อาหาร

แม่ๆ ถูกใจสิ่งนี้! รวม 7 'เมนูอาหารเพื่อแม่' เมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยเหาะ 🍴

วันแม่ปีนี้ขอชวนสาวซิสมาเซอร์ไพรส์คุณแม่กันด้วย 7 ' เมนูอาหารเพื่อแม่ ' ที่เราลิสต์สูตรมาฝากกันวันนี้เลยค่ะ คอนเฟิร์มเลยนะว่าเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมยังรสชาติอร่อยเหอะอีกต่างหาก งานนี้เหล่าคุณแม่จะต้องปลื้มใจแน่นอนเลยล่ะ

Home » อาหาร » อาหารไทย - อาหารจานเดียว - อาหารเช้า - แม่ศรีเรือน - เมนูง่ายๆ - สูตรอาหาร - วิธีทำอาหาร - วันสำคัญ - ไอเดียอาหาร - นิสัย » มีความสุข - วันแม่ » แม่ๆ ถูกใจสิ่งนี้! รวม 7 'เมนูอาหารเพื่อแม่' เมนูง่ายๆ ที่ทำเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยเหาะ 🍴

เลือกอ่านตามหัวข้อ

[แสดง]

[ซ่อน]

【 1. เมนูไข่กระทะ 】
【 2. เมนูไข่ตุ๋น 】
【 3. เมนูหมี่กรอบราดหน้า 】
【 4. เมนูสุกี้น้ำ 】
【 5. เมนูข้าวผัดกุ้ง 】
【 6. เมนูสปาเก็ตตี้ไก่สับ 】
【 7. เมนูคัพเค้กสูตรไมโครเวฟ 】

สวัสดีคุณสาวๆ SistaCafe ทุกคนค่าาา าา (●´∀｀)ノ~

แหมๆ รู้สึกเหมือนกันมั้ยคะว่า เพิ่งจะผ่านปีใหม่ไปไม่ทันไร เผลอแป๊บเดียวเวลาก็ผ่านเลยไปเกินครึ่งปีแล้วนะเนี่ย แถมอีกไม่นานก็จะถึงวันสำคัญอย่าง ' วันแม่แห่งชาติ ' ที่ตรงกับวันที่ 12 สิงหาคม ของทุกปีแล้วนะคะซิส ขอแอบถามหน่อยซิว่าสาวๆ แต่ละคนเตรียมของขวัญอะไรมาเซอร์ไพรส์คุณแม่สุดที่รักกันรึยังคะ?

อ๊ะ! แต่ถ้าใครยังไม่รู้ว่า จะเปย์ของขวัญชิ้นไหนมาตอบแทนความรักที่คุณแม่มีให้ หรือไม่รู้ว่าคุณแม่ชอบอะไร ก็ลองสวมวิญญาณเป็นแม่ศรีเรือน แล้วเข้าครัวไปทำอาหารเมนูอร่อยๆ ให้คุณแม่ทานกันดูสิคะ แล้วในวันนี้เราก็ไม่พลาดที่จะลิสต์ 7 ' เมนูอาหารเพื่อแม่ ' มาฝากกันด้วยล่ะ ซึ่งแต่ละจานก็เป็น เมนูง่ายๆ ที่สามารถทำเองได้ ไม่มียุ่งยาก แถมรสชาติยังอร่อยถูกปาก จน #แม่ๆ กดถูกใจสิ่งนี้ แน่นอนเลย

。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

【 1. เมนูไข่กระทะ 】

หูยยย ยย สำหรับสาวซิสหลายคน ตั้งแต่ยังเป็นเบบี๋ตัวน้อยๆ จนโตเป็นผู้ใหญ่ ก็คงจะมีคุณแม่เป็นเชฟประจำตัว คอยทำอาหารเช้าแสนอร่อยให้ทานก่อนไปโรงเรียนกันแน่ๆ เลยใช่มั้ยล่ะ? เราเลยขอเสนอเมนูอาหารวันแม่แบบง่ายๆ อย่าง ' ไข่กระทะ ' ให้คุณสาวๆ ได้ลองทำเสิร์ฟให้คุณแม่ทานในตอนเช้ากันค่ะ ซึ่งเมนูนี้ก็ทำได้แบบไม่ยาก แถมยังหน้าตาน่าทาน รสชาติอร่อยโดนใจอีกด้วยล่ะ #คุณแม่ปลื้มชัวร์

i.pinimg.com

ส่วนผสม

- เนยจืด 2 ช้อนชา

- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

- หมูบด 100 กรัม

- ซอสปรุงรส

- พริกไทยป่น

- กุนเชียง หมูยอ ไส้กรอก ต้นหอมซอย

- ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ

1. ผัดหมูบดกับเนยจืด ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยซอสและพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน นำขึ้นมาพักไว้

