1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

กินเล่นก็ได้ กินเลยก็เริ่ด! 'Matcha Energy Balls ขนมมัทฉะงาดำ' ของว่างอร่อยสไตล์สาวเฮลตี้

สูตรของว่างสไตล์สาวเฮลตี้ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ


» » - - - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม

    • ขั้นตอนการทำ

     
    เฮลโหล

    สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารัก มัทฉะ หรือ ผงชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น นี่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมาก ในการนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูขนมอร่อย ๆ หลากหลายเมนูเลยนะคะ ทั้งสีสันและความหอมอันชวนอยากให้ลองชิม แม้แต่ขนมง่าย ๆ สไตล์แคลอรี่น้อย ที่เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังคุมแคลอรี่และลดน้ำหนัก อย่าง Matcha Ball ก็สามารถใส่ผงชาเขียวมัทฉะเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยได้ด้วยล่ะ

    เอาล่ะอย่ามัวช้ากันเลย ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
     

    ส่วนผสม


    เมล็ดฟักทองอบ 1 ถ้วยตวง

    เมล็ดอัลมอนด์อบ 1 ถ้วยตวง
    ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
    กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
    เกลือเล็กน้อย
    อินทผาลัม 1 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำเปล่า 2-4 ช้อนโต๊ะ
    งาดำ 2-3 ช้อนโต๊ะ

     

    ขั้นตอนการทำ


    1) นำเมล็ดฟักทองอบ อัลมอนด์อบ และอินทผาลัม ลงในเครื่องบดผสม บดจนกลายเป็นเนื้อครีมหยาบ ๆ 

    2) นำอินทผาลัมอบแห้งมาผ่า เอาเมล็ดออก จากนั้นสับหยาบ ก่อนจะนำลงไปบดรวมกัน โดยค่อย ๆ เติมอินทผาลัมลงไปทีละนิด เมื่อส่วนผสมเหนียวละเอียดเข้ากันแล้ว จึงนำเอาน้ำเปล่าและกลิ่นวานิลลาใส่ลงไป เพื่อช่วยให้ส่วนผสมไม่แห้งจนเกินไป และเพิ่มความหอมให้ส่วนผสม


    3) นำส่วนผสมที่ได้ มาปั้นเป็นลูกบอลกลม ๆ คลุกด้วยงาดำคั่ว ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่า!


    เป็นขนมแบบง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ และเฮลตี้มาก ๆ ด้วยค่ะ โดยเพื่อน ๆ อาจปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้ตามชอบนะคะ เช่นงาดำที่นำมาคลุก ก็อาจเปลี่ยนเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับหยาบ ก็ได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบ 
    1550040991

    กรอบกรุบ เข้มเต็มรสเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบคลุกผงมัทฉะ

    1550040369

    คลุกพิสตาชิโอ ก็ได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบ

    1550040525

    คลุกกับเกล้ดมะพร้วอบแห้ง ก็ได้รสชาติความหวานมันจากมะพร้าวเข้ากันลงตัว

    1550040608

    เพิ่มเติมส่วนผสมอย่างแครนเบอร์รี่อบแห้งลงไป ก็ทำให้ขนมที่ได้มีรสชาติความเปรี้ยวอมหวาน

    1550041385

    สักคำไหมจ๊ะ ปั่นให้ละเอียดเนื้อเนียนแบบนี้ก็ลื่นคอเคี้ยวเพลิน

    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe