4 สูตร ไอติมผลไม้ อร่อยๆ ดับร้อนในช่วงซัมเมอร์ ทำง่าย กินได้แบบไม่อ้วน!

ฮาโหลสาวๆ 

ต้องบอกเลยว่าอากาศร้อนแบบนี้สิ่งที่จะช่วยเติมเต็มคลายร้อนให้กับผู้หญิงสวยๆ อย่างเราก็คงหนีไม่พ้น ' ไอศกรีม ' สุดอร่อย แต่อย่างที่เรารู้ว่าไอศกรีมนั้นมาพร้อมกับครีม นม และน้ำตาล ซึ่งถ้ากินมากๆ ก็อาจจะทำให้เราอ้วนได้ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากจะชวนสาวๆ มาทำไอศกรีมหวานๆ ทานกัน นำสูตรมาให้ 4 สูตรด้วยกัน ซึ่งทั้ง 4 สูตรนี้มีส่วนผสมจากผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วน ที่ทำสำคัญคือทำง่ายมาก ก็แหม...สาวยุคใหม่ทำอาหารได้นิดๆ หน่อยๆ ก็พอเป็นแม่ศรีเรือน เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ 

 

สูตรแรกที่จะพาสาวๆ มาทำกินกันก็คือ Strawberry Banana Popsicles เป็นไอศกรีมที่มีส่วนผสมของน้ำมะพร้าว สตรอว์เบอร์รี่ และกล้วย เป็นส่วนผสมที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ เพราะนอกจากช่วยคลายความร้อนแล้ว ยังมีประโยชน์มากมาย ที่สำคัญคือน้ำตาลไม่เยอะจนเกินไป  ซึ่งอย่างที่รู้ว่าผลไม้ทั้ง 3 ชนิดนี้กินแยกก็อร่อย แต่ยิ่งเอามาทำไอศกรีมก็อร่อย X2 เอาล่ะ ถ้าพร้อมเราไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
 

 

วิธีการก็แค่เอาส่วนผสมทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะพร้าว สตรอว์เบอร์รี่, กล้วยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเทลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเนียน แต่ถ้าสาวๆ ชอบเคี้ยวก็สามารถเลือกที่จะทิ้งชิ้นผลไม้บางส่วนเอาไว้เพื่อให้มี texture ก็ได้ แล้วแต่ความชอบ หลังจากนั้นก็ให้เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ไอติม ที่เตรียมไว้ แล้วเอาไปแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นเมื่อมันแข็งเล็กน้อยก็ใจเอาไม้เสียบลงไปตรงกลาง แล้วก็เอาไปแช่ต่อในช่องฟรีซทิ้งไว้ข้ามคืนแค่นี้ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

 

สูตรต่อมาเป็นไอศกรีมผลไม้รสเปรี้ยวหวานๆ เพราะมีส่วนผสมของมะม่วงและน้ำส้มเป็นหลัก กินแล้วสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเราสุดๆ ที่สำคัญคือสูตรนี้ไม่มีน้ำตาลนะคะ เพราะมะม่วงสุกนั้นมีความหวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว ดังนั้นไม่จำเป็นต้องใส่ความอ้วนเพิ่มหรอกนะคะ 

 

วิธีการก็เช่นเดิมค่ะ แค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั้นจนละเอียดแล้วก็เอาไปแช่ฟรีซ แต่ทั้งนี้สำหรับคนที่ไม่มีแม่พิมพ์ทำไอศกรีม ก็มีอีก 1 วิธีที่เราสามารถทำได้ก็คือหลังจากแช่จนส่วนผสมจนแข็งก็ให้เอาส่วนผสมไปปั่น แล้วแช่ฟรีซ ทำซ้ำๆ กันได้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง คล้ายบิงซู แค่นี้ก็ได้ไอศกรีมอร่อยๆ ทานแล้วค่ะ