พุดดิ้งกล้วยหอม Banana Pudding มือใหม่ก็ทำได้ ง่ายจัง

กล้วย เป็นผลไม้ที่ออกผลตลอดทั้งปี มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินเค และแร่ธาตุอีกมากมายเลยค่ะ แถมยังมีรสชาติที่หวานอร่อย กินง่ายอีกต่างหาก หลายๆ คนจึงนิยมนำกล้วยมานำมาดัดแปลงเป็นขนมได้หลายเมนูเลยล่ะค่ะ

วันนี้ Catzania ขอนำเสนอขนมอร่อย บานาน่าพุดดิ้ง หรือ พุดดิ้งกล้วย นั่นเองค่ะ ส่วนผสมหลักๆ ก็กล้วยกับวานิลลาพุดดิ้งค่ะ เพียงแค่เพิ่มกล้วยหอมเข้าไป ทำแป๊ปเดียวก็ทานกันหมดแล้ว มาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า

แครกเกอร ์ 2 ห่อ
กล้วยหอม 6 - 8 ลูก
นมจืด 2 ถ้วยตวง ( 8 oz )
วานิลลาพุดดิ้ง 1 กล่อง ( 5 oz )
ครีมชีส 1 กล่อง
นมข้นหวาน 1 ถ้วย ( 14 oz )
วิปครีม 1 ถ้วย ( 12 oz )

1. เตรียมหั่นกล้วยให้เป็นแว่นๆ

2. เรียงแครกเกอร์ลงบนถาดที่เราเตรียมไว้

3. ตามด้วยกล้วยที่เราหั่นเมื่อครู่นี่ เรียงเป็นชั้นให้เต็มค่ะ

4. ผสมวานิลลาพุดดิ้ง นม แล้วพักไว้ก่อน นำครีมชีส นมข้นใส่ชามผสมอีกอัน ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมอาหาร ค่อย ๆ เติมวิปครีม จากนั้นนำครีมชีสที่ผสมแล้วค่อย ๆ เทลงในส่วนผสมของพุดดิ้งและนมที่เราทำไว้ตอนแรก ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน