1653381228 %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3
อาหาร

CAKE BATTER MARSHMALLOWS มาร์ชแมลโลว์รสเค้กวันเกิด อร่อยฟินๆ มุ้งมิ้งไม่ต้องง้อใคร

ขนมก้อนสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ แน่ใจเหรอคะว่าจะยอมพลาดน่ะ...


» » - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • ส่วนผสม ( 24 ชิ้น )

    • ขั้นตอนการทำ


    เฮลโหล เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทั้งหลายรีบเตรียมตัวให้พร้อมเลยนะคะ  เพราะวันนี้อายะพีมีสูตรทำขนมเริ่ดๆ จะนำเสนออีกแล้วล่ะค่ะ นี่ๆ เป็นมาร์ชแมลโลว์นุ่มนิ่มรสเค้กวันเกิดนั่นเอง แถมยังใส่เกล็ดน้ำตาลหลากสีอย่างจุใจด้วยแหละ อ๊ะๆ แต่อย่าเพิ่งกังวลไป รับรองทำง่ายมากจนไม่อยากเชื่อสุดๆ เอ้า รีบเลื่อนลงมาอ่านโลด!!

      

    ส่วนผสม ( 24 ชิ้น )


    ตัวมาร์ชแมลโลว์:

    1. ผงเจลาติน 4 1/2 ช้อนชา
    2. น้ำเย็น 1/2 ถ้วย
    3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
    4. น้ำเชื่อมข้าวโพดสีอ่อน 1/2 ถ้วย
    5. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
    6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
    7. ผงเค้กเนื้อขาวแบบสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย
    8. เกล็ดน้ำตาลหลากสี 3 ช้อนโต๊ะ ( เพิ่มอีกนิดสำหรับตกแต่ง )

    ผงสำหรับคลุก:

    1. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
    2. แป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วย
    3. ผงเค้กเนื้อขาวแบบสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ

     

    ขั้นตอนการทำ


    1. ปูกระดาษฟอยล์ลงในถาดอบขนาด 8×8 นิ้วแล้วพักไว้ก่อน จากนั้นเทผงเจลาตินลงในชาม

    2. เติมน้ำเย็น 1/2 ถ้วยลงไป และตีละลายให้เข้ากัน

    3. ตั้งพักประมาณ 5 นาทีให้พองตัว 

    4. ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด 1/4 ถ้วย น้ำเปล่ากับเกลือลงในหม้อ ต้มให้เดือดด้วยไฟสูงจนอุณหภูมิถึง 240 องศาฟาเรนไฮต์

    5. ระหว่างรอก็เอาน้ำเชื่อมข้าวโพดที่เหลือใส่ลงในชามผสม อุ่นเจลาตินให้ร้อนในไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที และนำมาเทตามลงไปเช่นกัน ใช้หัวตีตะกร้อ ตีด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากัน

    6. เพิ่มความเร็วขึ้นเป็นระดับกลาง-สูง พร้อมตีต่อซัก 5 นาที ต่อไปก็เพิ่มความเร็วเป็นระดับสูง แล้วตีอีก 1 นาที 
    บทความที่เกี่ยวข้อง
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ
    Icon ranking

    อันดับบทความประจำวัน

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Icon feature 100x100

    Feature

    กิจกรรม SistaCafe