Homemade Hot Chocolate สูตรช็อกโกแลตร้อนชวนฟิน เข้มข้นถึงใจ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

 

1. นมสด 1 ถ้วย ( 250 มิลลิลิตร )
2. ดาร์คช็อกโกแลต/ช็อกโกแลตหวานน้อย/ช็อกโกแลตนม 2 ออนซ์ ( 60 กรัม ) 
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ( ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ ) 
4. วานิลลาสกัด ¼ ช้อนชา

 

1. ใส่นมสดกับน้ำตาลลงในหม้อแล้วตั้งไฟกลาง ต้มให้เริ่มเดือดเป็นฟองปุดๆ ตรงด้านข้าง ( ระวังอย่าต้มจนเดือดมากเกินไปนะคะ )

2. ระหว่างรอนมร้อน ก็สับช็อกโกแลตให้เรียบร้อย นำไปอุ่นในไมโครเวฟรอบละ 30 วินาที จนกว่าจะละลาย 

3. คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเนียนๆ

4. ปิดไฟและยกหม้อนมออกจากเตา เติมช็อกโกแลตเหลวกับวานิลลาสกัดลงไปเลยค่ะ 

5. คนทุกอย่างให้เข้ากันดี

6. เทลงแก้วพร้อมเสิร์ฟ ( อาจใส่ท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ )