แจกสูตรทำ "แพนเค้กกาแฟ รสคุกกี้แอนด์ครีม" ฟิน ดีย์ต่อใจ #อิ่มแทนข้าวไปเลยจ้า ☕🍫

 

 

1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงโกโก้ ผงฟูกับเบกกิ้งโซดาลงในชาม จากนั้นเติมเกลือและข้าวโอ๊ต คลุกเคล้าให้เข้ากัน 

2. ใส่ไข่แดงลงในชามอีกใบแล้วใช้ส้อมตีให้แตก เติมโยเกิร์ต น้ำตาลทรายแดง เมเปิ้ลไซรัป วานิลลาสกัด กาแฟกับนมสด ตีให้เข้ากันอีกรอบ

3. เอาส่วนผสมแห้งเทลงในชามส่วนมเปียก คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว 

4. ใส่ไข่ขาวลงในชามใบที่สาม ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีให้ขึ้นฟูตั้งยอดแข็ง 

5. เอาไข่ขาว คุกกี้โอรีโอ้สับกับช็อกโกแลตชิพ ใส่ในชามแป้ง ตะล่อมให้เข้ากันเหมือนเดิม ( แนะนำว่าควรใส่ไข่ขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปตะล่อมก่อน แล้วค่อยเติมส่วนผสมที่เหลือ จะทำให้ผสมง่ายขึ้นค่ะ )

6. เตรียมกระทะที่ทาเนยหรือน้ำมันไว้เล็กน้อยให้ร้อนด้วยไฟกลาง-ต่ำ ตักแป้งซัก ¼ ถ้วย หยอดลงทอดได้เลย