#ลดแป้งแล้วผอมจริงดิ? 7 ความเชื่อผิดๆ ของการไดเอทแบบ 'โลว์คาร์บ' แก้ซะ ก่อนจะสายเกินไป!

PAGE 2/2
» »
อะ ความเชื่อนี้มีมานาน แต่ไม่มีทีท่าจะหายไปสักที! ชาวโลว์คาร์บหลายคนคิดว่า ถ้าไดเอทแบบนี้ไปเรื่อยๆ กินเยอะยังไงก็ไม่อ้วน ก็ไม่ได้กินแป้งเยอะนี่นา?? แต่ผิดถนัด ถึงลดแป้ง แต่ตะลุยกินอาหารไขมันสูง ทั้งถั่ว วิปครีม ชีสรัวๆ ไม่คุมปริมาณ ยังไงก็อ้วนขึ้นอยู่ดีค่ะ

ที่จริงจะกินอาหารอะไร ไดเอทแบบไหน ถ้าไม่คุมโควต้าก็อ้วนหมดนั่นแหละค่ะ ยกเว้นน้ำเปล่า ดังนั้นจะกินอะไรต้องคิดทุกครั้งเด้อ //ความเศร้านี้ ;___; ทั้งนี้ ถ้าอยากกินเมนูอร่อยๆ ที่กินแล้วลดแป้งด้วย ลดน้ำหนักด้วย ก็จิ้มเข้าไปดูบทความข้างล่างได้เลยค่า

 

6. กิน 'ไฟเบอร์' ไม่ได้ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น

ความเชื่อข้อนี้ เราก็เพิ่งเคยเห็น -..- แต่มีบางคนในกลุ่มโลว์คาร์บเชื่ออยู่จริงๆ ว่า ไม่ต้องกิน ' ไฟเบอร์ ' เยอะ ( อาหารที่มีก็เช่น มะเขือเทศ, กีวี่, บร็อคโคลี่, ผลไม้เบอร์รี่ต่างๆ ) เพราะละลายน้ำไม่ได้ กินไปก็ไม่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น ไปกินเนื้อสัตว์เยอะๆ แทนดีกว่า #ว้อทททททท

ความจริงแล้ว ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำไม่ได้ จะเรียกว่า ' เส้นใย / กากใยอาหาร ' แม้มนุษย์ทั่วไปจะไม่มีเอนไซม์ย่อยไฟเบอร์ชนิดนี้ได้โดยตรง แต่มันดีกับ ' แบคทีเรีย ' ตัวเล็กๆ ในร่างกายของเราสุดๆ เลยค่ะ เพราะมันจะเปลี่ยนไฟเบอร์เป็นสารประกอบอย่างกรดไขมัน butyrate กระตุ้นให้ลำไส้เปลี่ยนสภาพ ดูดซับสารอาหารได้เต็มที่ จึงทำให้น้ำหนักลด คอเลสเตอรอลก็ลด สุขภาพดีขึ้นนั่นเอง ดังนั้นกินสลัดผัก กินผลไม้ไปเถอะค่ะ มีแต่ได้กับได้ ^^b

7. กินแป้งเยอะ จะป่วยเป็นโรค ไม่แข็งแรง!

ไม่ใช่แค่กลุ่มโลว์คาร์บหรอก คนทั่วไปก็คิดว่า การกินแป้งเยอะๆ จะทำให้ป่วยง่าย เสี่ยงเป็นโรคหลายอย่าง ( อาจเพราะเห็นคนอ้วนมากๆ กินแป้งเป็นส่วนใหญ่ ) แต่ที่จริงแล้ว ถ้าเธอมีสุขภาพดี ไม่มีโรคประจำตัว ระบบเผาผลาญปกติดี จะกินแป้งเยอะหน่อยก็ไม่มีปัญหา ไม่ทำให้ป่วยกว่าเดิมแต่อย่างใด ถ้ากินแป้งแบบ ' ไม่ขัดสี ' ควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอค่ะ

ในทางกลับกัน ถ้าเธอน้ำหนักเกิน เมตาบอลิซึ่มแปรปรวนเป็นทุนเดิม ก็ควรเลี่ยงอาหารคาร์บสูง เพราะจะยิ่งกระตุ้นให้ป่วยง่ายขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม จงจำไว้ว่า แม้การลดคาร์บในผู้ป่วยจะลดความเสี่ยงโรค แต่คาร์บเฉยๆ ไม่ได้ทำให้ป่วย มันแค่ ' กระตุ้น ' ให้ป่วยเท่านั้นค่ะ ดังนั้นผลลัพธ์มันขึ้นอยู่กับคน ถ้าสุขภาพดีก็กินได้ ไม่ต้องคิดมาก แต่ถ้ารู้ตัวว่าสุขภาพไม่โอเค ก็ลิมิตจำนวนแป้งให้มากกว่าคนทั่วไปหน่อย เท่านี้ก็พอค่ะ


------------------
อ่านถึงตรงนี้ เธอคงรู้แล้วว่า การกิน ' โลว์คาร์บ ' จะชะล่าใจไม่ได้ว่าผอมลงแน่ ถ้าเธอยังไม่ศึกษาให้ดีซะก่อน เพราะอาหารหมู่อื่นก็ทำให้อ้วนได้เหมือนกัน โดยเฉพาะไขมัน ;___;  คือถ้าอยากคุมระบบเมตาบอลิซึ่มให้ทำงานได้ดี และอยากน้ำหนักลดอย่างรวดเร็ว ก็เชียร์ให้กินโลว์คาร์บค่ะ แต่ก็ต้องเตือนว่า มันไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน บางคนอาจไดเอทวิธีอื่นแล้วผอมเร็วกว่าก็ได้ ใครจะรู้ บางคนก็อดแป้งไม่ได้ หน้ามืดจะเป็นลม สาวๆ แต่ละคนต้องหาวิธีไดเอทที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองค่ะ

แต่ไม่ว่ายังไง การลดน้ำหนักแบบเบสิก ที่ยังไงก็ง่ายสุด คือ ' ควบคุมอาหาร + ออกกำลังกาย ' เพียงทำควบคู่กันอย่างสม่ำเสมอ แม้น้ำหนักจะไม่ลดฮวบฮาบ ก็ได้สุขภาพที่ดีแน่นอน ขอให้สุขภาพดี เฮลตี้ ผอมปั๊วะปังกันทุกคนเด้อ เจอกันใหม่น้า บัยยย
------------------

กิจกรรม SistaCafe