2. ทอดไข่ลงในกระทะ ทอดโดยใช้เนยจืด 1 ช้อนชา เปิดไฟไม่ต้องร้อนมาก แล้วปิดฝา รอจนไข่สุกตามระดับที่ต้องการ

3. ปิดไฟ แล้วยกกระทะลงจากเตา ใส่หมูสับที่ผัดเตรียมไว้ ต่อด้วยการใส่เครื่องเคียงอย่างกุนเชียง หมูยอ หรือไส้กรอก แล้วโรยพริกไทยป่น เหยาะซอสตามรสชาติที่ชอบได้เลย

Cr. Food MThai

【 2. เมนูไข่ตุ๋น 】

ตามมาดูกันต่อกับสูตรอาหารเมนูง่ายๆ จานต่อไป ที่เราเชื่อว่าสาวซิสหลายคนคงจะคุ้นตาคุ้นปากกันดีอยู่แล้ว อย่าง ' ไข่ตุ๋น ' กันได้เลยค่ะ เราขอบอกเลยนะว่าเมนูนี้น่ะ เป็นเมนูที่ทำตามได้ง่ายสุดอะไรสุดไปเลยนะ ที่สำคัญยังใช้วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาทำไม่นาน แต่รสชาติอร่อย ทานง่าย แถมยังเลือกใส่ท็อปปิ้งสุดฟินได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก ปูอัด ไส้กรอก ฯลฯ บอกเลยว่าถูกปากเหล่าแม่ๆ แน่นอนค่ะ

i.pinimg.com

ส่วนผสม

- ไข่ไก่ 1 ฟอง

- น้ำซุป 1 ถ้วยตวง ( หรือ 3 เท่าของปริมาณไข่ )

- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

- ซุปก้อนสำเร็จรูป ครึ่งก้อน

- เห็ดหอม กุ้งสด ปูอัด หรือเครื่องเคียงต่างๆ ตามความชอบ

วิธีทำ

1. เตรียมน้ำซุป ด้วยการผสมซุปก้อนกับน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้เย็น

2. ตอกไข่ใส่ชาม ค่อยๆ คนให้เข้ากันเบาๆ ด้วยตะเกียบ อย่าตีแรงๆ เพราะอาจทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อไม่เนียน

3. เติมน้ำซุปลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วใช้กระชอนตาถี่ กรองใส่ถ้วยที่จะนำไปนึ่ง

4. ต้มน้ำให้เดือด นำถ้วยไข่วางบนตะแกรงนึ่ง เมื่อไข่เริ่มจะสุกก็ให้ใส่เครื่องเคียงโรยหน้าด้านบน

5. รอเวลาให้ไข่สุก 10 – 15 นาที เมื่อสุกดีแล้วให้นำขึ้นจากเตา และโรยด้วยต้นหอมปิดท้าย

Cr. Food MThai

【 3. เมนูหมี่กรอบราดหน้า 】

ถ้าคุณสาวๆ รู้ว่าเมนูโปรดของคุณแม่คือ ' หมี่กรอบราดหน้า ' เราก็ขอบอกเลยนะคะว่า ไม่ต้องเสียเวลาออกไปต่อคิวรอซื้อตามร้านอาหาร ก็สามารถรังสรรค์เมนูนี้ออกมาได้อร่อยเหาะไม่แพ้กันเลย ที่สำคัญเรายังเลือกใส่เนื้อหมู ใส่ผัก ใส่เส้นได้แบบจัดหนักจัดเต็ม

งานนี้บอกเลยคุณแม่ได้ทาแล้วต้องอิ่มท้องกับความกรุบกรอบเคี้ยวเพลินของเส้นหมี่กรอบ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำราดหน้า แถมยังอิ่มใจที่ลูกสาวสุดที่เลิฟ ทำอาหารให้ทานอีกต่างหากนะคะ

i.pinimg.com

ส่วนผสม

- บะหมี่ 3 ก้อน - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

- หมูหั่นบางพอดีคำ 200 กรัม - ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ

- ไข่ไก่ 1 ฟอง - เต้าเจี้ยว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

- คะน้า 2 ต้น - ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

- เห็ดหอม 5 ดอก - ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ

- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันสำหรับทอด - น้ำเปล่า 2 ถ้วย

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟพอร้อน นำเส้นบะหมี่ลงไปทอดจนสีเริ่มเหลืองกรอบ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. นำหมูมาหมักกับซอสหอยนางรม และผงปรุงรสหมู ทิ้งไว้สักพัก

3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่เห็ดหอมและผักคะน้าลงไปผัดพอสุก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป

4. ใส่หมูหมักลงไป พอเนื้อหมูสุกแล้วปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย พอเริ่มเดือดแล้วให้ใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไป ใช้ตะหลิวคนเร็วๆ จนแป้งสุกเหนียว แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปคนให้ทั่ว เสร็จแล้วก็ตักราดบนเส้นบะหมี่ที่ทอดไว้ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ

Cr. cookpad

บทความที่เกี่ยวข้อง