ไดเอทก็กินขนมได้! 2 สูตรขนมหวานสำหรับ 'Keto Diet' หวานอร่อย เฮลตี้ กินแล้วผอมเฉย!
วันนี้เราอาสาพาสาวๆ ไปส่องสูตรขนมสำหรับคนไดเอทแบบ Keto Diet กันค่ะ ใครบอกว่าลดน้ำหนักกินขนม กินของหวานไม่ได้ บอกเลยคิดผิด แต่ต้องกินให้เป็นเด้อ! มาดูเลย
เลือกอ่านตามหัวข้อ
เมนูที่ 1 Keto Flourless Chocolate Almond Mug Cake
ส่วนผสม
วิธีทำ
.
เมนูที่ 2 KETO พุดดิ้งช็อกโกแลต
ส่วนผสม
วิธีทำ
สวัสดีค่ะสาวๆ SistaCafe ทุกคนเลย วันนี้เราขอเอาใจสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนกันด้วยเมนูสุขภาพดีนะคะ เป็นขนมที่คนลดความอ้วนแบบ Keto ทานได้นั่นเองค่ะ หลายๆ คนคงจะสงสัยกันว่า Keto คืออะไร เอาล่ะ มาดูคำตอบกัน
Ketogenic Diet คือรูปแบบการทานอาหาร ที่เน้นทานคาร์โบไฮเดรต หรือพวกแป้ง น้ำตาล ให้น้อยที่สุด จนร่างกายไม่สามารถนำกลูโคสและไกลโคเจนมาใช้เป็นพลังงานได้เพียงพอ ร่างกายจึงต้องเปลี่ยนมาสลายไขมันเพื่อให้ได้สารตัวหนึ่ง คือ “คีโตน (Ketone)” สำหรับใช้เป็นพลังงานแทนกลูโคส โดยเฉพาะในสมอง ซึ่งจะใช้พลังงานจากกลูโคสและคีโตนเท่านั้น เมื่อร่างกายถูกกระตุ้นให้เผาผลาญไขมันมากขึ้น ก็จะทำให้เราสามารถลดความอ้วนได้
--------------------------
เมนูที่ 1 Keto Flourless Chocolate Almond Mug Cake
ส่วนผสม
ไข่ตี 1 ฟอง
วิธีทำ
1. ใส่เนย 1 ช้อนชาลงในแก้ว ละลายเนยในไมโครเวฟ เมื่อเนยละลายแล้ว ให้หมุนเนยไปรอบ ๆ เพื่อเคลือบด้านในของแก้วด้วยเนย หรือจะใช้สเปรย์น้ำมันมะกอกฉีดด้านในแก้วก็ได้นะคะ
2. ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่ 1 ฟองเข้ากับวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่วานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา ลงในส่วนผสมไข่ที่เราเติมลงไปในคราวแรก
3. ในชามขนาดเล็กอีกชามหนึ่ง ให้สาวๆ ผสมผงโกโก้และผงฟู จากนั้นผสมให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมจากข้อสาม ใส่ลงในแก้วที่เราละลายเนยเคลือบเอาไว้นะคะ ต้องบอกเลยว่าการผสมผงโกโก้และส่วนผสมต่างๆ เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากๆ เลยค่ะ รับรองว่าหากตั้งใจทำขั้นตอนนี้ จะต้องอร่อยอย่างแน่นอน
5. ในชามขนาดเล็กผสมไข่ 1 ฟองเข้ากับวิปปิ้งครีม 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่วานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา ลงในส่วนผสมไข่ที่เราเติมลงไปในคราวแรก สำหรับใครที่ผสมส่วนนี้ไปแล้ว ให้ตีส่วนผสมให้เนียนจนเข้ากัน จากนั้นก็นำไปใส่ในแก้วที่ใส่ผงโกโก้เอาไว้นั่นเองค่ะ
6. ใส่ช็อคโกแลตชิพลงไปในแก้ว จากนั้นเอาเข้าไปในไมโครเวฟประมาณ 1 1/2 นาที ตรวจดูว่าเค้กของเราสุกหรือยัง ด้วยการเอาไม้จิ้มฟันหรือส้อมจิ้มลงไป ซึ่งหากว่าส้อมยังติดหนึบอยู่ที่บริเวณไม้จิ้มฟัน แสดงว่าเค้กของเรายังไม่สุกนะคะ
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe