CHUNKY MONKEY “ICE CREAM” BON BONS ขนมเคลือบช็อกพอดีคำ อร่อยนุ่มเต็มรสกล้วย

 

1. กล้วยหอมขนาดกลางแช่แข็ง 3 ผล ( หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว ) 
2. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
3. ดาร์คช็อกโกแลตสับละเอียด 7 ออนซ์
4. น้ำมันมะพร้าว ¼ ถ้วย
5. เกลือเล็กน้อย 
6. อัลมอนด์หรือวอลนัทคั่วสับหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ

 

1. ใส่กล้วยหอมแช่แข็งกับวานิลลาสกัด ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร

2. ปั่นให้เข้ากันจนเนียน

3. ตักบรรจุลงในภาชนะสุญญากาศที่มีฝาปิดมิดชิด แล้วเอาแช่ช่องฟรีซซัก 2 ชม.

4. ใช้ช้อนตักไอศกรีม ตักส่วนผสมออกมาเป็นก้อนเล็กๆ ประมาณช้อนชา

5. วางบนถาดที่ปูกระดาษเตรียมไว้ 

6. ทำซ้ำหลายๆ ลูกเลย แต่ต้องเร็วด้วยนะ เพราะส่วนผสมอาจละลายได้