ขอให้เข้าใจสายกินอย่างเรา ถึงพุงปลิ้นกระดุมปริ อยากไดเอทแค่ไหน แต่ให้อดอาหาร แบกท้องหิวๆ ไปทำงานนี่ก็ไม่ไหวนะ หิวจะฆ่าคนตายก่อน แบบนี้ต้องลอง '7 อาหารลดน้ำหนักสุดฮิต' กินแป๊บๆ ตกใจ เอ้าผอมเฉย!!

เลือกอ่านตามหัวข้อ
'อาหาร' แบบไหน กินแล้วอิ่มนาน อยู่ท้องยาวๆ ทั้งวัน
1. มันฝรั่งต้ม
2. ไข่ต้มทั้งใบ ( ทั้งไข่ขาวและไข่แดง )
3. ข้าวโอ๊ต
4. ซุปที่เคี่ยวจากเนื้อสัตว์
5. ถั่วฝักต่างๆ ( เช่น ถั่วชิกพี ถั่วเขียว )
6. แอปเปิ้ล
7. เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ( เนื้อลีน )
8. ข้าวโพดคั่ว / ป๊อบคอร์น
สวัสดีค่า สาวๆ SistaCafe ทุกคนเลย
เกิดมาครั้งเดียว สายกินอย่างเราก็ถือคติ ' ต้องกินให้คุ้ม ไม่งั้นเสียชาติเกิด!! ' แต่บางทีก็คุ้มเกินไปหน่อย กินเช้าสายบ่ายเย็นจนไขมันพอกพูน เริ่มติดกระดุมเสื้อตัวเดิมไม่ได้ละ เหลือบมองพุงข้างล่าง โอ้โห ปลิ้นเชียะ... คงถึงจุดที่ต้องไดเอท ลดความอ้วนแล้วล่ะค่ะซิส!!!
แต่บทความไดเอทวันนี้! จะ ไม่ อด ข้าว เด็ดขาด !!! เพราะไม่ว่ายังไง มนุษย์ก็ต้องการพลังงาน จะให้อดทั้งวัน แล้วเอาไขมันในตัวไปใช้ เกรงว่าต้องอดเป็นเดือนๆ จนหิวข้าวตายซะก่อน เราขอเลือกเป็น ' อาหารที่อิ่มนาน ' จะดีกว่า เพราะถ้าอยู่ท้อง เราก็จะไม่กินจุกจิก ควบคุมแคลอรี่ได้ ทำให้น้ำหนักลดในที่สุดนั่นเอง
จำไว้ว่า การที่เราจะน้ำหนักลด ไม่ได้อยู่ที่การ ' กินจนอิ่มตื้อ ' แต่เป็นการเลือกชนิดอาหารที่ถูกต้อง เพื่อให้เธอ ' รู้สึกอิ่ม ' จนทำให้ร่างกายรับแคลอรี่ต่อวันน้อยลงต่างหาก ว่าแต่จะเลือกอาหารแบบไหนดีล่ะ?? ลองเลื่อนลงมาอ่านกัน
'อาหาร' แบบไหน กินแล้วอิ่มนาน อยู่ท้องยาวๆ ทั้งวัน
อาหารที่มีประโยชน์ เปี่ยมด้วยคุณค่าทางสารอาหาร หรือที่สายเฮลตี้เขาเรียกว่า ' อาหารคลีน ' นั้น ไม่ได้แพงอย่างที่คิด ถ้าตัดพวกร้านอาหารคลีนในไอจี ในห้างแพงๆ ออกไป อาหารคลีนก็แทรกซึมอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือตลาดสดที่เราเดินบ่อยๆ นี่แหละ ข้อดีของเขาคือกินปริมาณน้อย บางทีแค่ 1 อุ้งมือ แต่อิ่มยาวนานทั้งวัน แถมลดจำนวนแคลอรี่ต่อวันได้อีก คุณสมบัติที่อาหารคลีนเหล่านี้ จะมีเหมือนกันหมด นั่นคือ!
