สุขภาพ
7 สูตร 'น้ำผักผลไม้ปั่น (Green Smoothies)' เพื่อ Detox ให้พุงยุบ ผอม ผิวใสปิ๊ง ☆
56
75368 VIEWS
จะเรียกน้ำผักปั่น หรือน้ำดีท็อกซ์ก็แล้วแต่... เอาเป็นว่าดื่มแล้วพุงยุบ ผิวใสชัวร์!
เลือกอ่านตามหัวข้อ
น้ำผักผลไม้ปั่น (Green Smoothies) คืออะไร?
ประโยชน์ของ น้ำผักผลไม้ปั่น มีอะไรบ้าง?
1. สูตร "เร่งระบบการเผาผลาญ"
2. สูตร "สครับอวัยวะภายในให้สะอาด"
3. สูตร "สมูทตี้ครีมสี่ม่วง ช่วยลดน้ำหนัก"
4. สูตร "เพิ่งเริ่มกินน้ำผัก กลัวเหม็นเขียว"
5. สูตร "สมูทตี้แอปเปิ้ลพาย"
6. สูตร "น้ำแตงกวาปั่นใส่มะม่วง"
7. สูตร "น้ำผักเคล (Kale) จัดหนักจัดเต็ม สำหรับสายเขียว"
สวัสดีค่าาาา สาวๆ SistaCafe สายเขียวทั้งหลาย!
สายเขียวที่ว่า ไม่ใช่ในแง่ลบนะจ๊ะ! แต่หมายถึงสาวๆ สายเฮลตี้ ชอบออกกำลังกาย ควบคู่กับการกินอาหารคลีน และดื่มสมูทตี้ที่มีประโยชน์ ซึ่งตอนนี้เทรนด์สมูทตี้มาแรง คงหนีไม่พ้น ' กรีนสมูทตี้ ' หรือน้ำผักผลไม้ปั่นสีเขียว ที่อุดมด้วยใยอาหาร วิตามินและเกลือแร่อย่างเต็มเปี่ยมนั่นเอง แม้จะราคาสูงสักหน่อย ( ที่จริงก็ไม่หน่อย... ) แต่ช่วยเรื่องผิวได้ดีเยี่ยม แถมยังดีท็อกซ์ร่างกาย พุงยุบ น้ำหนักลดอีกด้วยเด้อ สมสโลแกน ' แค่ดื่มหน้าท้องก็แบนราบ ' #ไม่ฮิตยังไงไหว
การกินผักผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม ( 5-9 servings / วัน ) เราจะลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและโรคอื่นๆ ได้ แต่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถเคี้ยวผลไม้สด ผักสด ( ขมมม อึ๋ยยย ) ได้ กรีนสมูทตี้จึงตอบโจทย์สุดๆ สำหรับคนขี้เกียจ-เร่งรีบ-กินรสขมไม่ได้ เพราะแค่ดื่ม ก็ได้สารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว แต่ซื้อดื่มเองก็แพง อยากทำเองบ้าง จะหาสูตรได้จากไหนดี?
วันนี้เราหามาให้แล้ว! กับ 7 สูตรน้ำผักผลไม้ปั่น Detox ผิวให้สวยใส พุงยุบ รับรองว่าถูกใจสาวสายคลีนค่า เตรียมจดส่วนผสมโลด Let's Go
น้ำผักผลไม้ปั่น (Green Smoothies) คืออะไร?
น้ำผักผลไม้ปั่น ฝรั่งจะเรียกว่า ' กรีนสมูทตี้ ( Green Smoothies ) ' ค่ะ ( น่าจะเดาที่มาของชื่อได้ สีเขียวซะขนาดนี้ ) มีหลายสูตรให้ทำ บางสูตรก็ผักล้วน บางสูตรก็ผลไม้ล้วน หรือบางสูตรก็ผักผสมผลไม้ เพื่อให้ดื่มง่าย ไม่ขมจนเกินไป เริ่มฮิตจากฝั่งฝรั่งก่อน แล้วค่อยๆ มีกระแสมาทางเอเชีย เพราะเป็นวิธีง่ายๆ ในการ ' Detox ' ชำระล้างสารพิษจากร่างกาย มีสารอาหารมากมาย และทำให้พุงยุบ ลดน้ำหนักได้ดั่งใจ
โดยปกติแล้ว น้ำผักผลไม้ปั่น จะปั่นออกมาแล้วได้โทนสีเขียว เขียวเข้ม เขียวอ่อนขึ้นอยู่กับส่วนผสม ( ถ้าใส่ผักเยอะ สีเขียวจะยิ่งเข้มขึ้น ) ถ้ามองเผินๆ อาจดูแหยะๆ อี๋ๆ ไม่น่าดื่มเท่าไหร่ แต่หากใส่ส่วนผสมถูกต้อง รสชาติก็น้ำผลไม้ดีๆ นี่เอง อร่อยจนไม่น่าเชื่อแน่นอน
ประโยชน์ของ น้ำผักผลไม้ปั่น มีอะไรบ้าง?
ปกติแล้ว ทุกสูตรของกรีนสมูทตี้ หรือน้ำผักผลไม้ปั่น จะใช้ส่วนผสมจาก ' ผักสด ผลไม้สด ' ไม่ใช่แค่น้ำผลไม้กล่อง จึงให้วิตามินและแร่ธาตุเยอะกว่าน้ำผักและผลไม้สำเร็จรูปแน่นอน! เพราะน้ำผลไม้ในกล่อง ผ่านกระบวนการทางโรงงานมาเยอะ จนวิตามินบางส่วนสูญเสียไปหมดแล้ว แต่กรีนสมูทตี้คั้นสดๆ จึงยังมีวิตามินเต็มเปี่ยม มีส่วนผสมของน้ำเยอะ จึงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญด้วยค่ะ
น้ำผักผลไม้ปั่น ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ แค่มี ' เครื่องปั่นไฟฟ้า ' ชิ้นเดียว ก็ทำสมูทตี้ได้ทุกสูตร เพียงโยนส่วนผสมทุกอย่างลงไป แล้วกดปุ่ม ' ปั่น ' เท่านั้น
กรีนสมูทตี้ ถือว่าราคาถูกเทียบกับน้ำผลไม้สกัดเย็น หรือน้ำผลไม้คั้นสดในท้องตลาด ( เทียบกับปริมาณเดียวกัน ) อย่างผลไม้สกัดเย็นขวดละร้อยกว่าบาท ซื้อผลไม้มาปั่นเองอาจจะเหลือแค่ 70-80 บาท และวิตามินยังสดใหม่กว่า เป็นต้น
น้ำผักผลไม้ปั่น ทำง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใดๆ แค่มี ' เครื่องปั่นไฟฟ้า ' ชิ้นเดียว ก็ทำสมูทตี้ได้ทุกสูตร เพียงโยนส่วนผสมทุกอย่างลงไป แล้วกดปุ่ม ' ปั่น ' เท่านั้น
กรีนสมูทตี้ ถือว่าราคาถูกเทียบกับน้ำผลไม้สกัดเย็น หรือน้ำผลไม้คั้นสดในท้องตลาด ( เทียบกับปริมาณเดียวกัน ) อย่างผลไม้สกัดเย็นขวดละร้อยกว่าบาท ซื้อผลไม้มาปั่นเองอาจจะเหลือแค่ 70-80 บาท และวิตามินยังสดใหม่กว่า เป็นต้น
1. สูตร "เร่งระบบการเผาผลาญ"
สูตรนี้จะคล้ายๆ กับน้ำผักผลไม้ปั่นแบบดั้งเดิม แต่เราจะเติมรสหวานอมเปรี้ยวด้วยสตรอว์เบอร์รี่และส้ม ( สองอย่างนี้ปั่นรวมกัน ยังไงก็อร่อย! ) ส่วนผสมลับที่ช่วยเร่งระบบเผาผลาญคือ ' นมอัลมอนด์ ' ด้วยเนื้อเข้มข้นจากถั่ว และโปรตีนชนิดพิเศษ มีงานวิจัยเผยว่า โปรตีนช่วยเพิ่มผลกระทบความร้อนของอาหาร จากแคลอรี่ส่วนเกินเพื่อให้ย่อย จึงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญของเธอไปโดยปริยาย
ส่วนผสม
- ส้ม 1 ผล ( ปอกเปลือกแล้ว )
- ส้ม 1 ผล ( ปอกเปลือกแล้ว )
- สตรอว์เบอร์รี่ 1/3 ถ้วย
- ผักโขมสด 1 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- ผักโขมสด 1 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
2. สูตร "สครับอวัยวะภายในให้สะอาด"
สูตรนี้ไม่ใช่แค่ดีท็อกซ์ แต่ถึงขั้น ' สครับอวัยวะภายใน ' ให้สะอาดเอี่ยมอ่องเลยทีเดียว นอกจากรสอร่อยแล้ว ยังช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญในร่างกายอีกด้วยค่ะ บรอกโคลีเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก ฝรั่งจะเรียกว่า " Super Veggie " อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน C,K, ไฟเบอร์ โพแตสเซียมและเหล็ก
บรอกโคลียังมีโปรตีนเยอะกว่าผักอื่นๆ ในปริมาณเดียวกัน จึงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้นด้วย
บรอกโคลียังมีโปรตีนเยอะกว่าผักอื่นๆ ในปริมาณเดียวกัน จึงช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้นด้วย
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- สับปะรด 1/4 ถ้วย
- บรอกโคลีส่วนดอก 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- สตรอว์เบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- สับปะรด 1/4 ถ้วย
- บรอกโคลีส่วนดอก 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
3. สูตร "สมูทตี้ครีมสี่ม่วง ช่วยลดน้ำหนัก"
สูตรนี้สำหรับคนชอบเครื่องดื่มเนื้อข้นๆ ครีมๆ และอาจจะยังปรับตัวไม่ได้ กับน้ำสีเขียวๆ สมูทตี้สีม่วงสูตรนี้ แม้จะมีส่วนผสมเป็นผักโขม แต่ไม่ขมแต่อย่างใด มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงจาก บลูเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่ ช่วยลดน้ำหนักได้ ( ถ้าไม่ดื่มเยอะเกินไป ) ด้วยล่ะค่ะ
สตรอว์เบอร์รี่อุดมด้วยวิตามิน C, ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย จึงเหมาะกับการดื่มหลังออกกำลังกาย ลดการปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ ช่วยเปิดทางเดินหายใจ และลดอาการท้องอืดค่ะ
สตรอว์เบอร์รี่อุดมด้วยวิตามิน C, ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญอย่างเป็นธรรมชาติ ช่วยต้านการอักเสบในร่างกาย จึงเหมาะกับการดื่มหลังออกกำลังกาย ลดการปวดเมื่อยของกล้ามเนื้อ ช่วยเปิดทางเดินหายใจ และลดอาการท้องอืดค่ะ
ส่วนผสม
- สตรอว์เบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- ผักโขมสด 1 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- ผักโขมสด 1 ถ้วย
- กรีกโยเกิร์ต 1/4 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดสุขภาพ)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe