"ซัพพลายเมนท์ เดอะซีรีส์" EP.1 Vitamin C ประโยชน์หลากหลาย ดีต่อผิวพรรณและร่างกาย

วิตามิน ซี ( Vitamin C ) เป็นวิตามินชนิดที่ละลายน้ำ ที่ไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ วิตามิน ซี มีชื่อเรียกอีกชื่อว่า กรดแอสคอร์บิก ( L-ascorbid acid ) พบในอาหารและผลไม้ชนิดต่างๆ เป็นสารอาหารจำเป็นที่ใช้ซ่อมแซมเนื้อเยื่อโดยอาศัยเอนไซม์ เพราะเอนไซม์จำเป็นหลายอย่างต่อการทำงานช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสร้างเนื้อเยื่อคอลลลาเจน อีกทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย

วิตามิน ซี เป็นสารอาหารจำเป็นสำหรับสัตว์บางชนิดที่สามารถสังเคราะห์วิตามินซีด้วยตัวเองได้ แต่สำหรับมนุษย์ต้องอาศัยวิตามินซีจากอาหารเสริมเท่านั้น หากขาดวิตามิน ซี จะทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟันได้

สำหรับวิตามินชนิดนี้มีหน่วยวัดเป็น " มิลลิกรัม " ( มก. หรือ mg. ) โดยคนเราควรทานวิตามินซีวันละ 1000 mg. ต่อวัน นอกจากจะช่วยเรื่องภูมิต้านทานและผิวพรรณแล้ว แต่สำหรับคนที่กำลังป่วยไม่สบาย เป็นไข้หวัด แนะนำให้เพิ่มเป็นวันละ 2000 mg. ต่อวันหรือมากกว่านั้น และสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ให้นมบุตรประมาณ 70-96 mg. 

1. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน ชะลอความแก่ ป้องกันเกิดริ้วรอยก่อนวัยอันควร

2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

3. ช่วยในการรักษาและป้องกันโรคไข้หวัด

4. ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด หรือ เลือดออกตามไรฟัน

5. ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ฝ้า กระ จุดด่างดำ รอยดำ รอยแดงจากสิวให้ดูจางลง ผิวขาวเนียนใสเป็นธรรมชาติ

6. ช่วยปกป้องผิวจากรังสี UV ที่มีในแสงแดด แสงหลอดไฟ และแสงหน้าจอคอมพิวเตอร์

นอกจากมีประโยชน์ตามข้อข้างต้นแล้ว ยังมีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคอีกมากมาย ได้แก่

1. ช่วยลดความเสี่ยงและป้องกันเกิดโรคมะเร็งได้หลายชนิด

2. ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด

3. ช่วยลดความดันในเลือด

4. ช่วยลดการหลอดเส้นเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำ

5. ช่วยเพิ่มดูดซึมของธาตุเหล็ก

6. ช่วยลดอาการสารที่เป็นผลให้เกิดภูมิแพ้

7. ช่วยป้องกันติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

8. ช่วยเร่งให้แผลหลังผ่าตัดให้หายเร็วขึ้น

9. ช่วยในการรักษาแผลสด แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกให้หายเร็วขึ้น

10. เป็นยาระบายตามธรรมชาติ

เห็นมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ แต่ก็มีโทษด้วยน้าา

หากได้รับวิตามินซีเกินขนาดติดต่อกันนานๆ อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เช่น ท้องเสียรุนแรง ปวดท้อง ไม่สบายท้อง จะทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร ป่วยเป็นโลหิตจาง รวมถึงความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในไต 

1. มีความเสี่ยงเป็นโรคลักปิดลักเปิด หรือเลือดออกตามไรฟัน

2. เส้นเลือดฝอยแตก

3. แผลหายช้า อาจเกิดติดเชื้อได้

4. ผิวโทรม อ่อนเพลีย

ส้ม

 นางเอกของเรื่องจะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจาก " ส้ม " ผลไม้ยอดฮิต ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน โดยส้ม 1 ผล มีวิตามินซี 70 mg. ต่อ 140 กรัม อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ล้างสารพิษในร่างกายด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านภูมิคุ้มกันไม่ให้เกิดเจ็บป่วย และยังมีใยอาหารช่วยกระตุ้นในการขับถ่าย รวมถึงคอลลาเจน ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส มีน้ำมีนวล ดูเนียนใสเป็นธรรมชาติ

มะนาวและเลมอน

 ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดแต่มีประโยชน์เพียบ ซึ่งอยู่ในผลไม้ตระกูลส้ม ( Citrus ) โดยมะนาว 1 ผล มีวิตามินซี 29.1 mg. ต่อ 100 กรัม เป็นผลไม้ที่ควรมีติดไว้ในตู้เย็นสามัญประจำบ้าน ด้วยคุณประโยชน์หลากหลาย คือ รสชาติเปรี้ยวจี๊ดมีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันบรรเทาอาการไข้หวัด คัดจมูก อาการไอแห้ง ไอมีเสมหะ และเจ็บคอ อีกทั้งยังเป็นยาระบาย แก้ท้องผูก ท้องเสีย ขับพิษในลำไส้ มีส่วนผสมของ AHA ช่วยผลัดเซลล์ผิวหนังที่เสื่อมสภาพ ลดเลือนรอยสิว รอยดำให้ดูจางใส ผิวพรรณเนียนเรียบ สดใส