#จดร้านไว้เลย! 4 ร้านที่ต้องไปกินให้ได้ก่อนตาย ที่ตลาดปลาสึกิจิ Tsukiji โตเกียว ญี่ปุ่น

เกริ่นหัวข้อมาซะขนาดนี้ ถ้าไม่อร่อยจริง ไม่กล้ามาเปล่าประกาศเลยนะจ๊ะ ที่ตลาดปลา Tsukiji มีร้านรวงอยู่ตั้งมากมาย และก็มีแต่ร้านอร่อยๆทั้งนั้น สำหรับคนที่ไปครั้งแรกไม่รู้ว่าจะลองอะไร ก็ลองตามร้านในรีวิวนี้ได้เลย เผื่อจะเป็นไอเดียได้บ้าง จากประสบการณ์ที่ไปมาหลายครั้ง เลยสรุปรวมตามความคิดตัวเองว่า ถ้ายังไม่ได้กินของเหล่านี้ ก็อย่าเพิ่งตาย!

***บทความนี้รีวิวตามความคิดเห็นส่วนตัว ยังไงเพื่อนๆ ก็ลองไปพิสูจน์ความอร่อยด้วยตัวเองให้ได้นะจ๊ะ

ไหนๆ ก็มาตลาดปลาแล้ว เริ่มแรกขอไปตามหาร้านปลาดิบกันก่อนเลย จากประสบการณ์ส่วนตัว หลังจากที่ทดลองกินมาหลายร้านในตลาดปลา ในที่สุดก็ได้มาค้นพบว่าร้าน Hamashige sushi นั้นเด็ดจริงจนอยากจะแนะนำ เกิดจากการเดินผ่านบังเอิญ ร้านอยู่ชั้นสองของตึก ถือว่าเป็นร้านลับๆ เปิดมาแล้วประมาณ 37 ปี เชียวล่ะ ตัวไม่ใหญ่มาก แต่กลับสร้างความประทับใจให้เป็นอย่างมาก 

ใครที่ขี้เกียจต่อแถวยาวๆชนิดที่ว่ารอจนกระทั่งหายหิว ลองให้มาที่ร้านนี้ดู เพราะว่า เหตุการณ์แบบนี้จะไม่มีทางเกิดขึ้น อาจจะไม่ได้เป็นร้านที่คนพากันรีวิว แต่มันว้าวมาก ทั้งราคา และ คุณภาพ

ไม่ต้องเดินไปไหนไกล ยังอยู่ที่ซอยเดิม แต่ให้เดินมาต้นๆ ซอย ก็จะเจอคนขายกำลังปิ้งเนื้อย่างเสียบไม้อยู่ คือหน้าตายั่วยวนมาก ใครจะไปทนไหว เนื้อย่างที่ใช้ก็ไม่ใช่เนื้อไก่กาอาราเล่ แต่เป็นเนื้อวัววากิว ระดับ A5! ท็อปปิ้งด้วยไข่หอยเม่น!! 

หูยยย แค่ได้ยินชื่อของสุดยอดวัตถุดิบสองสิ่งนี้ ถึงกับต้องร้องสุโก้ย มันคือการรวมตัวของแพงระดับไฮเอนด์ที่จะมาอยู่ในไม้เสียบแท่งเดียวในราคา 5000 เยน แบบว่าถ้ายังไม่ได้กิน ก็อย่าเพิ่งรีบตายเชียวล่ะ!