1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

แม่ๆ ถูกใจสิ่งนี้! รวม 7 'เมนูอาหารเพื่อแม่' เมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยเหาะ 🍴

วันแม่ปีนี้ขอชวนสาวซิสมาเซอร์ไพรส์คุณแม่กันด้วย 7 ' เมนูอาหารเพื่อแม่ ' ที่เราลิสต์สูตรมาฝากกันวันนี้เลยค่ะ คอนเฟิร์มเลยนะว่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมยังรสชาติอร่อยเหอะอีกต่างหาก งานนี้เหล่าคุณแม่จะต้องปลื้มใจแน่นอนเลยล่ะ


» » - - - - - - - - - » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • 【 1. เมนูไข่กระทะ 】

    • 【 2. เมนูไข่ตุ๋น 】

    • 【 3. เมนูหมี่กรอบราดหน้า 】

    • 【 4. เมนูสุกี้น้ำ 】

    • 【 5. เมนูข้าวผัดกุ้ง 】

    • 【 6. เมนูสปาเก็ตตี้ไก่สับ 】

    • 【 7. เมนูคัพเค้กสูตรไมโครเวฟ 】

       
    สวัสดีคุณสาวๆ SistaCafe ทุกคนค่าาา าา (●´∀`)ノ~

    แหมๆ รู้สึกเหมือนกันมั้ยคะว่า เพิ่งจะผ่านปีใหม่ไปไม่ทันไร เผลอแป๊บเดียวเวลาก็ผ่านเลยไปเกินครึ่งปีแล้วนะเนี่ย แถมอีกไม่นานก็จะถึงวันสำคัญอย่าง ' วันแม่แห่งชาติ ' ที่ตรงกับวันที่ 12 สิงหาคม ของทุกปีแล้วนะคะซิส ขอแอบถามหน่อยซิว่าสาวๆ แต่ละคนเตรียมของขวัญอะไรมาเซอร์ไพรส์คุณแม่สุดที่รักกันรึยังคะ?

    อ๊ะ! แต่ถ้าใครยังไม่รู้ว่า จะเปย์ของขวัญชิ้นไหนมาตอบแทนความรักที่คุณแม่มีให้ หรือไม่รู้ว่าคุณแม่ชอบอะไร ก็ลองสวมวิญญาณเป็นแม่ศรีเรือน แล้วเข้าครัวไปทำอาหารเมนูอร่อยๆ ให้คุณแม่ทานกันดูสิคะ แล้วในวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะลิสต์ 7 ' เมนูอาหารเพื่อแม่ ' มาฝากกันด้วยล่ะ ซึ่งแต่ละจานก็เป็น เมนูง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ ไม่มียุ่งยาก แถมรสชาติยังอร่อยถูกปาก จน #แม่ๆ กดถูกใจสิ่งนี้ แน่นอนเลย

    。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。
       

    【 1. เมนูไข่กระทะ 】


    หูยยย ยย สำหรับสาวซิสหลายคน ตั้งแต่ยังเป็นเบบี๋ตัวน้อยๆ จนโตเป็นผู้ใหญ่ ก็คงจะมีคุณแม่เป็นเชฟประจำตัว คอยทำอาหารเช้าแสนอร่อยให้ทานก่อนไปโรงเรียนกันแน่ๆ เลยใช่มั้ยล่ะ? เราเลยขอเสนอเมนูอาหารวันแม่แบบง่ายๆ อย่าง ' ไข่กระทะ ' ให้คุณสาวๆ ได้ลองทำเสิร์ฟให้คุณแม่ทานในตอนเช้ากันค่ะ ซึ่งเมนูนี้ก็ทำได้แบบไม่ยาก แถมยังหน้าตาน่าทาน รสชาติอร่อยโดนใจอีกด้วยล่ะ #คุณแม่ปลื้มชัวร์

    ส่วนผสม
    - เนยจืด 2 ช้อนชา
    - หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
    - หมูบด 100 กรัม
    - ซอสปรุงรส
    - พริกไทยป่น
    - กุนเชียง หมูยอ ไส้กรอก ต้นหอมซอย 
    - ไข่ไก่ 2 ฟอง

    วิธีทำ
    1. ผัดหมูบดกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน นำขึ้นมาพักไว้
    2. ทอดไข่ลงในกระทะ ทอดโดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา เปิดไฟไม่ต้องร้อนมาก แล้วปิดฝา รอจนไข่สุกตามระดับที่ต้องการ
    3. ปิดไฟ แล้วยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดเตรียมไว้ ต่อด้วยการใส่เครื่องเคียงอย่างกุนเชียง หมูยอ หรือไส้กรอก แล้วโรยพริกไทยป่น เหยาะซอสตามรสชาติที่ชอบได้เลย

