#โบราณเขาว่า มัดใจชายด้วยเสน่ห์ปลายจวัก ชวนซิสมาทำ ' บัวลอยคิ้วท์ ' ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

PAGE 2/3
» »

✎ สูตรนี้เราจะทำไส้กันง่ายๆ ด้วย ' งาดำกับน้ำผึ้ง ' ซึ่งซิสสามารถเลือกใช้เป็นแบบงาดำบดก็ได้นะคะ โดยวิธีการทำก็ง่ายๆ แค่ผสมงาดำกับน้ำผึ้ง แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นก้อนหนืดๆ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วว ง่ายมั้ย!

✎ ต่อไป.. เรามาใส่ไส้กันดีกว่าค่ะ ขั้นแรกให้ซิสหยิบแป้งขึ้นมาแล้วปั้นเป็นกลมๆ ก่อน จากนั้นเอานิ้วกดให้แบนๆ ตักไส้ที่ผสมไว้แล้วใส่ไว้ตรงกลาง แล้วก็ค่อยๆ ห่อแป้ง และปั้นๆ ให้เป็นกลมๆ อีกครั้ง แค่นี้ก็ได้แล้วบัวลอยหนึ่งลูกก!!

✎ จะปั้นเป็นบัวลอยกลมๆ หลายสีก็ว่าน่ารักแล้ว แต่ถ้าอยากคิ้วท์ขึ้นไปอีก จะลองปั้นเป็นรูปต่างๆ อย่างหมี เป็ด หรือสัตว์ประหลาด ก็น่ารัก น่ากินขึ้นด้วยนะคะ

 
ขั้นตอนที่ 3 : เอาบัวลอยไปต้มให้สุก

✎ แน่นอนเรากินดิบๆ ไม่เนอะสาวๆ ดังนั้นก็จะต้องต้มก่อน! วิธีการก็คือตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นค่อยใส่บัวลอยที่เราตั้งใจปั้นลงไปเบาๆ เพราะถ้าใส่แรง ไส้ข้างในอาจจะแตกออกได้ ไม่ต้องใส่เยอะมากนะคะ ค่อยๆ ใส่ รอสักพัก ให้เจ้าบัวลอยของเราก็จะลอยขึ้นมาก่อน แล้วเราค่อยตักออก

✎ และนี้คือหน้าตาของบัวลอยคิ้วท์ของเราตอนสุกแล้ว~ เป็นไงล่ะ น่ารักใช่มัั้ยย

✎ พอต้มบัวลอยจนสุกแล้วเนี่ย เราก็ค่อยๆ ตักบัวลอยขึ้นมา และใส่ในน้ำเปล่า พักไว้ก่อนสักแปปนึง แล้วเดี๋ยวเราค่อยเอาไปใส่ในน้ำบัวลอยกัน!

 
# ขั้นตอนที่ 4 : ทำน้ำบัวลอย

✎ จริงๆ แล้วน้ำบัวลอยมีหลายสูตรมาก อย่างเช่น สูตรน้ำขิง สูตรกะทิ แต่ว่าสูตรที่ทำกันวันนี้เป็นสูตรง่ายๆ ที่สาวๆ ต้องชอบแน่นอน นั้นก็คือ ' นมสด ' ซึ่งวิธีทำก็ง่ายๆ ค่ะ ผสมนมกับน้ำตาลทรายแดง แล้วเอาไปต้ม หรือถ้าจะง่ายกว่านั้น ซิสสามารถเอาไปเข้าไมโครเวฟได้เลย แค่นี้ก็จะได้น้ำบัวลอยนมสดแล้ว

 
ขั้นตอนที่ 5 : รวมร่างง !!

กิจกรรม SistaCafe