1582702902 cat food color
อาหาร

Lemon Ricotta Pancakes สูตรแพนเค้กเลมอนริคอตต้า กินวนได้บ่อย อร่อยไม่มีเบื่อ

กรี๊ดดดด ใครไม่อยากลองชิมซักคำก็บ้าแล้ว ลืมเรื่องแคลก่อนละกัน ยอมกดไลก์กดเลิฟให้รัวๆ เลยจ้า


» » - - - »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม ( 6 ชิ้น )

    • ขั้นตอนการทำ


    ว่าไงคะ สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย วันนี้อายะพีมีสูตรแพนเค้กสุดเด็ดมาบอกค่ะ รับรองอร่อยฟินจนกินชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน ได้ทั้งรสเปรี้ยวอมหวานของเลมอน ไหนจะชีสริคอตต้าเค็มๆ มันๆ อีก อูย ฟังดูน่าหม่ำมากเลยเนอะ หลายคนคงเริ่มน้ำลายไหลกันใหญ่แล้วสิท่า งั้นอย่ามัวรีรอ เรารีบลงมือกันเถอะ

     

    ส่วนผสม ( 6 ชิ้น )


    1. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย ( 214 กรัม ) 
    2. น้ำตาลทราย 3 1/2 ช้อนโต๊ะ ( 46 กรัม ) 
    3. ผงฟู 2 ช้อนชา
    4. เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
    5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
    6. นมสด 1 ถ้วย ( 236 มิลลิลิตร )
    7. ชีสริคอตต้า 3/4 ถ้วย ( 180 กรัม ) 
    8. ไข่ไก่ 3 ฟองใหญ่
    9. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
    10. ผิวเลมอนขูด 1 - 2 ช้อนโต๊ะ 
    11. น้ำเลมอน 1/4 ถ้วย ( 60 มิลลิลิตร ) 
    12. เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ( 14 กรัม ) 

     

    ขั้นตอนการทำ


    1. เปิดกระทะแบนที่ความร้อนระดับสูงเตรียมไว้ หรือตั้งกระทะแบบทอดแล้วไม่ติดกระทะ ( Non-stick ) บนเตาโดยใช้ไฟกลาง

    2. ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทราย ผงฟูกับเบกกิ้งโซดาลงในชาม ตีให้เข้ากันประมาณ 20 วินาที แล้วทำหลุมไว้ตรงกลาง

    3. ใส่นมสด ชีสริคอตต้า ไข่ไก่กับวานิลลาสกัดในชามอีกใบและตีให้เข้ากัน จากนั้นเติมเนยละลาย ผิวเลมอนขูดกับน้ำเลมอนตามลงไป ตีให้เข้ากันอีกรอบ 

    4. เอาส่วนผสมเปียกลงในหลุมชามส่วนผสมแห้งที่ทำไว้ทันที ตีแค่ให้พอเข้ากัน ( มีก้อนบ้างก็ไม่เป็นไรค่ะ ) 

    5.  ทาเนยหรือน้ำมันพืชบนกระทะให้ทั่ว หยอดแป้งครั้งละ 1/3 ถ้วยลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน 

    6. ตักวางบนจาน
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe