กินคลีนยังไง? แม้จะมีงบน้อย เทคนิคง่ายๆ ในการ 'แพลนมื้ออาหารให้สุขภาพดี' ในงบประมาณจำกัด

ฮาโหลสาวๆ

ถ้าพูดถึงอาหารคลีนสิ่งหนึ่งที่สาวๆ หลายคนคงคิดถึงก็คือเรื่อง ' งบประมาณ ' ใช่ไหมคะ ก็แหม ไม่ใช่ว่าทุกคนจะกินอะโวคาโดได้ทุกมื้อ กินแซลมอนได้ทุกวัน เฮ้อ แต่ละเมนูนี่ก็แพงแสนแพง ไม่รู้จะทำยังไง เพราะแม้จะออกกำลังกายมากแค่ไหนแต่กินไม่ดี กินไม่คลีนน้ำหนักก็ไม่ลด เฮ้อ ฉันล่ะปวดใจจริงๆ

ดังนั้นสิ่งที่จะช่วยให้เราประหยัดได้มากก็คือการทำอาหารกินเอง แต่เอ๊ะ...ทำกินเองก็ไม่ใช่ว่าจะถูกและประหยัด ดังนั้นวันนี้จึงขอมาบอกเทคนิคในการแพลนอาหารในแต่ละวันมาฝากสาวๆ กันค่ะ รับรองว่าถ้าเธออ่านและทำตาม เงินในกระเป๋าเหลือแถมยังได้สุขภาพดีอีกด้วย เอาล่ะ ถ้าเราพร้อมแล้วเราไปดูกันลเยดีกว่าค่ะ

 

อย่างแรกที่สาวๆ ต้องทำก็คือการคิดถึงเมนูอาหาร ถ้าอยากให้ประหยัดและจัดว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เราแนะนำให้เธอเมนูที่ใช้ส่วนผสมเดียวกันหลายๆ เมนู เช่นอาจจะต้อง keyword ไว้ว่าต้องการซื้ออะโวคาโดและเนื้อไก่เป็นส่วนผสมสำคัญ หลังจากนั้นก็ให้ค้นหาใน google ดูนะคะ แนะนำให้เซฟเมนูเก็บไว้ดูด้วยนะคะ จะได้ไม่ต้องมานั่งหาใหม่ตลอดเวลา ประหยัดทั้งเวลาและเงิน

ทั้งนี้เพื่อให้ประหยัดสูงสุดก็อย่าลืมตั้งงบประมาณในการซื้อของด้วย โดยแนะนำให้แพลนเมนูและช้อปปิ้งวัตถุดิบเตรียมไว้ 2-3 วันนะคะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ทำให้เราคุมงบ และทำให้เราได้วัตถุดิบใหม่ๆ ในการทำอาหารด้วย

 

บางครั้งเพื่อให้เราได้อาหารในราคาที่ถูกที่สุด การเลือกแพลนอาหารมื้อเช้าและมื้อกลางวันแบบเดียวกันจะช่วยประหยัดเงินได้มาก แต่ทั้งนี้ก็ต้องพยายามหาเมนูที่เธอชอบหน่อยนะคะ หรืออาจจะผลัดทานอาหารเช้า เป็นอาหารกลางวันของวันต่อไปแทนก็ได้ ตัวอย่างเช่นอาหารเช้า คือ ข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งและทานคู่กับนม ในวันถัดมาเธออาจจะเลือกเมนูนี้เป็นอาหารกลางวันแทน แต่อาจจะใส่ผลไม้เพิ่มเติมอื่นๆ เข้าไปนะคะ แค่นี้ก็ประหยัดเงินแล้วค่ะ

 

การเลือกที่เหมาะสมในที่นี่หมายถึงการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องและมีประโยชน์ ที่สำคัญคือกินอาหารหลายมื้อ ดังนั้นเธอจะซื้อพิซซ่าแช่แข็งไว้กินเป็นอาหารเย็น เราแนะนำให้ซื้อวัตถุที่นำมาปรุงเอง เป็นอาหารสุขภาพ และทำได้หลายเมนู เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังธัญพืช พาสต้า มันฝรั่งหวานหรือถั่วเปลือกแข็ง ส่วนผสมเหล่านี้สามารถทำได้หลายเมนู และดีต่อสุขภาพมากๆ ที่สำคัญยังเก็บไว้กินได้นาน บางครั้งการซื้อในคราวแรกนั้นอาจจะมีราคาสูงสักหน่อยนะคะ แต่เชื่อเถอะว่าส่วนผสมพวกนี้ถ้าเก็บไว้ดีๆ กินได้อีกนาน และประหยัดเงินในการซื้อของครั้งต่อไปแน่นอน