#เปรี้ยวจี๊ดแถมไม่อ้วน! ปิดเทอมนี้ชวนทำเมนู "ไอติมมะนาว" อร่อยชื่นใจ ไม่ต้องเปลืองงบ!

 

1. หั่นมะนาวเป็นซีกๆ จากนั้นก็นำเอามะนาวไปคั้นให้ได้น้ำตามจำนวนที่ต้องการนะคะสาวๆ  พยายามคั้นให้ได้น้ำจำนวนมากนะคะ

2.  เวลาที่ได้น้ำมะนาวมาแล้ว สาวๆ ก็แบ่งเก็บไว้ในขวดโหลกันเลยนาจา

3. นำเอาน้ำมะนาวและน้ำตาลผสมลงไปในถ้วย จากนั้นเทใส่หม้อขนาดเล็กหรือกระทะ จากนั้นก็นำไปตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวเข้าด้วยกันและคนจนน้ำตาลละลาย

4. ใส่ครีมเปรี้ยวและสีผสมอาหาร จากนั้นตีหรือคนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดีและเนื้อเนียนละเอียด สาวๆ สามารถเลือกเป็นการปั่นในเครื่องปั่นก็ได้เหมือนกันนะคะ การปั่นในเครื่องปั่นจะทำให้เนื้อไอศกรีมเนียนละเอียดมากกว่าเดิม แถมยังไม่ต้องเปลืองแรงงานในการคนอีกด้วย

สำหรับใครที่อยากให้การทำไอศกรีมของเราสมบูรณ์แบบกว่าเดิม ต้องบอกเลยนะคะว่าการเลือกเอาใส่ในพิมพ์แบบสแตนเลส เป็นอะไรที่ดีงามมากเลยนะคะ ต้องลอง จากนั้นตักครีมที่ได้มาใส่ในพิมพ์แล้วนำไปแช่เย็น รับรองว่าเราได้ลิ้มรสชาติไอศกรีมที่แสนอร่อยเลยค่ะ

5. แช่ประมาณ  1 คืนจะได้ไอศกรีมที่แข็ง และเย็นชื่นใจมากๆ เลยน้า ต้องบอกเลยค่ะว่าอร่อยมากเลยจริงๆ โอโห เห็นแล้วอยากกินมากเลยทีเดียวค่ะ