1. เนื้อแน่น เนื้อหนัก - อาหารเหล่านี้จะมีลักษณะแน่น ทึบ ไม่โปร่ง ไม่กลวง ไม่อมน้ำ เป็นเนื้อล้วนๆ ได้รับแคลอรี่เต็มเปี่ยม จึงทำให้กินน้อยก็อิ่ม เทียบกับอาหารที่อมน้ำ หรือมีอากาศเยอะ ก็ต้องกินในปริมาณที่เยอะกว่าค่ะ
2. โปรตีนสูง - มีงานวิจัยแสดงว่า ' โปรตีน ' เนี่ยแหละ อิ่มที่สุด อิ่มกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมันเสียอีก ยิ่งกินอาหารโปรตีนเยอะเท่าไหร่ ก็ยิ่งระงับความหิวได้นานขึ้นเท่านั้น
3. ไฟเบอร์สูง - ไฟเบอร์คือใยอาหารชั้นเลิศ กินแล้วจะทำให้อิ่มท้องได้ยาวนาน เหมือนคำพูดที่บอกว่า ' มันจะไปพองในท้อง ' นั่นเอง แถมช่วยเรื่องการขับถ่าย สำหรับสาวๆ ที่ท้องผูกอีกด้วย
4. ขนาดใหญ่แต่แคลอรี่ต่ำ - อาหารเหล่านี้แม้กินน้อย ก็จะอิ่มนาน เช่น มันฝรั่งต้ม ไข่ต้ม กิน 1-2 หัวก็อิ่ม เทียบกับเค้กหรือคุกกี้ แม้กินหมดทั้งถุงก็ยังไม่อิ่มอยู่ดี
หลักๆ ก็จะมี 4 ข้อนี้ เธอสามารถหาอาหารคลีนที่มีคุณสมบัติตามนี้ แล้วนำมากินในแพลนไดเอทได้เลย แต่ๆๆ ถ้าขี้เกียจหา ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน เรามีตัวอย่างอาหาร 7 ชนิดมาให้เธอแล้ว พร้อมก็เลื่อนลงมาโลดจ้าาา ヽ(o^ ^o)ノ
1. มันฝรั่งต้ม
แม้ ' มันฝรั่ง ' จะเป็นส่วนประกอบของทอดสุดฮิตอย่างเฟรนช์ฟรายส์ แต่ตัวมันเองเพียวๆ กลับเป็นอาหารเฮลตี้ เพื่อสุขภาพซะงั้น โดยเฉพาะ ' มันฝรั่งต้ม ' ที่แม้จะคาร์บเยอะ แต่วิตามิน ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ สูงมาก มีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารประเภทแป้งทั่วไปถึง 2 เท่า เมื่อกินเข้าไปแล้ว ไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ จะเข้าไปในระบบย่อยอาหาร ทำให้สาวๆ รู้สึกอิ่มนาน ถ้ากินเช้า ก็อิ่มไปถึงบ่ายๆ เลยล่ะค่ะ
เมื่ออิ่มนาน ก็กินน้อยลง ทำให้แคลอรี่ต่อวันน้อยลง ยิ่งต้มเสร็จ นำไปแช่ตู้เย็น แล้วกลับมาอุ่นใหม่ ยิ่งทำให้อิ่มท้องมากขึ้นอีกด้วย อยากผอมลองๆ เลิกกินเฟรนช์ฟรายส์ ( ที่อิ่มน้อยกว่า 3 เท่าในปริมาณเท่ากัน ) แล้วซื้อมันฝรั่งมาต้มเองดีกว่าจ้า
2. ไข่ต้มทั้งใบ ( ทั้งไข่ขาวและไข่แดง )
อย่างที่รู้กันว่า ' ไข่ ' เป็นอาหารคลีนเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ใช้เป็นอาารบำรุงกำลังคนป่วยมาตั้งแต่โบราณ เพราะสารอาหารเยอะเวอร์ ราคาก็ถูก หาซื้อง่าย โปรตีนก็เยอะ มีทั้งในไข่แดงและไข่ขาว กินฟองเดียวก็เริ่มอิ่มแล้ว ถ้าผู้หญิงปกติ กินไม่เกิน 4 ฟองก็รู้สึกจุกแล้วค่ะ
มีงานวิจัยแสดงว่า คนที่กินไข่เป็นมื้อเช้า จะอิ่มท้อง มีค่า BMI ( มวลกายพื้นฐาน ) น้อยกว่า ลดน้ำหนักได้มากกว่า และรับแคลอรี่ต่อวันน้อยกว่าคนกินขนมปัง หรืออาหารประเภทแป้งอื่นๆ เป็นมื้อเช้า ดังนั้น ถ้าไม่รู้จะกินอะไร เข้าร้านสะดวกซื้อ เอาไข่ต้มมาปอกกินโลด หรือถ้างบน้อย จะซื้อยกแผงมาต้มเอง ก็ราคาถูกกว่ากันเยอะเลยล่ะ ><
3. ข้าวโอ๊ต
ถ้าพูดถึงอาหารคลีน ชื่อแรกๆ ที่สายเฮลตี้จะนึกถึงคงหนีไม่พ้น ' ข้าวโอ๊ต ' แน่นอน เพราะมีลักษณะคล้ายโจ๊ก แต่อิ่มท้องกว่ามาก ใยอาหารสูง เตรียมง่ายแค่เทน้ำร้อน เมื่อโดนน้ำจะพองตัว กินง่าย ( หรือบางคนก็กินเปล่าๆ เลย ) ใครทำขนมเป็น ก็เอาไปผสมเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ต เค้กข้าวโอ๊ตได้อีก ยิ่งถ้ากินเป็นมื้อเช้า บอกเลยว่าอิ่มท้องทั้งวัน
นั่นเพราะข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ( เรียกว่า เบต้ากลูแคน ) สูงมาก ทำให้ย่อยอาหารช้าลง ดูดซึมคาร์บได้ช้ากว่าเดิม ทำให้อิ่มนาน รับแคลอรี่ต่อวันน้อยลงไปโดยปริยาย ใครอยากกินอาหารร้อนๆ ฟีลแบบโจ๊ก ข้าวต้ม แต่อยากอิ่มนาน กินข้าวโอ๊ตเลยจ้า ผอมชัวร์!
นั่นเพราะข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ( เรียกว่า เบต้ากลูแคน ) สูงมาก ทำให้ย่อยอาหารช้าลง ดูดซึมคาร์บได้ช้ากว่าเดิม ทำให้อิ่มนาน รับแคลอรี่ต่อวันน้อยลงไปโดยปริยาย ใครอยากกินอาหารร้อนๆ ฟีลแบบโจ๊ก ข้าวต้ม แต่อยากอิ่มนาน กินข้าวโอ๊ตเลยจ้า ผอมชัวร์!
4. ซุปที่เคี่ยวจากเนื้อสัตว์
สาวๆ บางคนอาจสงสัย เอ๊ะ กินซุปจะอิ่มได้ไง ก็เหมือนกินน้ำไม่ใช่เหรอ? แต่ที่จริงแล้ว ถ้าเป็นซุปที่เกิดจาก ' การเคี่ยวของเนื้อสัตว์ ' จะมีไขมัน โปรตีนต่างๆ ผสมอยู่ ทำให้อิ่มท้องได้นาน ( แม้จะไม่เท่ากินเนื้อสัตว์นั้นโดยตรงก็ตาม ) อาจจะอิ่มกว่ากินของหวานบางชนิดซะอีก!
มีงานวิจัยแสดงว่า ถ้าเรากินซุปเป็นมื้อเช้า เราจะลดแคลอรี่ต่อวันได้มากถึง 20% เลยทีเดียว และควรเลือกเป็นซุปชนิดใสมากกว่าครีม เพื่อเลี่ยงไขมันที่ไม่จำเป็นด้วยนะคะ จะเป็นซุปไก่ ซุปหมู อะไรก็ว่าไป แต่อย่าไปซื้อซุปก้อนมาละลายเองเด้อ ผงชูรสเพียบ! อาจจะลองเอาไก่มาต้ม แล้วปรุงด้วยเกลือ พริกไทยเอาก็ได้ค่ะ รับรองอิ่ม ถูกด้วย
มีงานวิจัยแสดงว่า ถ้าเรากินซุปเป็นมื้อเช้า เราจะลดแคลอรี่ต่อวันได้มากถึง 20% เลยทีเดียว และควรเลือกเป็นซุปชนิดใสมากกว่าครีม เพื่อเลี่ยงไขมันที่ไม่จำเป็นด้วยนะคะ จะเป็นซุปไก่ ซุปหมู อะไรก็ว่าไป แต่อย่าไปซื้อซุปก้อนมาละลายเองเด้อ ผงชูรสเพียบ! อาจจะลองเอาไก่มาต้ม แล้วปรุงด้วยเกลือ พริกไทยเอาก็ได้ค่ะ รับรองอิ่ม ถูกด้วย
5. ถั่วฝักต่างๆ ( เช่น ถั่วชิกพี ถั่วเขียว )
ขึ้นชื่อว่า ' ถั่ว ' ก็รู้กันว่าโปรตีนสูง ไขมันสูงอยู่แล้ว แต่ถ้ากินพวกอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย ก็กลัวจะไขมันในเลือดจุกคอตายซะก่อน เพราะแคลอรี่เขาก็ไม่ใช่น้อยๆ อย่ากระนั้นเลย เปลี่ยนเป็น ' ถั่วฝัก ' จะดีกว่า
ถั่วฝักคือถั่วที่อยู่ในฝักยาวๆ มีหลายเม็ดในฝักเดียวกัน เช่น ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล พวกนี้ไฟเบอร์สูง โปรตีนก็สูง แต่ให้พลังงานต่ำ อิ่มนาน เมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสม น้ำหนักจะลดลงอย่างรวดเร็วเลยล่ะค่ะ ถ้าไม่ชอบกินเปล่าๆ จะเอาไปโรยในสลัด หรือข้าวโอ๊ตต้มก็ได้น้า กรุบๆ เคี้ยวเพลิน แต่อย่าเทเยอะ เดี๋ยวจะอ้วนได้!
ถั่วฝักคือถั่วที่อยู่ในฝักยาวๆ มีหลายเม็ดในฝักเดียวกัน เช่น ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล พวกนี้ไฟเบอร์สูง โปรตีนก็สูง แต่ให้พลังงานต่ำ อิ่มนาน เมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสม น้ำหนักจะลดลงอย่างรวดเร็วเลยล่ะค่ะ ถ้าไม่ชอบกินเปล่าๆ จะเอาไปโรยในสลัด หรือข้าวโอ๊ตต้มก็ได้น้า กรุบๆ เคี้ยวเพลิน แต่อย่าเทเยอะ เดี๋ยวจะอ้วนได้!
6. แอปเปิ้ล
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดสุขภาพ)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe