มาทำพะแนงไก่กันดีกว่าค่าาา
เลือกอ่านตามหัวข้อ
ส่วนผสม
วิธีทำ
It's Done...
บทความที่เกี่ยวข้อง
เรียกได้ว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่ไม่มีใครไม่รู้จัก มีขายตามร้านอาหารแทบจะทุกร้าน บางบ้านก็นิยมซื้อเป็นถุงๆ มาแช่เย็นเก็บไว้กิน จริงๆ แล้วพะแนงเป็นแกงที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมก็มีไม่มาก วิธีการปรุงก็มีไม่กี่ขั้นตอน สาวๆ คนไหนอยากจะลองฝึกทำอาหารลองมาฝึกทำเมนูไทยๆ แบบ " พะแนงไก่ " กันดูดีกว่า ว่าแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำเลยค่าา
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. หั่นเนื้อสันในไก่ให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
2. ตั้งกระทะก้นลึกหรือหม้อบนไฟปานกลาง เติมกะทิลงไปในหม้อเล็กน้อย ( เหลือไว้ส่วนหนึ่งเติมตอนท้าย ) จากนั้นใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงไปผัดจนกว่ากะทิจะแตกมัน และได้กลิ่นหอมของพริกแกง
3. พอเครื่องแกงพะแนงเริ่มหอม และกะทิแตกมันดีแล้ว ใส่เนื้อไก่ที่หั่นไว้ลงไป ผัดให้เข้ากัน ให้เครื่องแกงซึมเข้าไปในเนื้อไก่ ค่อยๆ เติมกะทิที่เหลือลงไปจนหมด ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา สามารถปรุงได้ตามใจชอบเลยน้าา เมื่อรสกลมกล่อมดีแล้วก็โรยใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าลงไป ปิดเตาตักใส่จานเป็นที่เรียบร้อยค่าาา
❤ อย่าลืมไลค์และแชร์บทความให้กำลังใจเราด้วยนะคะ ❤
อันดับบทความประจำวัน
(หมวดอาหาร)
Variety By SistaCafe
Feature
กิจกรรม SistaCafe