Cookies and cream cheesecake sprinklebakes 3
Articles food
อาหาร

เมนู "ชีสเค้กคุกกี้แอนด์ครีม" อร่อยล้ำฟินถึงใจ ไม่พึ่งเตาอบให้ยุ่งยาก 😆🎂

เพลินกันได้ทุกเพศทุกวัยทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ รับประกันจะต้องน้ำลายสอเต็มปากทุกรายชัวร์ แคลฯ ขึ้นแล้วไง ซิสไม่แคร์ค่ะ 555


» » - - - » - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม ( ขนาด 9 นิ้ว )

    • ขั้นตอนการทำ


    สวัสดีค่ะ วันนี้อายะพีจะขอเอาใจสาวๆ ชาวซิสต้าสาย ( รักขนม ) หวานกันหน่อยด้วยเมนูขนม ชีสเค้กคุกกี้แอนด์ครีม นั่นเอง (ノ・∀・)ノ

    แต่บอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ไม่ต้องอบอะไรซักนิดเดียว แค่แช่ตู้เย็นเท่านั้นแหละ แหม ช่างสะดวกซะไม่มีเนอะ แถมรสชาติยังอร่อยเริ่ดเหมือนได้ไปกินตามร้านต่างๆ อีกต่างหาก

    โอ้โห ซิสคะ ยังงี้ไม่ลองคงไม่ได้แล้ว รีบลุยกันเลยดีกว่าค่ะ

     

    ส่วนผสม ( ขนาด 9 นิ้ว )


    1. คุกกี้โอรีโอ้ 53 ชิ้น 
    2. เนยละลาย 1/3 ถ้วย
    3. น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ
    4. ผงเจลาติน 1 ซอง 
    5. ครีมชีส 24 ออนซ์
    6. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
    7. วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
    8. เฮฟวี่ครีมที่ตีจนตั้งยอดแข็ง 1 1/4 ถ้วย
    9. วิปครีมผสมน้ำตาลกับเกล็ดน้ำตาลหลากสีสำหรับตกแต่ง 

     

    ขั้นตอนการทำ


    1. ใส่คุกกี้ 25 ชิ้นลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้ละเอียด จากนั้นเทลงในชาม เติมเนยละลายพร้อมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี 

    2. ใส่ลงในถาดอบวงกลมขนาด 9 นิ้วและกดให้จับตัวกันแน่น เอาแช่ตู้เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง 

    3. เทผงเจลาตินลงในชามน้ำเย็น พักทิ้งไว้ซักครู่ให้พองตัว พอได้ที่ก็นำไปอุ่นด้วยไมโครเวฟซัก 10 วินาทีหรือจนกว่าเนื้อจะเหลว

    4. สับคุกกี้ 20 ชิ้นให้พอหยาบ 

    5. ตีครีมชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันด้วยเครื่องตีระดับความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู เติมเจลาตินเหลวกับวานิลลาสกัดเล็กน้อยแล้วตีให้เข้ากันอีกรอบ ต่อไปก็ปรับระดับเป็นความเร็วกลาง-ต่ำ ตีต่อเรื่อยๆ และค่อยๆ ใส่เฮฟวี่ครีมลงไปทีละน้อยจนกว่าจะหมด 

    6. ใส่เศษคุกกี้สับหยาบ ใช้ไม้พายคลุกเคล้าให้กระจายตัวทั่วถึงกัน
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe