ชาวแฟนคลับจิบลิเข้าครัว! ทำ 6 เมนูจาก 'ซีนในการ์ตูน Ghibli' ตามช่องยูทูป Dish Come True

 
สวัสดีค่าสาวซิสทั้งหลายย

สำหรับวันนี้เราจะชวนสาว ๆ มาทดลองเป็นแม่บ้านแม่เรือน จับตะหลิวเข้าครัวทำอาหารกันอีกแล้ว และเมนูที่เราจะชวนมาทำในวันนี้นอกจากจะถูกใจสาว ๆ ที่รักการทำอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแล้ว ก็คงจะถูกใจสาวกการ์ตูนของสตูดิโอจิบลิ ( Ghibli Studio ) ด้วยอย่างแน่นอน

เพราะว่าถ้าเกิดว่าใครได้ติดตามดูการ์ตูนของค่ายนี้มาบ้างก็คงจะได้เห็นฉากทำอาหารจากการ์ตูนหลาย ๆ เรื่องของค่ายนี้มากแล้ว และบางคนนอกจากดูแล้วเชื่อว่าจะคงต้องอยากลองชิมและลองทำตามกันดูบ้าง วันนี้เราเลยจะชวนสาวก Ghibli ไปทำ 6 เมนูในซีนของ ' การ์ตูน Ghibli ' ตามช่องยูทูป Dish Come True กันค่ะ ส่วนจะมีเมนูไหนจากเรื่องอะไรบ้างตามไปจดสูตรกันเลย

 

  
เชื่อว่าถ้าใครที่ได้ดู Grave of thr fireflies หรือสุสานหิ่งห้อย ต้องรู้จักเจ้ากล่องลูกอมเหล็กของสองพี่น้องเซตะและเซตสึโกะอย่างแน่อนอน เรียกได้ว่าเจ้ากล่องลูกอมนี้เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เป็นภาพจำทำให้คนดูนึกถึงเรื่องนี้ เพราะกล่องลูกอมเหล็กนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งตัวดำเนินเรื่อง

ที่สองพี่น้องมีความสัมพันธ์กับมันมาตลอดตั้งแต่เกิดเรื่องจนถึงตอนจบ ไม่แปลกใจเลยว่าบางคนแค่เจ้ากล่องลูกอมนี้ฉากเรียกน้ำตาก็โผล่มาแล้ว แต่ว่าเราอย่ามัวแต่ดราม่ากันอยู่เลยค่ะ เอาเป็นว่าเราลองตามไปทำลูกอมผลไม้จากสุสานหิ่งห้อยให้อินไปกับสองพี่น้องในเรื่องกันดีกว่า

ส่วนผสม

1. น้ำส้ม                                                       1 ถ้วย
2. น้ำราสเบอร์รี่ หรือสตรอว์เบอร์รี่                       1 ถ้วย
3. น้ำแบล็กเบอร์รี่ หรือองุ่น                                1 ถ้วย
4. น้ำผสมสีผสมอาหารสีฟ้า                                1 ถ้วย
5. น้ำผสมสีผสมอาหารสีเขียว                             1 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย                                              5 ถ้วย
7. น้ำเชื่อมข้าวโพด ( Corn Syrup )                      50 กรัม

วิธีทำ

1. นำน้ำตาลมาต้มกับน้ำผลไม้และสีผสมอาหารที่เตรียมไว้ ในอัตราส่วน 1:1 น้ำตาล 1 ถ้วยต่อน้ำผลไม้และสีผสมอาหาร 1 ถ้วย
2. ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดลงไปต้มจนเดือด
3. ต้มในไฟต่ำหรือปานกลางให้เดือดในอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
4. เสร็จแล้วพักไว้รอจนเย็นแล้วตักใส่พิม
5. แช่พิมพ์ให้ลูกอมเซ็ทตัว แล้วนำลูกอมมาคลุกกับน้ำตาลไอซ์ซิ่ง

  

 
ทำลูกอมเป็นของหวานกันไปแล้วคราวนี้เราลองมาทำอาหารเช้าแบบง่าย ๆ จากซีนหนึ่งในเรื่อง Howl’s Moving Castle ปราสาทเวทมนตร์ของฮาวล์กันบ้างดีกว่า มื้อเช้าแสนน่าทานนี้มาจากซีนที่พ่อมดฮาวล์ทำอาหารมื้อเช้าแบบจัดเต็มให้กับโซฟีและมาร์เคิล

ด้วยไฟจากแคลซิเฟอร์ ปีศาจไฟผู้ทำสัญญาบางอย่างกับฮาวล์ในปราสาทนั่นเอง แต่ถึงแม้ว่าจะเป็นมื้อเช้าแบบง่าย ๆ แต่เจ้าหนูมาร์เคิลก็กินอย่างอร่อยจนคนดูอยากลองกินและทำตามบ้างเลยล่ะค่ะ เอาเป็นว่าอาหารเช้าในปราสาทฮาวล์เป็นยังไงเราตามไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

1. แป้งขนมปัง                            100 กรัม
2. แป้งโฮลวีท                             200 กรัม
3. ยีสต์ 4 กรัม
4. เนยอ่อนตัว ( Soft Butter )         16 กรัม
5. น้ำผึ้ง                                    15 กรัม
6. ถั่วผสมลูกเกด                          20 กรัม
7. เกลือ                                     3 กรัม
8. น้ำเปล่า                                  170 กรัม

วิธีทำขนมปังโฮทวีท + เตรียมอาหารเช้า

1. ใส่แป้งโฮลวีท แป้งขนมปัง เกลือ ลงในชามผสม
2. ค่อย ๆ ใส่น้ำลงไปทีละนิด แล้วผสมให้เข้ากัน
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วใส่เนยลงไป
4. นวดแป้งจนเนยละลายเข้ากับแป้ง แล้วค่อยเติมน้ำผึ้ง
5. พักแป้งให้แป้งพองตัวเป็น 2 เท่าจากแป้งครั้งแรกที่นวด
6. นำแป้งที่พักไว้มาผสมกับถั่วและลูกเกด นวดให้เข้ากัน
7. แล้วพักแป้งไว้เป็นทรงรี รอให้พองขึ้นครึ่งหนึ่งของตัวแป้งเดิม
8. เตรียมเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
9. นำเข้าไปอบเป็นเวลา 30 นาที
10. ทอดเบคอนและไข่ดาวเตรียมไว้
11. เมื่อขนมปังอบเสร็จนำมาเสิร์ฟด้วยกัน กินพร้อมกับชาร้อน

   

 
มาถึงอีกหนึ่งเมนูจากการ์ตูน Ghibli ที่สามารถทำได้ง่ายมากเวอร์ คราวนี้เป็นเมนูจาก Ponyo โปเนียว ธิดาสมุทรผจญภัย ในซีนที่โปเนียวหนีออกจากมหาสมุทรกลายมาเป็นมนุษย์ เด็กหนุ่มโซสุเกะได้ช่วยเธอเอาไว้ และโซสุเกะกับแม่ก็ได้สอนวิธีทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้กับเธอ

และนอกจากวิธีทำบะหมี่กึ่งฯของโซสุเกะแล้ว ในคลิปยังมีวิธีทำแซนวิชอาหารเช้าที่โซสุเกะชอบกินอีกด้วย คาดว่าหลายคนคงอยากทำเมนูนี้ตามโซสุเกะและโปเนียว ถ้าอย่างนั้นเราตามไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า