สูตรโดนัทสตรอว์เบอร์รี่ฉบับเฮลตี้ ( กว่าเดิม ) 🍓 กินได้บ่อย อร่อยไม่เคยเบื่อ #อ้วนขึ้นแค่นิดเดียวเอง 😍👌

 

ตัวโดนัท:

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
2. แป้งโฮลวีต 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลทรายป่น ( ไม่ขัดสี ) 1/2 ถ้วย
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
7. ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
8. กรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
9. สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ½ ถ้วย
10. น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
11. นมสด ¼ ถ้วย

น้ำตาลเคลือบ:

1. น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย
2. กรีกโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ½ ถ้วย
4. สตรอว์เบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ½ ถ้วย

 

1. เตรียมเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮน์ จากนั้นทาน้ำมันพืชหรือพ่นสเปรย์น้ำมันในถาดอบโดนัทให้เรียบร้อย  

2.  เริ่มจากการทำตัวโดนัทนะคะ ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดากับเกลือลงในชามแล้วใช้ไม้พายคนผสมให้เข้ากันดี ต่อไปก็เติมไข่ไก่ กรีกโยเกิร์ต สตรอว์เบอร์รี่สับ น้ำมันมะพร้าวกับนมสด คนให้เข้ากันอีกรอบนึง  

3. ตักแป้งที่ได้ใส่ลงในถุงบีบหริอถุงพลาสติกที่ตัดมุมด้านนึงออกเล็กน้อย ( ประมาณ 3/4 นิ้ว ) 

4. บีบใส่ถาดอบโดนัทเลยค่ะ 

5. อบนาน 10-15 นาทีหรือจนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วไม่มีเนื้อแป้งติดขึ้นมาด้วย 

6. วางถาดพักไว้ให้เย็นตัวซัก 5 นาทีก่อนจะเอาโดนัทออกมาวางพักบนตะแกรงอีกครั้ง