

อาหาร
กินเล่นก็ได้ กินเลยก็เริ่ด! 'Matcha Energy Balls ขนมมัทฉะงาดำ' ของว่างอร่อยสไตล์สาวเฮลตี้
สูตรของว่างสไตล์สาวเฮลตี้ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำ
เฮลโหล
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารัก มัทฉะ หรือ ผงชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น นี่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมาก ในการนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูขนมอร่อย ๆ หลากหลายเมนูเลยนะคะ ทั้งสีสันและความหอมอันชวนอยากให้ลองชิม แม้แต่ขนมง่าย ๆ สไตล์แคลอรี่น้อย ที่เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังคุมแคลอรี่และลดน้ำหนัก อย่าง Matcha Ball ก็สามารถใส่ผงชาเขียวมัทฉะเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยได้ด้วยล่ะ
เอาล่ะอย่ามัวช้ากันเลย ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารัก มัทฉะ หรือ ผงชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น นี่เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมาก ในการนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูขนมอร่อย ๆ หลากหลายเมนูเลยนะคะ ทั้งสีสันและความหอมอันชวนอยากให้ลองชิม แม้แต่ขนมง่าย ๆ สไตล์แคลอรี่น้อย ที่เหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังคุมแคลอรี่และลดน้ำหนัก อย่าง Matcha Ball ก็สามารถใส่ผงชาเขียวมัทฉะเพื่อเพิ่มความหอมอร่อยได้ด้วยล่ะ
เอาล่ะอย่ามัวช้ากันเลย ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
ส่วนผสม
เมล็ดฟักทองอบ 1 ถ้วยตวง
เมล็ดอัลมอนด์อบ 1 ถ้วยตวง
ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
อินทผาลัม 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2-4 ช้อนโต๊ะ
งาดำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1) นำเมล็ดฟักทองอบ อัลมอนด์อบ และอินทผาลัม ลงในเครื่องบดผสม บดจนกลายเป็นเนื้อครีมหยาบ ๆ
2) นำอินทผาลัมอบแห้งมาผ่า เอาเมล็ดออก จากนั้นสับหยาบ ก่อนจะนำลงไปบดรวมกัน โดยค่อย ๆ เติมอินทผาลัมลงไปทีละนิด เมื่อส่วนผสมเหนียวละเอียดเข้ากันแล้ว จึงนำเอาน้ำเปล่าและกลิ่นวานิลลาใส่ลงไป เพื่อช่วยให้ส่วนผสมไม่แห้งจนเกินไป และเพิ่มความหอมให้ส่วนผสม
3) นำส่วนผสมที่ได้ มาปั้นเป็นลูกบอลกลม ๆ คลุกด้วยงาดำคั่ว ก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่า!
เป็นขนมแบบง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์ และเฮลตี้มาก ๆ ด้วยค่ะ โดยเพื่อน ๆ อาจปรับเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างได้ตามชอบนะคะ เช่นงาดำที่นำมาคลุก ก็อาจเปลี่ยนเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสับหยาบ ก็ได้รสชาติความอร่อยไปอีกแบบ
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤

อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe

Feature
กิจกรรม SistaCafe