ทีม #อรุณา2019 ต้องเข้าครัวตามบอสวศินนะจ๊ะ! แนะนำ '7 เมนูทานง่าย วัตถุดิบหลักจากไข่ไก่'
PAGE 2/2
Home » อาหาร » ทีม #อรุณา2019 ต้องเข้าครัวตามบอสวศินนะจ๊ะ! แนะนำ '7 เมนูทานง่าย วัตถุดิบหลักจากไข่ไก่'
ถ้าเบื่อไข่ต้มธรรมดา ลองทำให้ไข่ต้มมีรสชาติมากขึ้น ด้วยการนำมายำกันค่ะ เพียงแค่เพิ่มน้ำยำลงไปก็แซ่บแล้ววว วิธีทำน้ำยำก็คือใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย หลังจากนั้นใส่พริกหนูและหอมแดงลงไป คนให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จ นำมาราดบนไข่ต้มได้เลยค่าา
5. ไข่ม้วน
เมนูนี้จะมาแนวฝรั่งนิดนึง แต่อาจจะปรับวัตถุดิบให้เข้ากับเรามากขึ้น วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ โดยเราจะตีไข่และใส่นมลงไปด้วยเพื่อให้ไข่นุ่มขึ้น แล้วก็ใส่แครอท ต้นหอม มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มสีสัน จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ กลิ้งให้ทั่วกระทะเพื่อให้ไข่ออกมาเป็นทรงแบนๆ พอสุกแล้วก็ม้วนและตักขึ้นมา หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
6. ไข่ยัดไส้
มาเริ่มที่ตัวไส้กันก่อนนะคะ เราจะใส่หมูสับ กระเทียมสับ และหัวหอมลงไปในกระทะ ผัดจนสุกแล้วใส่มะเขือเทศและซอสปรุงรสต่างๆ ตามลงไป จากนั้นก็ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำขึ้นมาพักไว้ ในส่วนของไข่ก็ทำคล้ายไข่เจียวเลยค่ะ แต่ต้องตั้งไฟกระทะให้อ่อนๆ เทไข่ลงไปให้กลิ้งทั่วกระทะ พอไข่สุกก็นำไส้ที่เตรียมไว้ลงไปวางตรงกลางแล้วพับให้ทบกัน
7. ไข่คนแฮมชีส
อาหารเช้าสไตล์ฝรั่งไปเลยค่ะเมนูนี้ วันไหนรีบๆ บอกเลยว่าเหมาะมาก แค่ตีไข่แล้วใส่แฮมกับชีสที่หั่นแล้วลงไป จากนั้นก็นำไปผัดในกระทะ โดยใช้เนยแทนน้ำมันเพื่อความหอม พอสุกแล้วก็ตักใส่จาน ถ้าใครชอบใส่พริกไทยก็โรยลงไปเพิ่มได้เลยค่ะ เมนูนี้ง่ายแสนง่าย ทำเสร็จไว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะด้วย
ครบแล้วค่าา ' 7 เมนูทานง่าย ที่ใช้วัตถุดิบหลักจากไข่ไก่ ' แค่มีไข่ไก่ติดตู้เย็นเอาไว้ แล้วก็มีเนื้อสัตว์ มีผักต่างๆ เพิ่มอีกสักหน่อย ก็ครีเอทได้หลายเมนูเลยค่ะ ยังไงก็ลองนำไปทำตามกันดูนะคะ สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบตามชอบของแต่ละคนได้เลย กินกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็อิ่มอร่อยได้แล้วค่ะ วันนี้เราคงต้องขอตัวไปก่อน แล้วพบกันใหม่คราวหน้าน้า บ๊ายบาย
