ชวนเพื่อนๆ เข้าครัว กับ 7 สูตรอาหารเกาหลีทำง่ายมากไม่ยุ่งยาก จาก Youtube: 하루한끼 one meal a day

เมนู "ข้าวผัดไข่สไตล์เกาหลี" ทำง่ายมากๆๆๆ เมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นใจ โดยเปลี่ยนจากมาม่าเดิมๆ มาผัดข้าวผัดแสนอร่อย ด้วยวัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้น 

ส่วนผสม

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ต้นหอม 1 ต้น
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. เนย 1 ก้อนเล็ก
5. ซอสหอยนางรม หรือ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่นเล็กน้อย
7. น้ำมันพืชเล็กน้อย

เมนูนี้เพื่อนๆ หลายคนน่าจะชอบกัน กับ "ขนมปังชุบไข่ทอด" เมนูมื้อเช้าง่ายๆ เหมาะกับเวลาเร่งรีบอย่างมีเรียนเช้า หรือไปทำงานแต่เช้า เพียงแค่นำขนมปังมาชุบไข่และนำไปทอด ทานคู่กับซอสมะเขือเทศและนมสดก็อยู่ท้องนาน

ส่วนผสม

1. ขนมปัง 4 แผ่น
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. เนยสำหรับทอด (เล็กน้อย)

เมนู "ไข่พัฟสไตล์เกาหลี" เพื่อนๆ หลายคนอาจไม่เคยเห็นเมนูนี้มาก่อน มันจะเหมือนไข่เจียวไซส์มินิ รูปร่างเหมือนเกี๊ยว แต่จะสอดไส้ด้วยเส้นบุกและต้นหอมซอย รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม

1. เส้นบุก 1 ห่อโดยประมาณ (หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป)
2. ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
3. ต้นหอม 1 ต้น (สามารถเพิ่มแครอทและหอมใหญ่ได้ตามใจชอบ)
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไม่มีใครไม่รู้จัก "คิมบับ" เลย เพื่อนๆ หลายคนที่ได้ไปรับประทานอาหารเกาหลีและมีเมนู "ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี" เพื่อนๆ หลายคนน่าจะเคยทานกันแล้ว เมนูยอดนิยมของวัยรุ่นเกาหลี ด้วยรูปร่างหน้าตาที่เหมือนกับข้าวห่อสาหร่ายญี่ปุ่น หรือ ฟูโตมากิ แต่วิธีการรับประทานแตกต่างกัน คือ ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี หรือ คิมบับ จะไม่มีจิ้มโชยุกับวาซาบิเหมือนซูชิของญี่ปุ่น แต่จะกินแบบนำเข้าปากไปเลย นอกจากนี้คิมบับบางสูตรเขาจะโรยด้วยงาขาวและจะไม่คลุกแบบแคลิฟอร์เนียมากิของญี่ปุ่น

ส่วนผสม

1. สาหร่ายเกาหลี 3-4 แผ่น
2. ข้าวสวย 1 ชาม
3. แฮมสติ๊ก 1 แท่งยาว
4. ปูอัด 5-6 แท่ง
5. หัวไชเท้าดอง 5-6 แท่ง
6. แครอท 1 หัว
7. ไข่ไก่ 4 ฟอง
8. น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือเล็กน้อย

เมนูนี้เพื่อนๆ หลายคนน่าจะชอบกันมาก และขั้นตอนการทำไม่ยากด้วย กับ "ข้าวผัดไข่ออมเล็ต" คล้ายๆ ข้าวไข่ข้น บวกกับข้าวห่อไข่ เพียงแค่ผัดข้าวกับซอสมะเขือเทศ และโปะหน้าด้วยไข่ออมเล็ต เจียวโดยไม่ต้องฟูเหมือนไข่เจียวบ้านเรา อิ่มอร่อยถูกใจทุกคน 

ส่วนผสม

1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. แครอท 1/4 หัว
4. หอมใหญ่ 1/4 ลูก
5. ต้นหอม 1/3 ต้น 
ุ6. สแปม (แฮมกระป๋อง) 1/2 กระป๋อง (สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้)
7. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสถั่วเหลือง หรือ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชเล็กน้อย

เพื่อนๆ หลายคนน่าจะเคยทานผัดเปรี้ยวหวานมาก่อนแล้ว ไม่ว่าจะร้านอาหารตามสั่ง ข้าวแกง หรือฝีมือคุณแม่ของเพื่อนๆ ที่เคยทำให้ทานตอนเด็กๆ ด้วยรสชาติที่มีรสเปรี้ยวๆ จากซอสมะเขือเทศ บวกกับผักหลากสีน่าทาน และเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ กุ้ง หรือไส้กรอกเหมือนในเมนูนี้ค่ะ 

ส่วนผสม

1. ไส้กรอก 100 กรัม
2. พริกหวาน 1 ลูก
3. หอมใหญ่ 1 หัว
4. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
7. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืชเล็กน้อย