สำหรับใครที่ชอบขนมญี่ปุ่น ครั้งนี้เรามีสูตร มิซึโยกัง (水ようかん) แสนอร่อยมาฝากกันค่ะ
เลือกอ่านตามหัวข้อ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำ
บทความที่เกี่ยวข้อง
สำหรับใครที่ชอบรับประทานขนมญี่ปุ่น ครั้งนี้เรามีสูตร Mizu Yokan 水ようかん แสนอร่อยมาฝากกันค่ะ
ขอบอกก่อนเลยว่า วิธีทำง๊าย...ง่าย
วัตถุดิบ
ถั่วแดงกวน 400 กรัม
น้ำ 1 ½ถ้วย ( 350 มล. )
ผง kanten 4 กรัม) ( ถ้าไม่มีสามารถใช้ผงวุ้นแทนได้ )
เกลือ 1 หยิบมือ
คูริ Kanroni (เกาลัดในน้ำเชื่อมหนัก) 200 กรัม
อุปกรณ์
nagashikan หรือ ถาดขนมอื่นขนาด 6 x 5 x 2 inch หรือ 15 x 13.5 x 4.5 cm
น้ำ 1 ½ถ้วย ( 350 มล. )
ผง kanten 4 กรัม) ( ถ้าไม่มีสามารถใช้ผงวุ้นแทนได้ )
เกลือ 1 หยิบมือ
คูริ Kanroni (เกาลัดในน้ำเชื่อมหนัก) 200 กรัม
อุปกรณ์
nagashikan หรือ ถาดขนมอื่นขนาด 6 x 5 x 2 inch หรือ 15 x 13.5 x 4.5 cm
ขั้นตอนการทำ
1. รินน้ำ 1 ½ ถ้วย ลงในหม้อต้ม แล้วเติมผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด
2. เมื่อเดือดแล้ว ให้เบาไฟลง รอจนผงวุ้นละลายหายไปหมด ประมาณ 2 นาที
3. เติมถั่วแดงลงไป แล้วใช้สปาตูล่าคนๆ ให้เข้ากับน้ำ
4. เมื่อถั่วแดงดูเจือจางแล้ว เติมเกลือ และยกออกจากเตา พักให้เย็น ประมาณ 2-3 นาที
5. เทส่วนผสมลงในถาด ให้มีความหนาประมาณ ¼ นิ้ว แล้วปล่อยไว้ในอุณหภูมิห้องให้เย็นลง จนแข็ง จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe