สายหวานต้องชอบ! รวม 2 สูตรเมนู 'คุกกี้ทำง่าย' 🍪 อร่อย เสริมพลังได้ #ไม่ต้องง้อเตาอบ!

ฮาโหลสาวๆ

เรารู้ดีค่ะว่า การที่เราดูรายการทำอาหารบ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็น masterchef, เชฟกระทะเหล็ก และสารคดีต่างๆ ใน Netflix ก็ทำให้เราเกิดอาการจะแปลงร่างเป็นสาวหวาน ทำขนมกับเขาบ้าง ก็แหม...เวลาใครทำขนมที ก็ให้ความรู้สึกของการเป็นแม่ศรีเรือน สวยหวาน เหมาะสำหรับการเป็นลูกสะใภ้สุดๆ แต่ติดปัญหาที่ว่าบ้านเรานั้น " ไม่มีเตาอบ " จะให้เอาเงินไปซื้อทั้งหมดก็คงไม่ใช่ ก็ไม่ได้รักการทำอาหารขนาดนั้น

ดังนั้นเพื่อเอาใจสาวๆ วันนี้เราก็เลยจัด 2 สูตรคุกกี้ทำง่าย โดยไม่ต้องง้อเตาอบมาฝากกัน โดยบอกเลยว่าแต่ละสูตรอร่อยสุดๆ ไม่ต้องมีทักษะทำอาหารเยอะก็ทำได้ เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง 

 

คุกกี้ตัวแรกนี้ เราขอเอาใจสาวที่ชอบทานเนยถั่ว หรือ " Peanut Butter " กันก่อนเลย แม้เนยถั่วจะให้พลังงานสูง แต่ก็เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย จึงเหมาะกับคนลดน้ำหนัก อ่านหนังสือหรือบทความเกี่ยวกับการออกกำลังกาย เขาก็มักจะแนะนำให้กินเนยถั่วทุกที แต่จะเอามาทาขนมปังกินทุกครั้งก็น่าเบื่อ เราเลยเอามาปรับ หาสูตรที่เอามาทำเป็นคุกกี้มาฝากกัน ซึ้งต้องบอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันดีกว่า ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

 

จริงๆ แล้ว วิธีทำคุกกี้ไม่ได้มีความซับซ้อนอะไรเลย แค่ผสมทุกสิ่งทุอย่างให้เข้ากัน แล้วก็เอาไปอบ แต่สูตรนี้ต่างออกไป ตรงที่ไม่มีการอบ เมื่อสาวๆ เตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ก็ตั้งหม้อเทเนย น้ำตาลและนมลงไป เอาไปตั้งไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมทั้งหมดละลายและเดือด หลังจากนั้นต้มประมาณ 1 นาที

เมื่อครบตามเวลา ให้ยกหม้อลงจากเตา แล้วเทส่วนผสมอย่างเนยถั่ว สารสกัดจากวานิลลาและข้าวโอ๊ตลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็ให้ใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ได้ โดยแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางส่วนผสมลงบนกระดาษ  แล้วเอาไปแช่เย็น เพียงแค่นี้สาวๆ ก็ได้คุกกี้ที่สุดแสนจะทำง่ายแล้วค่ะ

ต้องบอกว่าสูตรนี้เป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ ที่สำคัญคืออร่อยด้วย แต่ก็อย่าเผลอทานมากจนเกินไปนะคะ เพราะอาจจะทำให้อ้วนได้เหมือนกัน เนื่องจากเนยถั่วนั้นให้พลังงานสูตรมาก เหมาะสำหรับสาวที่กำลังกายสุดๆ เหมาะสำหรับคนที่จะพกไปทานหลังออกกำลังกาย แต่แนะนำว่าสัก 2-3 ชิ้นก็พอนะคะ ไม่อย่างนั้นอาจจะอ้วนได้ค่ะ
 

 

สูตรนี้ก็เป็นคุกกี้ที่มีส่วนผสมของเนยถั่วเช่นเดิม แต่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานข้าวโอ๊ต เน้นสูตรคุกกี้เนยถั่วแบบคลาสสิก โดยสูตรนี้มีส่วนผสมแค่ 3 อย่าง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นใคร ก็ทำคุกกี้สูตรนี้ได้ ที่สำคัญคือสูตรนี้เป็นสูตรที่ไม่มีน้ำตาลและยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไม่ว่าจะลดน้ำหนักแบบ Ketogenic Diet อยู่ หรือเป็นสาวที่ทานมังสวิรัติ ( วีแกน ) ก็กินได้ เอาล่ะ เราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ ว่ามีอะไรบ้าง