. ต้นหอมสับ และมัสตาร์ดทุกอย่างใส่ลงในชามขนาดกลาง ใช้ส้อมบดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสตามชอบ
คำแนะนำในการเสิร์ฟ : ใช้ทาขนมปัง ทำเป็นแซนด์วิชสลัดไข่อะโวคาโด หรือรับประทานกับแครกเกอร์ ผักสดหั่น ขนมปังปิ้ง รับรองว่าสลัดไข่อะโวคาโดนี้ จะเป็นสุดยอดอาหารของวันเลยทีเดียว
4. ผัดฟักทอง

- ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง
- กระเทียมปอกเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา ½ - 1 ถ้วย
- ต้นหอม 1 – 2 ต้น
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
- เกลือ เล็กน้อย
- น้ำมันมะพร้าวสกัดร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. นำฟักทองไปล้างน้ำ ปอกเปลือกออก แล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ไม่ให้บางมาก เดี๋ยวเวลาผัดจะเละเกินไป
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะแบ่งกระเทียมลงไปผัดพอหอม ไม่ต้องให้ถึงกับเหลือง
3. ใส่ฟักทองลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ผัดจนฟักทองนิ่มและน้ำที่เติมลงไปเริ่มแห้ง
4. เกลี่ยฟักทองมาข้างหนึ่ง ข้างที่ว่างเติมน้ำมันมะพร้าวลงไปนิดเดียว ตอกไข่ใส่ลงไป ผัดให้พอไข่สุก
5. เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ตามด้วยใบโหระพาและต้นหอม ผัดให้เข้ากันเบาๆ ตักใส่จาน
5. สลัดไข่ม้วน

6. มักกะโรนีโฮลวีต อกไก่บอล

-มักกะโรนีโฮลวีท 100 กรัม
7. ปลาดอลลี่อบไส้ผลไม้


อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe