แนะนำเมนูอาหารเช้า อาหารทานเล่น อร่อยฟินๆ กับ "Pizza Muffins"

อะแฮ่มๆๆ...ดูภาพหน้าปกแล้ว คงจะคิดว่าเป็นเค้กกล้วยหอมอยู่ใช่ไหมละจ๊ะสาวๆ ชาวซิสต้า ขอเบรกความคิดนั้นไว้ก่อน ถึงแม้ว่ารูปร่างหน้าตาจะคลับคล้ายคลับคลากับเจ้าเค้กกล้วยหอมที่เรารู้จักกันดีไปบ้าง แต่จริงๆ ไม่ใช่นะเธออออ วันนี้ Mmayy14 จะมาแนะนำเมนูอาหารเช้า หรือจะเก็บสูตรไว้ทำเป็นอาหารว่างทานเล่นก็ได้นะเออ เพราะเมนูนี้ทำทานแล้วอิ่มท้องแน่นอน เกริ่มมายาวขอแนะนำชื่อเมนูก่อนดีกว่า เรากำลังพูดถึง...

อะ รู้จักชื่อเมนู และเห็นรูปร่างหน้าตากันแล้ว คราวนี้เราเตรียมไปจดส่วนผสม และดูขั้นตอนการทำด้วยกันเลยดีกว่า เลื่อนลงไปเล้ย!!~ 

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1.5 ถ้วยตวง
2. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 3/4 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. พาร์สลีย์ 1 ช้อนโต๊ะ
6. บัตเตอร์มิลค์ 1/4 ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ ( หาซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ )
7. โยเกิร์ต 2 ช้อนชา
8. เนยละลาย 1/4 ถ้วย ( นำเนยไปละลายในความร้อน )
9. พาร์เมซานชีส 1 ถ้วยตวง
10. พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ ( หากไม่ชอบจะเปลี่ยนเป็นผักอย่างอื่นก็ได้ )
11. หัวหอมหั่นชิ้นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ ( หากไม่ชอบจะเปลี่ยนเป็นผักอย่างอื่นก็ได้ )

 

1. เริ่มจากการทำให้ผักที่เราเลือก มาใส่ในตัวมัฟฟินแห้ง เพราะความชื้นของผักทำให้แป้งมัฟฟินไม่สุก โดยนำผักที่เราเลือก ( จริงๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เป็นหัวหอมกับพริกหยวกนะคะ หากชอบผักอย่างอื่น เช่น มะเขือเทศ ข้าวโพด แครอท ก็ทำมาใส่แทนได้ค่ะ ) มาวางบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วซับๆ น้ำออกให้ตัวผักแห้ง

2. เปิดเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำส่วนผสม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1.5 ถ้วยตวง ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3/4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พาร์สลีย์ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมเข้าด้วยกัน

จากนั้นค่อยๆ เติม บัตเตอร์มิลค์ 1/4 ถ้วยตวง+3 ช้อนโต๊ะ ลงไปทีละน้อย คนผสมไปเรื่อยๆ เติมเนยที่ละลายแล้ว และโยเกิร์ตตามเข้าไปคนผสมเข้าด้วยกันทั้งหมด

3. จากนั้นใส่ชีสที่เตรียมไว้ลงไปเลยจ้า คนผสมนวดๆ จนแป้งเริ่มมีลักษณะเป็นก้อนๆ ติดกัน