       

    【 2. เมนูไข่ตุ๋น 】


    ตามมาดูกันต่อกับสูตรอาหารเมนูง่ายๆ จานต่อไป ที่เราเชื่อว่าสาวซิสหลายคนคงจะคุ้นตาคุ้นปากกันดีอยู่แล้ว อย่าง ' ไข่ตุ๋น ' กันได้เลยค่ะ เราขอบอกเลยนะว่าเมนูนี้น่ะ เป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายสุดอะไรสุดไปเลยนะ ที่สำคัญยังใช้วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาทำไม่นาน แต่รสชาติอร่อย ทานง่าย แถมยังเลือกใส่ท็อปปิ้งสุดฟินได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ปูอัด ไส้กรอก ฯลฯ บอกเลยว่าถูกปากเหล่าแม่ๆ แน่นอนค่ะ

    ส่วนผสม
    - ไข่ไก่ 1 ฟอง
    - น้ำซุป 1 ถ้วยตวง ( หรือ 3 เท่าของปริมาณไข่ )
    - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
    - ซุปก้อนสำเร็จรูป ครึ่งก้อน
    - เห็ดหอม กุ้งสด ปูอัด หรือเครื่องเคียงต่างๆ ตามความชอบ

    วิธีทำ
    1. เตรียมน้ำซุป ด้วยการผสมซุปก้อนกับน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้เย็น
    2. ตอกไข่ใส่ชาม ค่อยๆ คนให้เข้ากันเบาๆ ด้วยตะเกียบ อย่าตีแรงๆ เพราะอาจทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อไม่เนียน
    3. เติมน้ำซุปลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใช้กระชอนตาถี่ กรองใส่ถ้วยที่จะนำไปนึ่ง
    4. ต้มน้ำให้เดือด นำถ้วยไข่วางบนตะแกรงนึ่ง เมื่อไข่เริ่มจะสุกก็ให้ใส่เครื่องเคียงโรยหน้าด้านบน
    5. รอเวลาให้ไข่สุก 10 – 15 นาที เมื่อสุกดีแล้วให้นำขึ้นจากเตา และโรยด้วยต้นหอมปิดท้าย

       

    【 3. เมนูหมี่กรอบราดหน้า 】


    ถ้าคุณสาวๆ รู้ว่าเมนูโปรดของคุณแม่คือ ' หมี่กรอบราดหน้า ' เราก็ขอบอกเลยนะคะว่า ไม่ต้องเสียเวลาออกไปต่อคิวรอซื้อตามร้านอาหาร ก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ออกมาได้อร่อยเหาะไม่แพ้กันเลย ที่สำคัญเรายังเลือกใส่เนื้อหมู ใส่ผัก ใส่เส้นได้แบบจัดหนักจัดเต็ม

    งานนี้บอกเลยคุณแม่ได้ทาแล้วต้องอิ่มท้องกับความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเส้นหมี่กรอบ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้า แถมยังอิ่มใจที่ลูกสาวสุดที่เลิฟ ทำอาหารให้ทานอีกต่างหากนะคะ

    ส่วนผสม
    - บะหมี่ 3 ก้อน                                - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    - หมูหั่นบางพอดีคำ 200 กรัม               - ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - ไข่ไก่ 1 ฟอง                                  - เต้าเจี้ยว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - คะน้า 2 ต้น                                  - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    - เห็ดหอม 5 ดอก                             - ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
    - กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ                    - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
    - น้ำมันสำหรับทอด                           - น้ำเปล่า 2 ถ้วย
    - น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

    ขั้นตอน
    1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน นำเส้นบะหมี่ลงไปทอดจนสีเริ่มเหลืองกรอบ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
    2. นำหมูมาหมักกับซอสหอยนางรม และผงปรุงรสหมู ทิ้งไว้สักพัก
    3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่เห็ดหอมและผักคะน้าลงไปผัดพอสุก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป
    4. ใส่หมูหมักลงไป พอเนื้อหมูสุกแล้วปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย พอเริ่มเดือดแล้วให้ใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไป ใช้ตะหลิวคนเร็วๆ จนแป้งสุกเหนียว แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปคนให้ทั่ว เสร็จแล้วก็ตักราดบนเส้นบะหมี่ที่ทอดไว้ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe